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avec les aliments doivent être soigneusement lavées avant la première utilisation. (voir section :
Nettoyage et entretien).
Placez l'appareil sur une surface plane, dure, stable et résistante à la chaleur. Connectez le cordon
d'alimentation avec une extrémité à la prise (11) et l'autre extrémité à une alimentation secteur
conforme aux paramètres indiqués sur la plaque signalétique.
Toutes les modifications de réglage sont confirmées par un bip. Les paramètres de fonctionnement
réglés sont affichés sur l'affichage « A ». Le fonctionnement peut être interrompu à tout moment en
appuyant sur le bouton « C ». Le programme actuel sera interrompu. Avant de rallumer l'appareil, il
faut sélectionner à nouveau le programme enregistré ou saisir manuellement les paramètres.
FONCTIONNEMENT
Ouverture / fermeture du couvercle
- Pour ouvrir le couvercle (1), tenez la poignée (4), tournez-la vers la gauche et soulevez-la (fig. 3.1, 3.2).
- Pour fermer le couvercle (1), tenez la poignée (4) et placez-la sur le corps (8) comme indiqué, puis
tournez-la dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'au verrouillage (fig. 3.7, 3.8).
- Lorsqu'il est correctement fermé, le couvercle s'adapte parfaitement au corps, ce qui permet
de mettre l'unité sous pression. Lorsque la pression à l'intérieur de l'appareil est supérieure à la
pression atmosphérique, le couvercle est automatiquement verrouillé.
- Lorsque la cuisson est terminée, le couvercle peut rester verrouillé, ce qui signifie que la pression à
l'intérieur est encore trop élevée. Attendez que la pression diminue spontanément. Pour ouvrir le
couvercle immédiatement, tournez le régulateur de pression sur la position « OPEN » (fig. 3.10b) et
attendez que la pression dans l'appareil diminue.
ATTENTION !
- Dans tous les cas, avant d'ouvrir le couvercle, assurez-vous que le régulateur de pression
est en position « OPEN » (fig. 3.10b) et qu'aucune vapeur ne s'en échappe.
- L'appareil chauffe pendant son fonctionnement ! Le corps et la partie métallique du
couvercle ne doivent pas être touchés pendant et après l'utilisation. Le couvercle ne peut
être ouvert qu'à l'aide de la poignée (4).
- Ne soulevez pas l'appareil par la poignée (4) du couvercle ! Utilisez les anses (10) pour
soulever et déplacer l'appareil.
Régulateur de pression
Le régulateur de pression (3) situé dans le couvercle permet de modifier le principe de fonctionnement
de l'appareil.
- En plaçant le régulateur sur la position « CLOSED » (la soupape est fermée), l'appareil fonctionnera
comme un autocuiseur (fig. 3.9a, 3.9b).
- En plaçant le régulateur sur la position « OPEN » (la soupape est ouverte), l'appareil fonctionnera
de manière traditionnelle (sans haute pression) (fig. 3.10a, 3.10b).
ATTENTION
- Le jeu du régulateur de pression n'est pas un défaut du produit.
- Une fois la cuisson à haute pression terminée, ouvrez le régulateur (3) afin que la pression
interne se normalise.
- Lors de la préparation de plats qui ne nécessitent pas une grande quantité de liquide (pilaf,
etc.), le régulateur (3) peut être ouvert dès que la cuisson est terminée.
- Lorsque vous cuisinez des aliments liquides ou des purées en utilisant la haute pression,
attendez 5 à 10 minutes pour que l'appareil refroidisse, et seulement après ce temps,
tournez le régulateur (3) sur la position « OPEN ». Un déplacement trop rapide du régulateur
(3) peut entraîner l'éjection de fluide chaud en même temps que la vapeur sortante.
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