Prüfgerichte ................26 Elektronikuhr ................7 Uhrendisplay ..................7 Produktinfo Kurzzeitwecker ..................8 Betriebsdauer ..................8 Weitere Informationen zu Produkten, Zubehör, Ersatzteilen und Services finden Sie im Internet: www.neff-international.com Betriebsende..................8 und Online-Shop: www.neff-eshop.com Vorwahl-Betrieb ...................8 Für Produktinformationen sowie Uhrzeit einstellen.................9 Anwendungs- und Bedienfragen Schnellaufheizung................9...
ã=Sicherheitshinweise Lesen Sie sorgfältig diese Gebrauchsanleitung. Heben Sie die Verbrühungsgefahr! Gebrauchs- und die Montageanleitung gut auf. Wenn Sie das Nie Wasser in den heißen Garraum gießen. Es entsteht heißer Gerät weitergeben, legen Sie die Anleitungen bei. Wasserdampf. Vor dem Einbau Heißes Zubehör und Geschirr Verbrennungsgefahr! Transportschäden...
Bei längeren Garzeiten können Sie den Backofen 10 Minuten Dieses Gerät entspricht der europäischen Richtlinie vor Ende der Garzeit ausschalten und die Restwärme zum Fer- 2002/96/EG über Elektro- und Elektronik-Altgeräte tiggaren nutzen. (WEEE – waste electrical and electronic equipment). Die Richtlinie gibt den Rahmen für eine EU-weit gültige Umweltgerecht entsorgen Rücknahme und Verwertung der Altgeräte vor.
Betriebsart Anwendung Pizzastufe Für Tiefkühl-Fertigprodukte und für Gerichte, die viel Wärme von der Unterseite benö- tigen (siehe Kapitel: Backen) Thermogrillen Für Geflügel und größere Fleischstücke Grill groß Für große Mengen an flachem, kleinem Grillgut (z.B. Steaks, Würstchen) Grill klein Für kleine Mengen an flachem, kleinem Grillgut (z.B. Steaks, Toast) Unterhitze Für Speisen und Backwaren, die an der Unterseite eine stärkere Bräunung oder Kruste erhalten sollen.
Vor dem ersten Benutzen In diesem Kapitel lesen Sie, wie Sie nach dem elektrischen Anschluss Ihres Gerätes die ■ Uhrzeit einstellen wie Sie Ihr Gerät vor dem ersten Benutzen reinigen ■ Uhrzeit einstellen Hinweis: Wenn Sie die Uhrfunktionstaste drücken, haben Sie 3 Sekunden Zeit, um die Uhrzeit mit dem Drehwähler einzu- stellen.
Das Gerät muss ausgeschaltet und darf nicht gesperrt sein. Aktuelle Temperatur Drücken Sie die Infotaste . Die aktuelle Temperatur erscheint Infotaste 3 Sekunden lang drücken, um ins ± ± für 3 Sekunden. Menü Grundeinstellungen zu gelangen. Im Temperaturdisplay erscheint ™‚‹ Hinweis: Die aktuelle Temperatur kann nur bei Betriebsarten mit Vorschlagstemperatur angezeigt werden.
Uhrfunktion Verwendung Uhrzeit Uhrzeit einstellen Schnellaufheizung Aufheizdauer verkürzen Hinweise Wenn Sie eine Uhrfunktion einstellen, erhöht sich das Zeitin- ■ tervall, wenn Sie höhere Werte einstellen (z.B. Betriebsdauer ‚ ‹‹œ minutengenau, über ‚ ‹‹œ 5-Minuten-genau ein- stellbar). Bei den Uhrfunktionen Kurzzeitwecker , Betriebsdauer ■...
