Frigelux CCO148BE Benutzerhandbuch Seite 14

Le non-respect de ces températures de conservation implique des risques d'intoxication et de
gaspillage alimentaire. Pour une conservation optimale des denrées alimentaires, il est
recommandé de régler les températures des compartiments comme ci-dessous :
Type
compartiment
1 Réfrigérateur
2 Congélateur 4 étoiles
3 Congélateur 3 étoiles
4 Congélateur 2 étoiles
5 Congélateur 1 étoiles
6 Compartiment
étoiles
7 Frais
8 Alimentaires frais
9 Vins
PRÉPARATION DES ALIMENTS À CONGELER
Attention : la congélation ne stérilise pas. Il est donc important que vous prépariez vos
aliments à congeler en respectant quelques règles simples d'hygiène. Lavez-vous les
mains avant de toucher les aliments, nettoyez les ustensiles de cuisine qui viennent de
servir avant de les utiliser à nouveau.
Ne congelez que des aliments frais et de qualité. Blanchissez les fruits et les légumes avant
de Température de
stockage [°C]
+2<=+8
<=-18
<=-18
<=-12
<=-6
0 -6<=0
2<=3
0<=4
5<=20
Type de nourriture
Œufs, Nourriture cuisinée, aliments emballés, fruits et légumes,
produits journaliers, gâteaux, boissons et autre aliments non adaptés à
la congélation
Fruits de mer (poisson, crevette, crustacés) eau fraîche, produits de la
mer et viande (durée de stockage recommandée de 3 mois, une durée
de stockage plus longue altérera le goût et les qualités nutritives)
Adapté aux aliments congelés
Fruits de mer (poisson, crevette, crustacés) eau fraîche, produits de la
mer et viande (durée de stockage recommandée de 3 mois, une durée
de stockage plus longue altérera le goût et les qualités nutritives)
Adapté aux aliments congelés
Fruits de mer (poisson, crevette, crustacés) eau fraîche, produits de la
mer et viande (durée de stockage recommandée de 2 mois, une durée
de stockage plus longue altérera le goût et les qualités nutritives)
Adapté aux aliments congelés
Fruits de mer (poisson, crevette, crustacés) eau fraîche, produits de la
mer et viande (durée de stockage recommandée de 1 mois, une durée
de stockage plus longue altérera le goût et les qualités nutritives)
Adapté aux aliments congelés
Porc, Bœuf, poisson, poulet, aliments transformés (aliment a
consommer le jour de l'ouverture, durée de stockage recommandée de
3 jours) Non adapté aux produits congelés
Porc, Bœuf, poisson, poulet (aliment a consommer le jour de
l'ouverture ou jusqu'à 2 jours après, durée de stockage recommandée
de 7 jours) Non adapté aux produits congelés
Porc, Bœuf, poisson, poulet, aliments transformés (aliment a
consommer le jour de l'ouverture, durée de stockage recommandée de
3 jours)
Vin rouge, blanc, pétillant
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