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D
Bedienungsanleitung
Instruction manual
GB
VAC 200
VakuumierSystem
Premium
VacuumingSystem
Premium

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Kapitel

Inhaltsverzeichnis
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Inhaltszusammenfassung für Rommelsbacher VAC 200

  • Seite 1 Bedienungsanleitung Instruction manual VAC 200 VakuumierSystem Premium VacuumingSystem Premium...
  • Seite 3: Inhaltsverzeichnis

    Bedienungsanleitung Wir freuen uns, dass Sie sich für dieses hochwertige Vakuumiergerät entschieden haben und danken Ihnen für Ihr Vertrauen. Die einfache Bedienung und die vielfältigen Einsatzmöglich- keiten werden auch Sie ganz sicher begeistern. Damit Sie lange Freude an diesem Gerät haben, bitten wir Sie, die nachfolgenden Hinweise sorgfältig zu lesen und zu beachten.
  • Seite 4: Das Gerät · Die Funktionen

    DAS GERÄT · DIE FUNKTIONEN START/STOP/MAN SEAL Taste - mit dieser Taste können Sie folgende Vorgänge ausführen: • START - Gerät einschalten • STOP - Gerät abschalten • MAN SEAL - Start der Versieglung, unabhängig von der erreichten Vakuumstärke ON/VACUUM/SEAL Anzeige - zeigt an, in welchem Arbeitsgang sich das Gerät befindet •...
  • Seite 7: Sicherheit Beim Gebrauch

    SICHERHEIT BEIM GEBRAUCH • Achten Sie darauf, dass die Netzspannung identisch ist mit der Angabe auf dem Leistungs- schild. Nur an Wechselstrom anschließen. • Kinder und Personen mit Einschränkungen im physischen, sensorischen oder geistigen Bereich dürfen ohne adäquate Aufsicht bzw. entsprechende fachkundige Anleitung und Sicherheitseinweisung dieses Gerät nicht bedienen.
  • Seite 8: Vakuumieren Mit Behältern „Executive" Und Mit Universaldeckeln

    a) Vakuumieren mit Beuteln Klappen Sie den Deckel (5) komplett nach oben auf. Legen Sie die Lebensmittel in den Beutel, ohne Falten zu verursachen oder die Oberfläche anzuspannen. Entfernen Sie Flüssigkeiten und Teilchen der Lebensmittel aus dem Innenbereich des Beutels der die Versieglungsnaht erhalten soll. Legen Sie den Beutel mit seinem Inhalt vor das Gerät und platzieren Sie das Beutelende in die Vakuumkammer (10) (Abb.
  • Seite 9: Vakuumieren Mit Behältern „Family

    Zum Öffnen der Behälter drehen Sie den Knopf auf „OPEN“. Sie sollten nun das Geräusch zurückströmender Luft hören. Dieses Geräusch ist die Garantie dafür, dass der Inhalt in einem Vakuum gelagert war. Vakuumieren mit Behältern „Family“ Praktische Mehrzweck-Behälter für die Speisekammer und den Kühlschrank. Sie eignen sich für den häufigen Gebrauch bzw.
  • Seite 10: Manuelles Versiegeln

    Manuelles Versiegeln - Versieglungstaste MAN SEAL (1) Mit der MAN SEAL Funktion besteht die Möglichkeit, manuell in den Vakuumiervorgang einzu- greifen und den Beutel vorzeitig zu versiegeln. Dabei läuft die Pumpe weiter, bis die Versiege- lung der Folie abgeschlossen ist. Dies gewährleistet, dass während des Vorgangs keine Luft mehr in den Beutel gelangt.
  • Seite 11 Das Gerät stellt bei Beuteln kein volles Vakuum her • Für ein korrektes Versiegeln muss das offene Ende des Beutels stets ganz in die Vakuum- kammer hineinreichen. • Prüfen Sie den Versieglungsbalken, die Versieglungsdichtung und die Dichtungen auf Verunreinigungen. Reinigen Sie diese und schieben Sie sie in die richtige Lage zurück. •...
  • Seite 12: Vakuumieren - Generelle Informationen