Schnellaufheizung Mit dem Drehwähler die Betriebsdauer einstellen (z.B. ‚ „‹ Stunden). Bei CircoTherm® Heißluft können Sie die Aufheizdauer ver- Die Einstellung wird automatisch übernommen. kürzen, wenn Ihre eingestellte Temperatur höher als 100 °C ist. Uhrfunktionstaste so oft drücken, bis die Symbole Hinweis: Stellen Sie während der Schnellaufheizung, solange leuchten.
Hinweis: Wird versucht das gesperrte Gerät einzuschalten, Gerät dauerhaft entsperren erscheint im Temperaturdisplay - †˜ Infotaste ± gedrückt halten, bis ™ƒ‚ im Temperaturdisplay erscheint. Dauerhafte Sperrung unterbrechen Temperaturwähler drehen, bis im Temperaturdisplay ™ƒ‹ Infotaste gedrückt halten, bis im Temperaturdisplay ± ™ƒ‚...
Seite 11
CircoTherm® Ober-/Unterhitze Heißluft Grundteig Einschub- Temperatur Backdauer in Einschub- Temperatur höhe in °C Minuten höhe in °C Mürbeteig Blechkuchen mit trockenem Belag, z.B. Streusel 160 - 170 45 - 70 180 - 190 1 + 3 160 - 170 60 - 80 Blechkuchen mit saftigem Belag, z.B.
CircoTherm® Ober-/Unterhitze Heißluft Brot/Brötchen Einschub- Temperatur Backdauer in Einschub- Temperatur höhe in °C Minuten höhe in °C Brotteig 1000 - 1250 g Anbacken 200* 10 - 15 240* Fertigbacken 40 - 45 Brotteig 1250 - 1500 g Anbacken 200* 10 - 15 240* Fertigbacken 40 - 50...
Braten In diesem Kapitel erhalten Sie Informationen über Während des Bratens verdampft die Flüssigkeit im Bratge- schirr. Gießen Sie bei Bedarf heiße Flüssigkeit nach. das Braten allgemein ■ das Offene Braten Braten in der Universalpfanne mit Bratenblech ■ das Geschlossene Braten Das Bratenblech vermindert Verschmutzungen im Garraum.
CircoTherm® Ober-/Unterhitze Heißluft Bratgut Einschub- Temperatur Bratdauer in Einschub- Temperatur höhe in °C Minuten höhe in °C Rind Filet, medium (1 kg) 180 - 190 45 - 65 200 - 220 Rostbeef, rosa (1,5 kg) 180 - 190 30 - 45 200 - 220 Schmorbraten (1,5 kg)** 170 - 180...
Stechen Sie bei Ente und Gans die Haut unter den Flügeln und Hinweise Keulen ein, damit das Fett gut ausbraten kann. Verwenden Sie zum Grillen immer den Rost und die Uni- ■ versalpfanne Beim Thermogrillen auf dem Rost kann je nach Grillgut eine stärkere Garraumverschmutzung auftreten.
Grillgut Einschub- Temperatur Grilldauer in Hinweise höhe in °C Minuten Rind Filetsteaks (3 - 4 cm dick) 15 - 20 Je nach gewünschtem Gargrad können Grillzeiten ver- ‚Ÿ£ kürzt oder verlängert werden Tournedos 12 - 15 ‚Ÿ£ Lamm Filets 8 - 12 Je nach gewünschtem Gargrad können Grillzeiten ver- ‚Ÿ£...
Wenn nach dem Einschalten der Betriebsart Sanftgaren im Anbraten in Sanftgaren Temperaturdisplay abwechselnd • bzw. œ üüü erscheint, ist Minuten in Minuten der Garraum nicht vollständig abgekühlt. Warten Sie, bis der Garraum abgekühlt ist und schalten Sie die Rind Betriebsart Sanftgaren erneut ein. Filet, ganz (1,5 kg) 6 - 7 160 - 200...
