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Siemens EX801FVC1E/01 Gebrauchsanleitung Seite 2

Bratsensor
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Rapide et simple
Système sensoriel
de rôtissage
Le système sensoriel de rôtissage est idéale pour vous
faciliter les cuissons et vous garantit d'excellents résultats.
La température sera conservée automatiquement sans
devoir modifier le niveau sélectionné.
min
Faible
Moyen - faible
Cuisson d'aliments dans de
Cuisson du poisson et
d'aliments épais, par ex.
l'huile d'olive extra vierge,
boulettes de viande et
du beurre ou de la
margarine, par ex.
saucisses.
omelettes.
*9001068945*
9001068945
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Mode d'emploi
Vous trouverez des informations
supplémentaires dans le mode d'emploi
détaillé de la plaque au chapitre « système
sensoriel de rôtissage ». Lisez-le
attentivement.
Méthode
I)
Placez la poêle vide sur la zone de cuisson.
II) Sélectionnez la zone de cuisson.
III) Effleurez le symbole Õ . Le symbole ' s'allume.
IV) Sélectionnez le réglage de cuisson souhaité.
V) Une fois que le signal retentit, placez la graisse
dans la poêle puis commencez la cuisson.
low
med
Moyen - élevé
Cuisson de steaks, médium ou
Cuisson d'aliments à
température élevée, par ex.
bien cuits, d'aliments surgelés,
steaks saignants, beignets
panés et fins, par ex.
escalopes, ragoûts et légumes
de pomme de terre et frites
frais.
congelées.
Le tableau indique les réglages adaptés à chaque type d'aliment. Le temps de cuisson peut varier selon le type, le poids, la taille et la
qualité des aliments. Le réglage de chaleur défini varie selon la poêle utilisée. Préchauffez la poêle vide ; ajoutez de l'huile et les
aliments une fois que le signal sonore a retentit.
Viande
Escalope, nature ou panée
Filets
Côtelettes*
Cordon bleu, escalope
viennoise*
Steak, saignant
(3 cm d'épaisseur)
Steak, médium ou bien cuit
(3 cm d'épaisseur)
Poitrine de volaille
(2 cm d'épaisseur)*
Saucisses, précuites ou
crues*
Hamburger, boulettes,
rissoles*
Pain de viande
Ragoût, gyros
Viande hachée
Bacon
Poisson
Poisson, frit, entier,
par ex. truite
Filet de poisson, nature
ou pané
Crevettes, langoustines
Plats aux
Crêpes**
max
œufs
Omelette**
Élevée
Œufs sur le plat
Œufs brouillés
Crêpes aux raisins
Pain doré**
* Retournez plusieurs fois. / ** Temps de cuisson total par portion. Cuire de manière consécutive.
de | fr
min.
med
6 - 10
Pommes
Pommes de terre sautées
de terre
(avec leur peau)
med
6 - 10
Pommes de terre sautées
low
10 - 15
(à partir de pommes de terre
med
10 - 15
crues)
Beignets de pommes
max
6 - 8
de terre**
Pommes de terre glacées
med
8 - 12
Légumes Ail, oignons
low
10 - 20
Courgettes, aubergines
Poivrons, asperges vertes
low
8 - 20
Champignons
Légumes glacés
low
6 - 30
Produits
Escalope
congelés
Cordon bleu*
min
6 - 9
Poitrine de volaille*
med
7 - 12
Nuggets de poulet
med
6 - 10
Gyros, kebab
min
5 - 8
Filet de poisson, nature ou
low
10 - 20
pané
Bâtonnets de poisson
low - med 10 - 20
Frites
Plats sautés, par ex. légumes
med
4 - 8
sautés au poulet
max
-
Rouleaux de printemps
min
3 - 6
Camembert/fromage
min - med 2 - 6
Divers
Camembert/fromage
min
4 - 9
Mets secs requérant un ajout
low
10 - 15
d'eau, par ex. pâtes
low
4 - 8
Croutons
Amandes/noix/pignons
de pin
min.
max
6 - 12
med
15 - 25
max
2,5 - 3,5
low
15 - 20
min
2 - 10
low
4 - 12
low
4 - 15
med
10 - 15
low
6 - 10
med
15 - 20
med
10 - 30
med
10 - 30
med
10 - 15
low
5 - 10
low
10 - 20
med
8 - 12
max
4 - 6
low
6 - 10
med
10 - 30
low
10 - 15
low
7 - 10
min
5 -10
low
6 - 10
med
3 - 15
09.06.15 16:16

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