    Die Behälter „Family“ verlieren ihr Vakuum • Prüfen Sie, ob der Rand des Behälters in der Verschließzone defekt ist. • Untersuchen Sie, ob die Dichtungen im Behälterdeckel richtig sitzen und unbeschädigt sind. • Prüfen Sie, ob die Dichtung unter dem Knopf “PUSH” des Behälterdeckels richtig sitzt und genau passt.
  • Seite 13: Aufbewahrungszeiten

    Aufbewahrungszeiten Aufbewahrungszeit Aufbewahrungszeit bei atmosphärischem Druck vakuumiert Gekühlte Lebensmittel (5 ± 2 °C) Rotes Fleisch Tage Tage Weißes Fleisch Tage Tage Ganze Fische Tage Tage Wild Tage Tage Wurstwaren 7-15 Tage 25-40 Tage Geschnittene Wurstwaren Tage 20-25 Tage Weichkäse Tage 14-20 Tage Hart- und Halbhartkäse 15-20 Tage...
  • Seite 14: Was Ist Vakuumieren

    Was ist Vakuumieren? Das Verderben von Lebensmitteln kann viele Ursachen haben: Chemische Reaktionen in ihnen gegenüber Luft und Temperatur, durch Feuchtigkeit oder die Tätigkeit von Enzymen (Fermente), durch das Wachstum von Mikroorganismen oder Verunreinigung durch Insekten. Vakuumieren reduziert den absoluten Druck der Luft in der Verpackung; dabei wird der Sauer- stoff entzogen und die volatilen Zusammensetzungen eliminiert.
  • Seite 15: Verwendung Von Magic Vac ® Beuteln

    Verwendung von MAGIC VAC ® Beuteln Vakuumieren für den Tiefkühler Verwenden Sie nur die frischesten Lebensmittel. Das Vakuumiergerät hilft Ihnen bei sorgfältiger Lagerung die Frische der Lebensmittel zu erhalten. Empfindliche Lebensmittel oder solche, die Form und Aussehen bewahren sollen, könnten bei Vakuumierung des frischen Produkts beschädigt werden.
  • Seite 16: Verwendung Von Magic Vac ® Behältern

    Tipps für das Vakuumieren... • Beim Vakuumieren von Lebensmitteln mit scharfen Kanten oder spitzen Ecken, z.B. von Knochen oder getrockneten Nudeln, polstern Sie solche Ecken mit Papiertüchern um eine Beschädigung des Beutels zu vermeiden. • Um beim Vakuumieren von sehr feuchten Lebensmitteln ein Einsaugen von Flüssigkeiten zu verhindern (z.B.
  • Seite 17: Wichtige Hinweise

    Tipps für Konservierungs-Gefäße Benutzen Sie nur geprüfte und fehlerfreie Konservierungs-Deckel. Um ein gutes Vakuum herzustellen und zu halten müssen die Dichtungen der Deckel in perfektem Zustand sein. Für eine ordnungsgemäße Wartung der Deckel legen Sie sie während 3 Minuten in kochendes Wasser und verreiben Sie einen Tropfen Öl auf der Dichtung.
  • Seite 18: Magic Vac ® Zubehör

    MAGIC VAC ® ZUBEHÖR hochwertige Beutel und Rollen, wiederverwendbar Behälter für Mikrowelle, Kühl- und Gefrierschrank Universal Deckel und Flaschenverschlüsse...
  • Seite 19: Gb Instruction Manual

    Instruction manual We are very pleased that you have chosen this high-quality Vacuum Sealing System and thank you for your confidence. We are sure that you will be pleased with its convenient operation and diversity. To ensure that you will be able to enjoy using your appliance for a long time, please read and observe the following notes carefully.
  • Seite 20: The Appliance · The Functions

