Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
Schuurtrappen
Er zijn drie schuurniveaus beschikbaar:
Niveau 1, grof slijpen: Geschikt voor het slijpen van stompe messen of messen waarbij een scherpe
rand moet worden ingeslepen.
Niveau 2, fijnslijpen: Geschikt voor de constante verzorging van gebruikte messen. Veelgebruikte
keukenmessen moeten bijvoorbeeld één keer per week fijn geslepen worden. Fijn slijpen verwijdert
ook de bramen en slijpsporen op de snijkant na het grof slijpen, waardoor de snijkant nog gladder en
scherper wordt.
Fase 3, polijstfunctie: Geschikt voor het afwerken van het lemmet na het fijnslijpen. Polijsten kan bijzon-
der kleine bramen en slijpsporen op de snijkant verwijderen, waardoor de snijkant nog gladder wordt.
We raden aan om de snijkant na elke slijpbeurt van het mes te polijsten.
Belangrijke opmerking: De polijstfunctie is niet geschikt voor keramische messen.
De messenslijper gebruiken
1.
Controleer voordat je de messenslijper gebruikt of de stekker in het stopcontact zit.
2.
Plaats de messenslijper op een vlakke ondergrond en zet de hoofdschakelaar aan. Houd de
messenslijper met één hand stevig vast en leid het mes met de andere hand.
3.
Kies de juiste geleider voor het slijpen, afhankelijk van de botheid van het mes.
4.
Werk op de messenslijper altijd in de geleiders van links naar rechts en slijp beide kanten van het
mes. Eerst in de linker geleider, dan in de rechter geleider.
5.
Zorg ervoor dat het te slijpen mes schoon is. Trek het mes na het plaatsen onmiddellijk door de
geleider, gelijkmatig van de schacht naar de punt, zonder veel druk uit te oefenen. Houd het mes
altijd horizontaal. Duw het mes nooit naar voren.
6.
Begin altijd eerst met slijpen en ga dan verder met polijsten.
7.
Schakel het apparaat na gebruik uit en trek de stekker uit het stopcontact.
8.
Neem het mes na het slijpen af met een vochtige doek of spoel het mes af. Droog het mes vervol-
gens goed af. Droog het mes vervolgens goed af.
9.
We raden aan om het lemmet in te oliën met bijvoorbeeld een beetje bakolie, vooral bij messen
van hoge kwaliteit.
10. Maak de magnetische opvangklep voor het verzamelde slijpsel van tijd tot tijd schoon.
Onderhoud
Gebruik een borstel of stromend water om de magnetische spanenopvangklep, die bij elk schuurproces
ontstaat, van tijd tot tijd schoon te maken.
Reinig indien nodig de buitenkant van het apparaat met een zachte, licht vochtige doek. Gebruik geen
schurende schoonmaakmiddelen of agressieve chemicaliën. Gebruik geen metalen reinigingsvoorwer-
pen.
16
Werbung
