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Bedienungsanleitung
Instruction manual
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VAC 200
VakuumierSystem
Premium
VacuumingSystem
Premium

Kapitel

Inhaltsverzeichnis
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Inhaltszusammenfassung für Rommelsbacher VAC 200

  • Seite 1 Bedienungsanleitung Instruction manual VAC 200 VakuumierSystem Premium VacuumingSystem Premium...
  • Seite 3: Inhaltsverzeichnis

    Bedienungsanleitung Wir freuen uns, dass Sie sich für dieses hochwertige Vakuumiergerät entschieden haben und danken Ihnen für Ihr Vertrauen. Die einfache Bedienung und die vielfältigen Einsatzmöglich- keiten werden auch Sie ganz sicher begeistern. Damit Sie lange Freude an diesem Gerät haben, bitten wir Sie, die nachfolgenden Hinweise sorgfältig zu lesen und zu beachten.
  • Seite 4: Das Gerät · Die Funktionen

    DAS GERÄT · DIE FUNKTIONEN START/STOP/MAN SEAL Taste - mit dieser Taste können Sie folgende Vorgänge ausführen: • START - Gerät einschalten • STOP - Gerät abschalten • MAN SEAL - Start der Versieglung, unabhängig von der erreichten Vakuumstärke ON/VACUUM/SEAL Anzeige - zeigt an, in welchem Arbeitsgang sich das Gerät befindet •...
  • Seite 7: Sicherheit Beim Gebrauch

    SICHERHEIT BEIM GEBRAUCH • Achten Sie darauf, dass die Netzspannung identisch ist mit der Angabe auf dem Leistungs- schild. Nur an Wechselstrom anschließen. • Kinder und Personen mit Einschränkungen im physischen, sensorischen oder geistigen Bereich dürfen ohne adäquate Aufsicht bzw. entsprechende fachkundige Anleitung und Sicherheitseinweisung dieses Gerät nicht bedienen.
  • Seite 8: Vakuumieren Mit Behältern „Executive" Und Mit Universaldeckeln

    a) Vakuumieren mit Beuteln Klappen Sie den Deckel (5) komplett nach oben auf. Legen Sie die Lebensmittel in den Beutel, ohne Falten zu verursachen oder die Oberfläche anzuspannen. Entfernen Sie Flüssigkeiten und Teilchen der Lebensmittel aus dem Innenbereich des Beutels der die Versieglungsnaht erhalten soll. Legen Sie den Beutel mit seinem Inhalt vor das Gerät und platzieren Sie das Beutelende in die Vakuumkammer (10) (Abb.
  • Seite 9: Vakuumieren Mit Behältern „Family

    Zum Öffnen der Behälter drehen Sie den Knopf auf „OPEN“. Sie sollten nun das Geräusch zurückströmender Luft hören. Dieses Geräusch ist die Garantie dafür, dass der Inhalt in einem Vakuum gelagert war. Vakuumieren mit Behältern „Family“ Praktische Mehrzweck-Behälter für die Speisekammer und den Kühlschrank. Sie eignen sich für den häufigen Gebrauch bzw.
  • Seite 10: Manuelles Versiegeln

    Manuelles Versiegeln - Versieglungstaste MAN SEAL (1) Mit der MAN SEAL Funktion besteht die Möglichkeit, manuell in den Vakuumiervorgang einzu- greifen und den Beutel vorzeitig zu versiegeln. Dabei läuft die Pumpe weiter, bis die Versiege- lung der Folie abgeschlossen ist. Dies gewährleistet, dass während des Vorgangs keine Luft mehr in den Beutel gelangt.
  • Seite 11 Das Gerät stellt bei Beuteln kein volles Vakuum her • Für ein korrektes Versiegeln muss das offene Ende des Beutels stets ganz in die Vakuum- kammer hineinreichen. • Prüfen Sie den Versieglungsbalken, die Versieglungsdichtung und die Dichtungen auf Verunreinigungen. Reinigen Sie diese und schieben Sie sie in die richtige Lage zurück. •...
  • Seite 12: Vakuumieren - Generelle Informationen