    THE APPLIANCE · THE FUNCTIONS (1) START/STOP/MAN SEAL button - this button enables you to carry out the following procedures: • START - switch on the appliance • STOP - turn off the appliance • MAN SEAL - for a start of the sealing, independent of the vacuuming force reached (2) ON/VACUUM/SEAL indicator - shows the current mode status of the appliance •...
  • Seite 21: Safety In Use

    SAFETY IN USE • Make sure the details on the rating label are in conformity with your mains voltage. Only connect unit to alternating current. • Children and persons with handicaps of physical, sensorial or mental nature must not operate this appliance without an adequate supervision and/or corresponding expert advice and safety instructions.
  • Seite 22: Vacuum Sealing With "Executive" Containers And Universal Lids

    b) Vacuum sealing with rolls Cut off the required length of roll (see fig. A with cutting device 12). Now seal one open side of the bag as follows: Open the cover (5), until this locks in place. Place one open side of the bag on to the sealing bar (9) with the plain side up (fig.
  • Seite 23: Vacuum Sealing With Bottle Caps

    fits well by keeping it pressed down. Remove the connection hose from the cap and from the appliance as well. Undo the vacuuming cap from the jar. Put the ring on (17) - which came with the jar - and screw it tight (fig. Q). To open a vacuum-sealed jar with metal lid you should use the specific lid opener (observe that the inscriptions show to the top).
  • Seite 24: Troubleshooting

    TROUBLESHOOTING Appliance not working • Check the correct fitting of the wall plug. Check the socket by plugging in another appliance. • In case of overheating the appliance switches-off automatically. In this case let it cool down for 15 minutes. •...
  • Seite 25: Vacuum Sealing - General Information

    • Check the right fitting and intactness of all seals in the lids of containers and universal lids. Make sure that the ring below the knob of the lid of the container/the universal lid fits exactly. • From time to time lids of preserving jars must be replaced. Dispose of unusable lids. •...
  • Seite 26: Storage Times

    Storage Times Storage time under Storage time when atmospheric pressure vacuum-sealed Cooled food (5 ± 2 °C) red meat days days white meat days days fish, whole days days game days days sausages 7-15 days 25-40 days sliced sausage days 20-25 days soft cheese days...
  • Seite 27: What Is Vacuum Sealing

    What is vacuum sealing? The deterioration of food is caused by chemical reactions that occur in food which is exposed to the air, temperature, moisture, the action of enzymes, the growth of micro-organisms or contamination by insects. Vacuum sealing reduces the absolute pressure of the air inside the package or container, by removing the oxygen and eliminating volatile compounds.
  • Seite 28: Using Magic Vac ® Bags

    Using MAGIC VAC ® bags Vacuum sealing for the freezer First of all, use the freshest possible food. Your vacuum sealer will allow you to retain all the freshness of the food if it is properly preserved. Some foods have a soft consistency which could be damaged by vacuum sealing the product when fresh.
  • Seite 29: Using Magic Vac ® Containers

    • There are many non-food products which can be vacuum-sealed, such as camping equipment including matches, first aid kits and clean, dry clothes. You can even preserve the emergency triangle in the car. Also, you can extend the storage time of pipe tobacco. Silverware and collections can also be vacuum-sealed to protect the items against oxidation, etc.
  • Seite 30 • Place the packs of vacuum-sealed food carefully in the fridge or freezer so that the food will cool rapidly to a low temperature. • After opening tinned food or food that has been factory vacuum-sealed, it can be vacuum- sealed again.
  • Seite 31: Magic Vac ® Accessories

    MAGIC VAC ® ACCESSORIES high-quality bags and rolls, reusable containers for microwave, refrigerator and freezer universal lids and bottle caps...
  • Seite 32: Service Und Garantie

    Händler zurückgeben, diese Telefonnummer anzuwählen. Hier wird Ihnen, ohne dass Sie Wege auf sich nehmen müssen, schnell geholfen. Die Rommelsbacher ElektroHausgeräte GmbH gewährt Ihnen, dem privaten Endverbraucher, auf die Dauer von zwei Jahren ab Kaufdatum eine Qualitätsgarantie für die in Deutschland gekauften Produkte.

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