5.5 Für den Installateur ÜBERSETZUNG DER ORIGINALBETRIEBSANLEITUNG Wir empfehlen Ihnen, dieses Bedienungshandbuch sorgfältig durchzulesen. Hier finden Sie wichtige Hinweise, um die Ästhetik und Funktionalität Ihres Gerätes erhalten zu können. Weitere Informationen zu den Produkten finden Sie auf der Internetseite www.smeg.com.
Hinweise 1 Hinweise • Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen. 1.1 Allgemeine • Kinder unter 8 Jahren dürfen Sicherheitshinweise sich nicht in der Nähe des Personenschäden Gerätes aufhalten, wenn sie nicht beaufsichtigt werden. • Das Gerät und seine • Während des Betriebs Kinder zugänglichen Teile erhitzen sich unter 8 Jahren nicht in der Nähe stark während des Gebrauchs.
Hinweise • Fette und Öle können Feuer • Den Stauraum (wo vorhanden) fangen, wenn sie überhitzt nicht öffnen, solange der werden. Sich während der Backofen eingeschaltet und Zubereitung von öl- oder noch heiß ist. fetthaltigen Speisen nicht • Nach der Verwendung des entfernen.
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Hinweise • Vor jedem Eingriff auf das Gerät • Roste und Backbleche müssen in den Hauptstromschalter die seitlichen Schienen bis zum ausschalten. vollständigen Einrasten eingefügt werden. Die mechanischen • Die Installation und die Sicherheitssperren vermeiden ein Wartungseingriffe müssen von ungewolltes Herausziehen und qualifiziertem Fachpersonal und müssen immer nach unten und zur unter Berücksichtigung der...
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Hinweise • Den Backofenboden nicht mit • Keine leeren Töpfe oder Alufolie oder Stanniolpapier Pfannen auf die eingeschalteten abdecken. Kochzonen stellen. • Keine Töpfe oder Backbleche • Keine rauen oder scheuernden direkt auf den Backofenboden Materialien bzw. scharfkantigen stellen. Metallschaber verwenden. •...
Hinweise Installation • Die Einstellbedingungen für dieses Haushaltsgerät stehen • DIESES GERÄT DARF NICHT auf dem Etikett für die AUF BOOTEN ODER IN Gaseinstellung. WOHNWAGEN • Der Gasanschluss darf nur von INSTALLIERT WERDEN. zugelassenem technischem • Das Gerät darf nicht auf einem Personal ausgeführt werden.
Hinweise • Der Stromanschluss darf nur 1.2 Haftung des Herstellers von zugelassenem technischem Der Hersteller haftet nicht für Personal ausgeführt werden. Personen- und Sachschäden, die • Der Erdungsanschluss ist auf die folgenden Ursachen obligatorisch und ist unter zurückzuführen sind: Einhaltung der •...
Hinweise 1.4 Typenschild 1.6 Entsorgung Das Typenschild enthält die Dieses Gerät muss getrennt technischen Angaben, die von anderen Abfällen Seriennummer und das Prüfzeichen. entsorgt werden (Richtlinien Das am Gehäuse angebrachte 2002/95/EG, 2002/96/EG, Typenschild nicht entfernen. 2003/108/EG). Dieses Gerät enthält, gemäß der gültigen 1.5 Dieses Bedienungshandbuch europäischen Richtlinien, keine Das vorliegende Bedienungshand-...
Hinweise • Das Gerät bei geeigneten 1.7 Wie man dieses Bedienungshandbuch lesen muss Sammelstellen für elektrische und elektronische Abfälle abgeben, In diesem Bedienungshandbuch werden oder es beim Kauf eines die folgenden Konventionen verwendet: gleichwertigen Gerätes im Hinweise Verhältnis eins zu eins an den Allgemeine Informationen über Händler zurückgeben.
