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Sibir EB Tritherm V600 Bedienungsanleitung
Sibir EB Tritherm V600 Bedienungsanleitung

Sibir EB Tritherm V600 Bedienungsanleitung

Backofen • herd

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V-ZUG-Home
App installieren, Geräte vernetzen und
viele wertvolle Funktionen nutzen.
Bedienungsanleitung
EB Tritherm V600 I EH Tritherm 4 V600
Backofen • Herd

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Inhaltszusammenfassung für Sibir EB Tritherm V600

  • Seite 1 V-ZUG-Home App installieren, Geräte vernetzen und viele wertvolle Funktionen nutzen. Bedienungsanleitung EB Tritherm V600 I EH Tritherm 4 V600 Backofen • Herd...
  • Seite 2 Diese Bedienungsanleitung gilt für: Modellbezeichnung Type Masssystem EB Tritherm V600 C6H-21040 55-762 EB Tritherm V600 C6H-21041 60-600 EH Tritherm 4 V600 CH6H-22021 55-762 EH Tritherm V600 CH6H-22028 60-600 Ausführungsabweichungen sind im Text erwähnt. © SIBIR Group AG, CH-8957 Spreitenbach, 2022...
  • Seite 3 Inhaltsverzeichnis Startaufschub............  21 Sicherheitshinweise  5 V-ZUG-Home  22 Verwendete Symbole .......... 5 Allgemeine Sicherheitshinweise ...... 5 Bedingungen ............  22 Gerätespezifische Sicherheitshinweise .....  6 Erstinbetriebnahme ..........  22 Gebrauchshinweise.......... 7 Benutzereinstellungen  23 Erste Inbetriebnahme  9 Übersicht Einstellungen........  23 Benutzereinstellungen anpassen.......   23 Gerätebeschreibung  9 Kindersicherung............
  • Seite 4 13.3 Produktdatenblatt.......... 36 13.4 EcoStandby............ 36 Tipps und Tricks  37 14.1 Gebäck und Braten .......... 37 14.2 Kuchen.............. 37 14.3 Bräunungsunterschied........ 37 14.4 Energie sparen............. 38 Entsorgung  38 Stichwortverzeichnis  39 Notizen  41 Service & Support  43...
  • Seite 5 Sicherheitshinweise Verwendete Symbole tes unterwiesen wurden und die daraus resultierenden Ge- Kennzeichnet alle für die Sicherheit wichtigen Anweisungen. fahren verstanden haben. Kin- Nichtbeachtung kann zu Verletzun- der dürfen nicht mit dem Ge- gen, Schäden am Gerät oder an der rät spielen. Reinigung und Einrichtung führen! Benutzer-Wartung dürfen Informationen und Hinweise, die zu...
  • Seite 6 1 Sicherheitshinweise Gerätespezifische ▪ Das Gerät ist nicht zur Ver- Sicherheitshinweise wendung in Fahrzeugen oder an Bord von Schiffen oder Flugzeugen oder in Räumen, in denen besondere Bedin- ▪ WICHTIGE SICHERHEITSHIN- gungen wie zum Beispiel kor- WEISE SORGFÄLTIG LESEN rosive oder explosionsfähige UND FÜR DEN WEITEREN Atmosphäre (Staub, Dampf GEBRAUCH AUFBEWAH-...
  • Seite 7 1 Sicherheitshinweise ▪ Benutzen Sie das Gerät niemals zum oder Flaschen. Diese können Trocknen von Tieren, Textilien, Papier infolge Überdrucks explodie- usw.! ren. ▪ Nicht zur Beheizung eines Raumes ver- wenden. ▪ Über die korrekte Verwen- ▪ Das Gerät sollte nur bei Umgebung- dung von Einschubteilen wird stemperaturen von 5 °C bis 35 °C ein- im Kapitel «Zubehör»...
  • Seite 8 1 Sicherheitshinweise ▪ Vergewissern Sie sich vor dem Schlies- Vorsicht, Verletzungsgefahr! sen der Gerätetür, dass sich keine ▪ Achten Sie darauf, dass niemand mit Fremdkörper oder Haustiere im Gar- den Fingern in die Türscharniere greift. raum befinden. Beim Bewegen der Gerätetür besteht ▪...
