Inhaltsverzeichnis
Werbung
Tiefkühllagern
Achtung! Vor Erstbeladung des Gefrie-
raums mit bereits gefrorenem Tiefkühlgut
muß die erforderliche Lagertemperatur
von -18 °C erreicht sein.
• Nur verpacktes Tiefkühlgut einlagern,
damit es nicht austrocknet, nicht den
Geschmack verliert und keine Ge-
schmacksübertragung auf anderes Tief-
kühlgut erfolgen kann.
• Die Lagerzeit bzw. das Haltbarkeitsda-
tum von Tiefkühlprodukten beachten.
2
Tiefkühlgut möglichst nach Art ge-
trennt in die Schubladen legen. Da-
durch haben Sie bessere Übersicht,
vermeiden langes Türöffnen und
sparen deshalb Strom.
3
Aus
ernährungswissenschaftlicher
Sicht ist -18 °C als ausreichend kal-
te Lagertemperatur anzusehen.
Eiswürfel bereiten
1. Eiswürfelschale zu 3/4 mit kaltem
Wasser füllen und in das Gefriertablett
oder in eine Schublade stellen und ge-
frieren lassen.
2. Zum Herauslösen der fertigen Eis-
würfel die Eiswürfelschale verwinden
oder kurz unter fließendes Wasser
halten.
Achtung! Eine eventuell angefrorene Eis-
würfelschale keinesfalls mit spitzen oder
scharfkantigen Gegenständen ablösen.
Einen Löffelstiel oder dergleichen ver-
wenden.
19
Quicklinks ausblenden:
Werbung
Inhaltsverzeichnis