Beschreibung 1 Aufkantung 7 Lüfter Hauptofen 2 Kochfeld 8 Lampe des Zusatzofens 3 Bedienblende 9 Dichtung des Zusatzofens 4 Lampe des Hauptofens 10 Tür des Zusatzofens 5 Dichtung des Hauptofens 11 Stauraum 6 Tür des Hauptofens Halterahmen für Roste/Backbleche 2.2 Kochfeld AUX = Hilfsbrenner R = Starkbrenner SR = Normalbrenner...
Beschreibung 2.3 Bedienblende Multifunktionsmodelle Pyrolysemodell 1 Programmieruhr 3 Kontrolllampe des Hauptofens Das Aufleuchten dieser Kontrolllampe zeigt Zur Anzeige der aktuellen Uhrzeit, zur an, dass sich der Ofen in der Vorheizphase Einstellung von programmierten befindet. Sobald die gewünschte Garvorgängen und zur Einstellung des Temperatur erreicht ist, schaltet sich die Minutenzählers.
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Beschreibung 5 Kontrolllampe der Türverriegelung an 7 Kontrolllampe des Zusatzofens (nur bei Pyrolysemodellen). Das Aufleuchten dieser Kontrolllampe zeigt Die Kontrolllampe schaltet sich ein, sobald an, dass sich der Ofen in der Vorheizphase man den automatischen Reinigungszyklus befindet. Sobald die gewünschte (Pyrolyse) aktiviert.
Beschreibung 2.4 Weitere Teile Innenbeleuchtung Die Innenbeleuchtung des Gerätes setzt Schienen zur Positionierung sich in Betrieb: Das Gerät verfügt über Schienen zur (Hauptofen) Positionierung von Backblechen und Rosten • Wenn die Tür geöffnet wird. auf unterschiedlicher Höhe. Die • Wenn eine beliebige Funktion, mit Einsatzstufen sind von unten nach oben ausgerichtet (siehe 2.1 Allgemeine Ausnahme der Funktionen...
Beschreibung 2.5 Verfügbares Zubehör Backblech (nur bei einigen Modellen) Bei einigen Modellen sind nicht alle Zubehörteile im Lieferumfang enthalten. Die Teile des Ofenzubehörs, die mit den Lebensmitteln in Berührung kommen können, sind aus Materialien gefertigt, die den einschlägigen gesetzlichen Zum Auffangen des Fetts von Speisen, die Bestimmungen entsprechen.
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Beschreibung Rost für Backblech Rost Er kann zum Garen von Speisen, die Zur Ablage von Kochgefäßen mit den zu tropfen können, über der Fettpfanne garenden Speisen. angeordnet werden. Selbstreinigende Platten (nur bei einigen Modellen) Zur Absorption von kleinen fettigen Rückständen.
Gebrauch 3 Gebrauch Hohe Temperatur im Inneren des Stauraums Hohe Temperatur im Inneren des Verbrennungsgefahr Backraums während des Gebrauchs • Den Stauraum nicht öffnen, solange das Verbrennungsgefahr Gerät eingeschaltet und noch heiß ist. • Nach der Verwendung des Gerätes • Die Backofentür während des können die Gegenstände im Inneren Garvorgangs geschlossen halten.
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Gebrauch Anomaler Betrieb Hohe Temperatur im Inneren des Stauraums Jeder der unten angeführten Zustände ist als anomaler Betrieb anzusehen und erfordert Brand- oder Explosionsgefahr die Anfrage auf einen Eingriff: • Keine Spray-Produkte in der Nähe des • Gelbliche Verfärbung der Brennerplatte. Geräts verwenden.
Gebrauch 3.1 So können Sie Energie sparen 3.2 Gebrauch der Zubehörteile • Das Gerät nur Vorheizen, wenn dies im Reduziersterne Rezept verlangt wird. Die Reduziersterne werden auf die • Fall auf den Verpackungen keine Gitterroste auf dem Kochfeld aufgesetzt. anderen Angaben stehen, sollten Sicherstellen, dass sie korrekt aufliegen.
Gebrauch 3.3 Gebrauch des Kochfeldes Roste und Backbleche Alle Bedien- und Kontrollvorrichtungen des Roste und Backbleche müssen bis zum Gerätes befinden sich auf der Anschlag in die seitlichen Schienen Bedienblende. Neben jedem Drehknebel eingesetzt werden. ist der zugehörige Brenner angegeben. •...
