Nordcap SKF 15 GN 1/1 PLUS Bedienungsanweisung Seite 30

'START', UM
SOLL.
7.7.1 Informationen über die Garzyklen bei niedriger Temperatur
Folgend eine Liste nützlicher Informationen für den Betrieb der Zyklen:

Durch die Wahl eines der vier Zyklen (Zyklus mit Kerntemperatursonde,
zeitgesteuerter Zyklus, Zyklus mit Kaskadenkühlung und Zyklus ΔT) erscheint die
Startbildschirmseite in "vereinfachter" Form, auf der der Benutzer die
Zellentemperatur und die Sondentemperatur ändern kann und die Belüftung und
die Erhaltung standardmäßig eingestellt sind (Bez. A Abb. 7.10).

Wenn Daten oder Elemente auf den Bildschirmseiten grau erscheinen, bedeutet
dies, dass sie nicht aktiviert oder nicht veränderbar sind (Bez. B Abb. 7.10).

Die voreingestellten Zyklen sehen nur den Zyklus mit Kerntemperatursonde vor.

Im Garzyklus bei niedriger Temperatur ist eine einstellbare Verzögerungsphase des
Garvorgangs und eine Phase, in der die Speisen nach dem Garvorgang heiß
gehalten werden, vorgesehen.
A
Beispiele - Nützliche Informationen über die Garzyklen bei niedriger
Temperatur
Übersetzung der Originalanleitungen
30
B
Abb. 7.10
GERÄT
Rev. 01 des 01/07/2019