  • Seite 9 Erste Inbetriebnahme Bevor das neu installierte Gerät das erste Mal benutzt wird, bitte Folgendes ausführen: ▸ Verpackungs- und Transportmaterialien aus Garraum entfernen. ▸ Garraum und Zubehörteile reinigen. – In der Digitalanzeige leuchtet ▸ Taste 5 Sekunden gedrückt halten. ▸ Drehschalter nach links oder rechts drehen, um die Uhrzeit einzustellen.
  • Seite 10 3 Gerätebeschreibung Bedien- und Anzeigeelemente Drehschalter Garraumtemperatur/Zeitfunkti- Betriebsart Digitalanzeigen Temperatur Uhrzeit/Timer Ein-/Ausschaltdauer Funktionstasten Schnellaufheizen Tellerwärmen Zeitfunktion Garraumbeleuchtung Leuchtsymbole Heissluft Temperatureinheit PizzaPlus Aufheizstatus Grill-Umluft Timer Grill Einschaltdauer Unterhitze Ausschaltzeit Ober-/Unterhitze Uhrzeit Zusatzfunktion feucht V-ZUG-Home Zusatzfunktion eco Betriebsanzeige...
  • Seite 11 3 Gerätebeschreibung Garraum Geräteschaden durch Schutzeinlage oder Alufolie! Legen Sie keine Schutzeinlage oder Alufolie auf den Garraumboden. 1 Gerätetür 2 Türdichtung 3 Beleuchtung 4 Heissluftabdeckung 5 Garraumtemperaturfühler 6 Grill/Oberhitze 7 Auflagen mit Beschriftung Die Unterhitze befindet sich unter dem Garraumboden. Zubehör Beschädigung durch falsche Behandlung! Schneiden Sie nicht mit Messern oder Schneidrädern im Zubehör.
  • Seite 12 4 Betriebsarten Sonderzubehör Stellen Sie Zubehör, das nicht im Lieferumfang enthalten ist, auf den Gitterrost. Betriebsarten Nachfolgend sind alle Betriebsarten beschrieben. ▸ Formen auf Gitterrost stellen. ▸ Darauf achten, dass «Schrägung» des Kuchenblechs im Garraum an die Rückwand zeigt. Beachten Sie die Hinweise unter «Tipps und Tricks» und in der separaten «Easy- Cook-Broschüre».
  • Seite 13 4 Betriebsarten Heissluft eco Temperaturbereich 30–250 °C Vorschlagswert 180 °C Auflage 1 + 3 oder 2 Diese Betriebsart ist besonders energiesparend. Die Garraumluft wird durch den Heizkör- per hinter der Garraumrückwand aufgeheizt und gleichmässig umgewälzt. Die austreten- de Eigenfeuchtigkeit der Lebensmittel wird im Garraum gehalten. Das Gargut trocknet weniger aus.
  • Seite 14 4 Betriebsarten Anwendung ▪ ganzes Poulet ▪ hohes Grillgut ▸ Grillgut in Porzellan- oder Glasform geben oder direkt auf Gitterrost legen. ▸ Kuchenblech mit Alufolie auskleiden und unter Gitterrost schieben. Grill Temperaturbereich in 5 Stufen Vorschlagswert Stufe 3 Auflage 3 oder 4 Die Beheizung erfolgt durch den Grillheizkörper.
  • Seite 15 4 Betriebsarten Anwendung ▪ Klassische Betriebsart zum Backen und Garen auf einer Auflage ▪ Kuchen, Guetzli, Brot und Braten Für ein knuspriges Ergebnis dunkles emailliertes Blech oder eine Schwarzblech- form verwenden. Ober-/Unterhitze feucht Temperaturbereich 30–250 °C Vorschlagswert 200 °C Auflage 2 (oder 1) Die Beheizung erfolgt durch die oberen und unteren Heizkörper.
  • Seite 16 5 Bedienung Bedienung Die Drehschalter neben der Bedienblende sind für die Bedienung des Back- ofens, die äusseren Drehschalter und für das Kochfeld, falls vorhanden. Betriebsart wählen ▸ Drehschalter nach links oder rechts auf gewünschte Betriebsart drehen. Betriebsarten Heissluft Grill Heissluft feucht Unterhitze Heissluft eco Ober-/Unterhitze...