Gebrauch Korrekte Position der Kronenbrenner und Tipps zur Verwendung des Kochfeldes der Brennerdeckel Zur Gewährleistung einer optimalen Vor dem Zünden der Brenner ist Leistungsfähigkeit der Brenner und eines sicherzustellen, dass die Kronenbrenner mit minimalen Gasverbrauchs sollten den zugehörigen Brennerdeckeln richtig in Kochgefäße mit Deckel verwendet werden, ihren Sitzen positioniert sind.
Gebrauch 3.5 Gebrauch der Öfen Einschalten des Hauptofens Unterhitze + Umluft Die Kombination aus Lüfter und nur Unterhitze ermöglicht den Garvorgang zu beschleunigen. 1. Die Garfunktion mit dem Funktionsknebel Dieses System wird empfohlen, um wählen. zu sterilisieren oder um 2. Die Temperatur mit dem oberflächlich bereits gut Temperaturknebel wählen.
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Gebrauch Heißluft + Umluft Grill + Umluft Die Kombination aus Lüfter und Die vom Lüfter produzierte Luft Heißluftbeheizung (im hinteren mildert den starken, vom Grill Ofenteil eingebaut) ermöglicht das erzeugten Hitzestrom und Garen von verschiedenen Speisen ermöglicht so, auch dickere Speisen auf mehreren Stufen, insofern sie die optimal zu grillen.
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Gebrauch Vapor Clean (nur bei einigen Modellen) Diese Funktion eignet sich insbesondere für Garvorgänge auf Diese Funktion erleichtert die Reini- einer einzigen Schienenhöhe und gung dank der Verwendung von verbraucht wenig Strom. Dampf, der aus einer kleinen Menge Wasser erzeugt wird, das Sie eignet sich für alle Lebensmittel, man in den dafür vorgesehenen außer für Produkte, die eine hohe...
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Gebrauch Einschalten des Nebenofens Unterhitze (245 °C) Die Wärme kommt nur von unten und ermöglicht so, Speisen fertig zu Den Temperatur-/Funktionsknebel auf die backen, die eine höhere gewünschte Temperatur zwischen 50 °C Temperatur auf der unteren Seite und 245 °C oder auf die gewünschte erfordern, ohne sie weiter Funktion drehen (auf die Höchsttemperatur).
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Gebrauch Allgemeine Ratschläge • Bei der Funktion Grill mit Umluft wird das Vorheizen des Backraums vor dem • Eine Umluftfunktion verwenden, um ein Grillvorgang empfohlen. gleichmäßiges Garen auf allen Ebenen • Es empfiehlt sich, die Speisen in der zu erhalten. Mitte des Rostes anzuordnen.
Gebrauch Ratschläge für das Auftauen und 3.6 Programmieruhr Aufgehen • Die tiefgefrorenen Speisen ohne ihre Verpackung in einem Behälter ohne Deckel auf die erste Schiene des Backraums stellen. • Die Speisen nicht übereinander legen. • Beim Auftauen von Fleisch wird empfohlen, die Speisen auf einen Rost auf die zweite Schiene und ein Backblech auf die erste Schiene zu...
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Gebrauch Zeitgesteuerter Garvorgang Einstellung der Uhrzeit Der zeitgesteuerte Garvorgang Bei nicht eingestellter Uhrzeit kann ermöglicht einen Garvorgang zu der Backofen nicht eingeschaltet starten und nach einer vom werden. Benutzer eingestellten Gardauer Beim ersten Gebrauch oder nach einem wieder zu beenden. Stromausfall erscheinen auf dem Display 1.
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Gebrauch 5. Eine beliebige Taste der Programmieruhr Programmierter Garvorgang drücken, um das akustische Signal zu Der programmierte Garvorgang unterbrechen. ermöglicht einen Garvorgang zu einer bestimmten Uhrzeit zu starten 6. Gleichzeitig die Tasten und nach einer vom Benutzer drücken, um die Programmieruhr auf Null eingestellten Garzeit wieder zu zu setzen.