Betriebsart Auftaustufe einschalten. Tiefkühlgericht Tem- Auftaudauer Tiefkühlprodukt je nach Art und Größe 25 - 45 Minuten peratur in in Minuten auftauen. °C Tiefkühlprodukt aus dem Garraum nehmen und Trockene Tiefkühlblechkuchen 45 - 60 30 - 45 Minuten nachtauen lassen. Feuchte Tiefkühlblechkuchen 50 - 70 Bei kleinen Mengen (Stückchen) verkürzt sich die Auftauzeit auf Auftaustufe...
CircoTherm® Heißluft mit 160 °C einstellen. Himbeeren, Erdbeeren, Kirschen oder Gurken: ca. ■ 5 - 10 Minuten Einmachgläser mit ½ oder 1 Liter perlen nach ca. ■ Anderes Obst: ca. 10 - 15 Minuten 50 Minuten ■ Tomatenmark oder Apfelmus: ca. 15 - 20 Minuten Einmachgläser mit 1½...
Geräteteil Reinigungsmittel/-hilfe Emailflächen Zur leichteren Reinigung können Sie die Garraumbeleuchtung einschalten und ggf. die (glatte Oberfläche) Gerätetür aushängen. Handelsübliche Spülmittel oder Essigwasser mit einem weichen, feuchten Lappen oder Fensterleder auftragen; mit einem weichen Tuch nachtrocknen. Weichen Sie eingebrannte Speiserückstände mit einem feuchten Tuch und Spülmittel auf.
Garraum mit einem Schwammtuch, einer weichen Bürste Sperrhebel links und rechts ganz zuklappen (Bild D). oder einem Topfreiniger aus Plastik reinigen. & Hinweis: Noch vorhandene, hartnäckige Rückstände können Sie mit einem Glasschaber für Glaskeramik entfernen. Kalkränder mit einem essiggetränkten Tuch entfernen, mit klarem Wasser nachwischen und mit einem weichen Tuch trockenreiben, auch unter der Türdichtung.
Garraumdecke reinigen. Achtung! Benutzen Sie keine scharfen oder scheuernden Mittel und Haltebügel nach vorne ziehen und nach oben gedrückt keinen Glasschaber. Das Glas kann beschädigt werden. halten. Grillheizkörper nach oben klappen, bis er einrastet. Zwischenscheibe einbauen Einhängegitter reinigen Zwischenscheibe links und rechts in die Aufnahmen einset- zen.
Störung Mögliche Ursache Abhilfe Elektrische Funktion ist gestört Sicherung defekt Sicherungen im Sicherungskasten prüfen, (z.B. Anzeigelampen leuchten nicht mehr) ggf. austauschen Flüssigkeit oder dünnflüssiger Teig verteilt Gerät nicht waagrecht eingebaut Geräteeinbau überprüfen sich stark einseitig (siehe Montageanweisung) Gerät funktioniert nicht mehr, im Uhrendis- Stromzufuhr war unterbrochen Uhrzeit neu einstellen (siehe Kapitel: Elektronikuhr)
ã= Halogenlampe wechseln. Verwenden Sie ein sauberes Tuch. Stromschlaggefahr! Abdeckung einsetzen. Gerät stromlos machen. Betätigen Sie den Sicherungsau- tomaten oder drehen Sie die Sicherung im Sicherungskasten Gerätetür einbauen. Ihrer Wohnung heraus. Hinweis: Sollte die Beleuchtung nicht funktionieren, kontrollie- ren Sie, ob die Lampen richtig eingesteckt sind. ã= Verbrennungsgefahr! Die Halogenlampen werden im Betrieb sehr heiß.
Prüfgerichte Prüfgerichte nach Norm EN 50304/EN 60350 (2009) bzw. IEC 60350. Beachten Sie die Hinweise zum Vorheizen in den Tabellen. Die Tabellenwerte gelten ohne Schnellaufheizung. Backen Einschub- Betriebs- Temperatur Backdauer in höhe in °C Minuten Spritzgebäck 140 - 150* 25 - 35 140 - 150* 20 - 30 1 + 3...
Seite 28
Neff GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München DEUTSCHLAND (901027)