Werbung
Мұздатылған өнімдерді еріту
Ери бастаған немесе еріген тағамдарды
барынша жылдам қолданған жөн. Суық
тағамдарды «консервілейді», бірақ оның
құрамындағы ерігеннен кейін белсенді бола
түсетін жəне қысқа уақыт ішінде тағамды
бұзып жіберетін микроорганизмдерді
жоймайды.
Жартылай еріту тағамдардың, əсіресе
жемістердің, көкөністер мен дайын
ағамдардың тағамдық құндылығын
төмендетеді.
Қолдану жөніндегі нұсқаулық
10
Werbung