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Gebrauch 6. Eine beliebige Taste der Programmieruhr Minutenzähler drücken, um das akustische Signal zu Der Minutenzähler unterbricht den unterbrechen. Garvorgang nicht, sondern macht 7. Gleichzeitig die Tasten den Benutzer nur darauf aufmerksam, dass die eingestellten drücken, um die Programmieruhr auf Null Minuten abgelaufen sind.
Reinigung und Wartung 4 Reinigung und Wartung Tägliche Reinigung Immer nur spezifische und nicht scheuernde Unsachgemäßer Gebrauch Produkte verwenden, die keine Gefahr von Schäden an den säurehaltigen Substanzen auf Chlorbasis Oberflächen enthalten. Das Produkt auf einen feuchten Lappen • Das Gerät nicht mit einem Dampfstrahl geben und auf die Flächen auftragen.
Reinigung und Wartung 4.2 Reinigung des Kochfeldes Zündkerzen und Thermoelemente Für einen guten Betrieb müssen die Gitterroste des Kochfeldes Zündkerzen und Thermoelemente immer Die Gitterroste herausnehmen und in sauber sein. Diese Teile regelmäßig prüfen lauwarmem Wasser mit einem nicht und bei Bedarf mit einem feuchten Lappen scheuernden Reinigungsmittel reinigen.
Reinigung und Wartung 4.3 Reinigung der Backofentür 3. Zum Wiedereinsetzen der Tür müssen die Scharniere in die dafür Ausbau der Backofentür vorgesehenen Schlitze am Backofen Die Backofentür kann ausgebaut und auf eingefügt werden, wobei sichergestellt ein Tuch gestellt werden, um die Reinigung werden muss, dass die Aussparungen A zu erleichtern.
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Reinigung und Wartung Ausbau der Innenverglasung 4. Die äußere Glasscheibe und die zuvor ausgebauten Glasscheiben reinigen. Die Glasscheiben, aus denen die Tür Saugfähiges Küchenpapier verwenden. besteht, können komplett entfernt werden, Hartnäckiger Schmutz kann mit einem um die Reinigung zu erleichtern. feuchten Schwamm und einem neutralen 1.
Reinigung und Wartung 4.4 Reinigung der Garräume Ausbau der Halterahmen für Roste/ Backbleche Die Backräume werden optimal erhalten, wenn sie regelmäßig bei abgekühltem Das Entfernen der Schienenrahmen Gerät gereinigt werden. erleichtert die Reinigung der Seitenflächen noch mehr. Dieser Vorgang muss nach Vermeiden, dass Speisereste im Inneren der jedem automatischen Reinigungszyklus (nur Backräume antrocknen, da diese die...
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Reinigung und Wartung Ausbau der selbstreinigenden Platten Regeneration der selbstreinigenden und der Halterahmen für Roste/ Platten (Katalysezyklus) (nur bei einigen Backbleche (nur bei einigen Modellen) Modellen) Das Entfernen der Schienenrahmen Der Regenerationszyklus der selbstreinigen- erleichtert die Reinigung der Seitenflächen den Platten ist eine Reinigungsmethode mittels noch mehr.
Reinigung und Wartung 4.5 Vapor Clean (nur bei einigen Modellen) Vapor Clean ist ein unterstützter Reinigungsvorgang, der das Entfernen von Schmutz erleichtert. Dank dieses Vorgangs kann das Innere des Hauptofens extrem einfach gereinigt werden. Die Schmutzreste werden durch die Wärme und den Wasserdampf aufgeweicht und können somit •...
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Reinigung und Wartung Einstellung des Vapor Clean Für eine bessere Hygiene und um zu Reinigungszyklus vermeiden, dass die Speisen einen unangenehmen Geruch annehmen, wird 1. Den Funktionsknebel auf das Symbol empfohlen, den Ofen mittels einer und den Temperaturknebel auf das Umluftfunktion bei 160 °C circa 10 Minuten trocknen zu lassen.
