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Speise
Pizza (1000 g)
Käsekuchen
(2600 g)
Schweizer Ap-
felkuchen
(1900 g)
Stollen (2400
g)
Quiche Lor-
raine (1000 g)
Bauernbrot
(750 + 750 g)
Rumänischer
Biskuitkuchen
(600 + 600 g)
Rumänischer
Biskuitkuchen
- traditionelle
Art (600 + 600
g)
Hefebrötchen
(800 g)
Biskuitrolle
(500 g)
Baiser (400 g)
Streuselku-
chen (1500 g)
Biskuit (600 g)
Butterkuchen
(600 g)
1) Lassen Sie den Kuchen nach dem Ausschalten des Geräts noch 7 Minuten im Backofen.
2) Lassen Sie den Kuchen nach dem Ausschalten des Geräts noch 10 Minuten im Backofen.
3) Stellen Sie eine Vorheiztemperatur von 250 °C ein.
Blechtyp und Ein-
schubebene
Emailliertes Blech
auf Ebene 2
Emailliertes Blech
auf Ebene 2
Emailliertes Blech
auf Ebene 1
Emailliertes Blech
auf Ebene 2
1 rundes Blech
(Durchmesser: 26
cm) auf Ebene 1
2 runde Alumini-
umbleche (Durch-
messer: 20 cm) auf
Ebene 1
2 runde Alumini-
umbleche (Durch-
messer: 25 cm) auf
Ebene 2
2 runde Alumini-
umbleche (Durch-
messer: 20 cm) auf
Ebene 2
Emailliertes Blech
auf Ebene 2
Emailliertes Blech
auf Ebene 1
Emailliertes Blech
auf Ebene 2
Emailliertes Blech
auf Ebene 3
Emailliertes Blech
auf Ebene 3
Emailliertes Blech
auf Ebene 2
Vorheizzeit
Temperatur
(Min.)
10 - 15
200 - 220
-
170 - 190
10 - 15
200 - 220
10 - 15
170 - 180
10 - 15
220 - 230
3)
180 - 200
18
10
160 - 170
-
160 - 170
10 - 15
200 - 210
10
150 - 170
-
100 - 120
10 - 15
180 - 190
10
160 - 170
10
180 - 200
Garzeit/
Backzeit
(°C)
(Min.)
30 - 40
60 - 70
30 - 40
55 - 65
40 - 50
60 - 70
40 - 50
30 - 40
10 - 15
15 - 20
40 - 50
25 - 35
25 - 35
20 - 25
2)
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