  • Seite 17 6 Funktionstasten Funktionstasten Schnellaufheizen Mit der Taste kann das Vorheizen beschleunigt werden. Schnellaufheizen ist bei den Betriebsarten möglich. ▸ Gewünschte Betriebsart und Garraumtemperatur wählen. ▸ Taste drücken. – Der Leuchtbalken unter dem Symbol leuchtet. Sobald ein Signalton ertönt: – erlischt der Leuchtbalken. –...
  • Seite 18 6 Funktionstasten Uhrzeit einstellen und ändern Die Uhrzeit kann nicht geändert werden, wenn das Gerät in Betrieb oder ein Startaufschub eingestellt ist. ▸ Bei ausgeschaltetem Gerät Taste 5 Sekunden gedrückt halten. – In der Digitalanzeige blinkt – Das Symbol blinkt. ▸...
  • Seite 19 6 Funktionstasten Einschaltdauer Ist die Einschaltdauer abgelaufen, wird die gewählte Betriebsart automatisch beendet. Einstellen ▸ Gewünschte Betriebsart und Garraumtemperatur wählen. ▸ Garraum gegebenfalls vorheizen. ▸ Gargut in Garraum stellen. ▸ Taste 2× antippen. – In der Digitalanzeige blinkt – Das Symbol blinkt.
  • Seite 20 6 Funktionstasten Ausschaltzeit Ausschaltzeit funktioniert nur, wenn eine Uhrzeit eingestellt ist. Wenn die gewünschte Ausschaltzeit erreicht ist, wird die gewählte Betriebsart automatisch beendet. Einstellen ▸ Gewünschte Betriebsart und Garraumtemperatur wählen. ▸ Garraum gegebenfalls vorheizen. ▸ Gargut in Garraum stellen. ▸ Taste 3×...
  • Seite 21 6 Funktionstasten Startaufschub Startaufschub funktioniert nur, wenn eine Uhrzeit eingestellt ist. Das Gerät schaltet auto- matisch ein und zum gewünschten Zeitpunkt wieder aus. Leicht verderbliche Lebensmittel nicht ungekühlt lassen. Bei Betriebsarten mit Grill ist das Einstellen eines Startaufschubes nicht möglich. Vor dem Einstellen der Einschaltdauer und Startaufschub ▸...
  • Seite 22 7 V-ZUG-Home Einschaltdauer abgelaufen Nach Ablauf der eingestellten Dauer: – wird die gewählte Betriebsart automatisch beendet. – ertönt während 5 Minuten ein langer, unterbrochener Signalton. – blinkt in der Digitalanzeige – blinken die Symbole Verlängern ▸ Innerhalb von 3 Minuten nach Ablauf der Einschaltdauer durch Drehen des Drehschal- ters die neue Dauer wählen.
  • Seite 23 8 Benutzereinstellungen ▸ WLAN-Passwort eingeben. – Das Haushaltsgerät ist mit dem aktiven WLAN verbunden. Weitere Informationen zu V-ZUG-Home und zur Verfügbarkeit finden Sie unter ho- me.vzug.com oder in der V-ZUG-Home-Bedienungsanleitung. Benutzereinstellungen Folgende Einstellungen können nur in ausgeschaltetem Betriebszustand durchgeführt werden. Übersicht Einstellungen ▪...
  • Seite 24 8 Benutzereinstellungen Uhrzeitanzeige In der Einstellung bleibt die Digitalan- ▪ sichtbar zeige bei ausgeschaltetem Gerät dunkel. Bei ein- (Werkseinstellung) geschaltetem Gerät ist die Uhrzeit sichtbar. ▪ nicht sichtbar Der tiefste Wert des Stromverbrauchs kann durch die Wahl der Benutzereinstellung «Uhrzeitanzeige nicht sichtbar», erreicht werden. Trotz EcoStandby bleiben die Si- cherheitsfunktionen aktiv.