Reinigung und Wartung 4.6 Pyrolyse (nur bei einigen • Bei hartnäckigem und verkrustetem Schmutz ein für Backöfen geeignetes Modellen) Reinigungsmittel auf die Scheibe sprühen Die Pyrolyse ist ein Verfahren für (die auf dem Produkt angegebenen die automatische Reinigung bei Hinweise beachten). Das hoher Temperatur, bei dem die Reinigungsmittel 60 Minuten einwirken Verschmutzungen zersetzt werden.
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Reinigung und Wartung Einstellung der programmierten Pyrolyse Während der ersten Pyrolyse ist Man kann die Uhrzeit für den Beginn der möglicherweise ein Pyrolyse mit der Programmieruhr einstellen. unangenehmer Geruch 4. Nach Einstellung der Dauer der Pyrolyse, festzustellen, der durch die Taste drücken.
Reinigung und Wartung 4.7 Außergewöhnliche Wartung 4. Die Lampe ausschrauben und entfernen. Austauschen der Lampe für die Innenbeleuchtung (Hauptofen) Teile unter elektrischer Spannung Stromschlaggefahr • Die Stromzufuhr des Gerätes unterbrechen. 1. Alle Zubehörteile im Inneren des Die Halogenlampe darf nicht Backraums ausbauen.
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Reinigung und Wartung Austauschen der Lampe für die Ein- und Ausbau der Ofendichtung Innenbeleuchtung (Hilfsofen) (mit Ausnahme der Pyrolysemodelle) 1. Das Schutzgehäuse A durch Drehen Zum Ausbau der Dichtung: gegen den Uhrzeigersinn lösen. • Die an den 4 Ecken angeordneten Haken lösen und die Dichtung nach 2.
Installation 5 Installation Anschluss mit einem Gummischlauch Sicherstellen, dass die folgenden 5.1 Gasanschluss Bedingungen erfüllt sind: • Der Schlauch ist über die Gasaustritt Schlauchschelle auf dem Schlauchnippel Explosionsgefahr befestigt. • Der Schlauch kommt entlang der • Nach jedem Eingriff muss geprüft gesamten Länge nicht mit heißen werden, ob das Anziehmoment der Wänden in Berührung (max.
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Installation Den Schlauchnippel 3 korrekt auf den Anschluss mit flexiblem Stahlschlauch: Gasanschluss 1 (Gewinde ½” ISO 228-1) Den Anschluss an das Gasnetz mit einem des Gerätes schrauben und die Dichtung 2 flexiblen Stahlschlauch mit durchgehender dazwischen einfügen. Je nach Durchmesser Wandung durchführen, der der geltenden des verwendeten Gasschlauchs kann auch Norm entspricht.
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Installation Flüssiggasanschluss Belüftung der Räume Einen Druckregler verwenden und den Gemäß den geltenden Normen darf das Anschluss an der Gasflasche unter Gerät nur in dauerbelüfteten Räumen Einhaltung der von der gültigen installiert werden. Im Installationsraum des Gesetzgebung festgelegten Richtlinien Gerätes muss so viel Luft einströmen ausführen.
Installation 5.2 Anpassung an die verschiedenen Ein leistungsfähiges Abzugssystem bedarf der sorgfältigen Planung seitens eines Gasarten zugelassenen Technikers unter Das Gerät ist baumustergeprüft für Berücksichtigung der von den Normen Erdgas G20 bei einem Druck von vorgegebenen Positionen und Abstände. 20 mbar. Nach Abschluss des Eingriffs hat der Installationstechniker eine Für den Betrieb mit einer anderen Gasart,...
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Installation 1. Interne Düse Anpassung der Kleinstellung für 2. Externe Düse Flüssiggas 3. Die Brenner wieder korrekt in ihre Die Schraube neben dem Knebelstift des Hahns im Uhrzeigersinn vollständig vorgesehenen Sitze positionieren. festdrehen. Einstellung der Kleinstellung für Erd- oder Stadtgas Nach der Anpassung an einen anderen als den werksseitig Den Brenner anzünden und auf...