    Die Behälter „Family“ verlieren ihr Vakuum • Prüfen Sie, ob der Rand des Behälters in der Verschließzone defekt ist. • Untersuchen Sie, ob die Dichtungen im Behälterdeckel richtig sitzen und unbeschädigt sind. • Prüfen Sie, ob die Dichtung unter dem Knopf “PUSH” des Behälterdeckels richtig sitzt und genau passt.
  • Seite 13: Aufbewahrungszeiten

    Aufbewahrungszeiten Aufbewahrungszeit Aufbewahrungszeit bei atmosphärischem Druck vakuumiert Gekühlte Lebensmittel (5 ± 2 °C) Rotes Fleisch Tage Tage Weißes Fleisch Tage Tage Ganze Fische Tage Tage Wild Tage Tage Wurstwaren 7-15 Tage 25-40 Tage Geschnittene Wurstwaren Tage 20-25 Tage Weichkäse Tage 14-20 Tage Hart- und Halbhartkäse 15-20 Tage...
  • Seite 14: Was Ist Vakuumieren

    Was ist Vakuumieren? Das Verderben von Lebensmitteln kann viele Ursachen haben: Chemische Reaktionen in ihnen gegenüber Luft und Temperatur, durch Feuchtigkeit oder die Tätigkeit von Enzymen (Fermente), durch das Wachstum von Mikroorganismen oder Verunreinigung durch Insekten. Vakuumieren reduziert den absoluten Druck der Luft in der Verpackung; dabei wird der Sauer- stoff entzogen und die volatilen Zusammensetzungen eliminiert.
  • Seite 15: Verwendung Von Magic Vac ® Beuteln

    Verwendung von MAGIC VAC ® Beuteln Vakuumieren für den Tiefkühler Verwenden Sie nur die frischesten Lebensmittel. Das Vakuumiergerät hilft Ihnen bei sorgfältiger Lagerung die Frische der Lebensmittel zu erhalten. Empfindliche Lebensmittel oder solche, die Form und Aussehen bewahren sollen, könnten bei Vakuumierung des frischen Produkts beschädigt werden.
  • Seite 16: Verwendung Von Magic Vac ® Behältern

    Tipps für das Vakuumieren... • Beim Vakuumieren von Lebensmitteln mit scharfen Kanten oder spitzen Ecken, z.B. von Knochen oder getrockneten Nudeln, polstern Sie solche Ecken mit Papiertüchern um eine Beschädigung des Beutels zu vermeiden. • Um beim Vakuumieren von sehr feuchten Lebensmitteln ein Einsaugen von Flüssigkeiten zu verhindern (z.B.
  • Seite 17: Wichtige Hinweise

    Tipps für Konservierungs-Gefäße Benutzen Sie nur geprüfte und fehlerfreie Konservierungs-Deckel. Um ein gutes Vakuum herzustellen und zu halten müssen die Dichtungen der Deckel in perfektem Zustand sein. Für eine ordnungsgemäße Wartung der Deckel legen Sie sie während 3 Minuten in kochendes Wasser und verreiben Sie einen Tropfen Öl auf der Dichtung.
  • Seite 18: Magic Vac ® Zubehör

    MAGIC VAC ® ZUBEHÖR hochwertige Beutel und Rollen, wiederverwendbar Behälter für Mikrowelle, Kühl- und Gefrierschrank Universal Deckel und Flaschenverschlüsse...
  • Seite 32: Service Und Garantie

    Händler zurückgeben, diese Telefonnummer anzuwählen. Hier wird Ihnen, ohne dass Sie Wege auf sich nehmen müssen, schnell geholfen. Die Rommelsbacher ElektroHausgeräte GmbH gewährt Ihnen, dem privaten Endverbraucher, auf die Dauer von zwei Jahren ab Kaufdatum eine Qualitätsgarantie für die in Deutschland gekauften Produkte.

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