  • Seite 25 9 Herd Betriebsdauer Die Betriebsdauer des Geräts wird nur im ausgeschalteten Zustand angezeigt. ▸ Tasten gleichzeitig für 10 Sekunden drücken. – In der Digitalanzeige wird z. B. angezeigt. Die Betriebsdauer kann nicht zurückgesetzt werden. Herd Der Herd ist je nach Modell mit einem Glaskeramik-Kochfeld oder mit Gusskochplatten ausgerüstet.
  • Seite 26 9 Herd Kochgeschirr Geeignetes Kochgeschirr Das Kochgeschirr soll einen stabilen Boden aufweisen. Der Kochgeschirrboden muss im erhitzten Zustand eben auf der Kochzone aufliegen. Kochgeschirr aus Metall eignet sich besser als solches aus Glas oder Keramik, da die Wärme bei Metall schneller gleichmässig verteilt wird. Kochgeschirrböden aus Aluminium oder Aluminium-Legierungen können hartnäckige Ab- riebspuren auf der Glaskeramik-Oberfläche hinterlassen, die nur schwierig entfernt wer- den können.
  • Seite 27 9 Herd Übersicht Leistungsstufen Leistungs- Garverfahren praktische Anwendung stufe Schmelzen, vorsichtiges Erwärmen Butter, Schokolade, Gelatine, Saucen Quellen Reis Fortkochen, Reduzieren, Dünsten Gemüse, Kartoffeln, Saucen, Obst, Fisch Fortkochen, Schmoren Teigwaren, Suppen, Schmorbraten schonendes Braten Rösti, Omeletten, paniertes Bratgut, Bratwürste Braten, Frittieren Fleisch, Pommes frites scharfes Braten, schnelles Erhitzen Steaks, Aufkochen von Wasser...
  • Seite 28 10 Pflege und Wartung Pflege und Wartung Verbrennungsgefahr durch heisse Oberflächen! Lassen Sie das Gerät und das Zubehör vor der Reinigung abkühlen. Geräteschäden durch falsche Behandlung! Verwenden Sie nur weiche Tücher. Verwenden Sie keine scheuernden oder sau- ren Reinigungsmittel, scharfen oder kratzenden Metallschaber, Metallwatte, Schwämme usw.
  • Seite 29 10 Pflege und Wartung Türdichtung einsetzen Die Klebestelle X und das Lüftungsloch müssen unten in der Mitte sein. ▸ An einer der oberen Ecken mit der Montage der Dichtung beginnen. ▸ Den Einführungshaken von aussen nach innen im 30° Winkel in den Schlitz einführen. Sobald die obere Seite montiert ist, die unteren zwei Ecken einführen.
  • Seite 30 10 Pflege und Wartung Gerätetür einsetzen ▸ Gerätetür 3 gleichmässig in beide Scharniere 1 bis zum Anschlag einschieben. ▸ Gerätetür ganz öffnen und die Bügel 2 nach hinten klappen. – Falls die Gerätetür beim Schliessen klemmt, die Bügel 2 kontrollieren. –...
  • Seite 31 10 Pflege und Wartung ▸ Türgläser wiedereinsetzen. Dazu mittleres Tür- glas 3 in den Türrahmen einlegen und vorsich- tig Richtung Scharnier nach hinten schieben. – Beschriftung am Glas muss lesbar sein. ▸ Zwischenglasdichtung 2 einsetzen. ▸ Oberes Türglas 1 in den Türrahmen einlegen und vorsichtig Richtung Scharnier nach hinten schieben.
  • Seite 32 10 Pflege und Wartung 10.6 Garraum reinigen Geräteschäden durch falsche Behandlung! Verbiegen Sie weder Garraumtemperaturfühler noch Heizelemente. Scheuern Sie die Oberfläche nicht. Die Emaillierung wird dadurch beschädigt. ▸ Verschmutzungen möglichst aus noch handwarmem Garraum feucht entfernen. Wei- ches, mit Spülwasser angefeuchtetes Tuch benutzen und mit weichem Tuch nach- trocknen.
  • Seite 33 11 Störungen beheben Störungen beheben Folgende Störungen können Sie unter Umständen selbst beheben. Ist das nicht möglich, notieren Sie sich die komplette Störungsmeldung (Meldung, F- und E-Nummer) und rufen Sie den Service an. 11.1 Störungsmeldungen Meldung mögliche Ursache Behebung Das Gerät funktio- ▪...