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Installation Gasarten und Länder Gasarten IT GB-IE FR-BE DE AT NL ES PT SE RU DK PL HU 1 Erdgas G20 • • • • • • • • • 20 mbar • G20/25 20/25 mbar 2 Erdgas G20 • 25 mbar 3 Erdgas G25 •...
Installation 5.3 Positionierung Hängeschränke, die über der Arbeitsfläche angeordnet sind, müssen zu derselben Schweres Gerät einen Abstand von mindestens Y mm Gefahr von Verletzungen durch aufweisen. Wenn eine Dunstabzugshaube Quetschung über dem Kochfeld installiert wird, sich an die Gebrauchsanweisungen der •...
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Installation Abmessungen des Gerätes 900 mm 600 mm B - Klasse 2 Unterklasse 1 min. 150 mm (Einbaugerät) 900 - 915 mm 750 mm 450 mm 900 mm Mindestabstand zu den Seitenwänden oder anderen entzündbaren Materialien. Mindestbreite des Gerätes (=A). C - Klasse 2 Unterklasse 1 (Einbaugerät) Das Gerät muss von einem...
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Installation Abmessungen des Gerätes: Positionierung und Nivellierung Positionierung der Gas- und Schweres Gerät Elektroanschlüsse (mm) Gefahr von Schäden am Gerät • Zuerst die vorderen und anschließend die hinteren Füße festschrauben. Nach der Ausführung des Stromanschlusses, die vier mitgelieferten Füße am Gerät festschrauben. Zur Erzielung einer höheren Stabilität muss min.
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Installation 3. Den Befestigungsbügel zusammensetzen. Wandbefestigung Um ein Umkippen des Gerätes zu vermeiden, müssen die Stützvorrichtungen installiert werden. 1. Die Befestigungsplatte für die Fixierung an der Mauer an der Rückseite des Gerätes anschrauben. 4. Die Hakenbasis des Befestigungsbügels auf die Schnittbasis der Befestigungsplatte für die Fixierung an der Mauer ausrichten.
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Installation 5. Die Basis des Befestigungsbügels bis 7. Den Bügel an die Wand versetzen und zum Boden ausrichten und die die Position der in die Mauer zu Befestigungsschrauben anziehen. bohrenden Löcher markieren. 8. Nach der Bohrung der Löcher den Bügel mittels Dübel und Schrauben an der 6.
Installation 5.4 Elektrischer Anschluss Montage der Aufkantung Die mitgelieferte Aufkantung ist Elektrische Spannung fester Bestandteil des Produktes Stromschlaggefahr und muss vor der Installation am Gerät befestigt werden. • Der Stromanschluss darf nur von zugelassenem technischem Personal Die Aufkantung muss immer korrekt auf dem ausgeführt werden.
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Installation Das Gerät kann in den folgenden Betriebsarten funktionieren: Die angeführten Werte beziehen • 220-240 V 1N~ sich auf den Querschnitt des Innenleiters. Die Speisekabel weisen Ausmessungen unter Beachtung Dreipoliges Kabel 3 x 2,5 mm². des Gleichzeitigkeitsfaktors auf (in Übereinstimmung mit der Norm DIN EN 60335-2-6).
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Installation Zugriff auf die Klemmleiste (nur bei 3. Die Installation des Versorgungskabels einigen Modellen) durchführen. Um das Versorgungskabel anzuschließen, muss auf die Klemmleiste an der Rückseite des Gehäuses zugegriffen werden: 1. Die Schrauben, die die Tür an der Rückseite des Gehäuses befestigen, entfernen.
Installation 5.5 Für den Installateur • Der Stecker muss nach der Installation immer zugänglich sein. Das Stromkabel niemals biegen oder einklemmen. • Das Gerät muss gemäß den Installationsplänen installiert werden. • Den Gewindebogen des Anschlusses nicht abschrauben oder aufbrechen. Es besteht die Gefahr, diesen Teil des Gerätes zu beschädigen, was zum Verfall der Herstellergarantie führen könnte.