  • Seite 34 11 Störungen beheben Meldung mögliche Ursache Behebung In der Digitalanzeige ▪ Die maximale Betriebsdau- ▸ Drehschalter auf «0» stellen. blinkt er wurde überschritten. ▸ Taste antippen. In der Digitalanzeige ▪ Verschiedene Situationen ▸ Drehschalter auf «0» stellen. blinkt können zu dieser Stö- ▸...
  • Seite 35 12 Zubehör und Ersatzteile Zubehör und Ersatzteile Bei Bestellungen bitte Serialnummer des Gerätes und genaue Bezeichnung des Zube- hörs oder Ersatzteils angeben. 12.1 Zubehör Kuchenblech Gitterrost Broschüre EasyCook 12.2 Ersatzteile Auflagegitter links/rechts Halogenlampe Türdichtung Die Halogenlampe kann auch im Fachhandel bezogen werden. Technische Daten Aussenabmessungen ▸...
  • Seite 36 13 Technische Daten 13.3 Produktdatenblatt Gemäss EU-Verordnung Nr.: 66/2014 Marke – SIBIR AG Art des Gerätes – Backofen I Einbauherd Modellbezeichnung – EB/EH Tritherm V600 Modellnummer 21040, 21041, 22021 Masse des Gerätes SMS 55 Masse des Gerätes EURO 60 Anzahl Garräume –...
  • Seite 37 14 Tipps und Tricks Tipps und Tricks 14.1 Gebäck und Braten Ergebnis Abhilfe ▪ Gebäck oder Braten ▸ Temperatur beim nächsten Mal niedriger einstellen und sieht von aussen gut Dauer verlängern. aus. Die Mitte ist je- ▸ Einstellungen mit den «EasyCook-Angaben» vergleichen. doch teigig oder nicht gar.
  • Seite 38 15 Entsorgung 14.4 Energie sparen Die Betriebsarten benötigen weniger Energie als die Betriebsarten ▸ Beleuchtung nur bei Bedarf einschalten. ▸ Häufiges Öffnen der Gerätetür während des Betriebs vermeiden. ▸ Restwärme nutzen: Ab einer Dauer von 30 Minuten das Gerät 5–10 Minuten vor Ba- ckende ausschalten –...
  • Seite 39 Stichwortverzeichnis Gebäck und Braten ......... 37 Gerät Anfragen ............43 Entsorgen ............ 38 Anzeigen............25 Gerät ausschalten..........16 Auflagegitter............35 Gerätetür Herausnehmen.......... 31 Einsetzen ............ 30 Auflagen............. 11 Entfernen ............ 29 Ausschalten ............16 Gitterrost ............. 11, 35 Ausschaltzeit............. 20 Grill ..............
  • Seite 40 Probleme ............33 ausschalten...........  18 Prüfinstitute............35 einstellen ............ 18 starten ............ 18 Tipps und Tricks..........37 Türdichtung ............35 Reineigung Type............... 2 Gerätetür ............ 29 Typenschild ............35 Reinigung ............28 Auflagegitter.......... 31 Garraum ............ 32 Uhrfunktionen ........... 17 Türdichtung ...........
  • Seite 41 Notizen...
  • Seite 43 Gerät: __________________________________ ▸ Gerätetür öffnen. – Das Typenschild befindet sich links an der Seitenwand. Bei Betriebsstörungen erreichen Sie das nächste Service-Center der SIBIR Group AG über ein Telefon mit Festnetzanschluss am Standort des Gerätes unter der Gratis-Tele- fonnummer 0844 848 848.
  • Seite 44 – Das Symbol erlischt, sofern beim Herd keine Kochzone in Betrieb ist. Funktionstasten Durch Antippen der Funktionstasten können verschiedene Funktionen betätigt werden. 1181757-02 SIBIR Group AG Bahnhofstrasse 134, 8957 Spreitenbach Tel. 044 755 73 00 Service-Center: Tel. 0844 848 848...

Diese Anleitung auch für:

Eh tritherm 4 v600