Vitek VT-1535 Y/VT Betriebsanweisung Seite 6

DEUTSCH
Kräutergewürze haften an und Fleisch hat dann
angebrannten Beigeschmack.
Gewöhnlich verwendet man 2 Gabeln. Wenn auf
einem davon das Fleisch gebraten wird, wird es
von dem zweiten gegessen
•
Fischfondue
Optimale Temperatur: 190° С.
Es ist empfehlenswert solche Fischarten ver-
wenden wie Forelle oder Dorsch.
Festes Fischfleisch: der Aal, die Scholle, Heil-
butt, den Thunfisch, den Schwertfisch , die
Meeräsche.
Krustentiere (Langusten, Schrimps , Hummer
und andere) werden frisch verwendet.
Die Mollusken (die Miesmuschel usw.) werden
vorgekocht.
•
Fondue mit Kochbrühe
Zubereitung:
Optimale Temperatur: 100° С. Fondue mit
Kochbrühe erfordert die Vorbereitung der
häuslichen Brühe nach dem Geschmack des
Konsumenten und dann, das Zusetzen darin der
kleinen Stückchen des Fleisches, des Fisches,
der Meeresprodukte oder anderer Zutaten, um
sie abzukochen.
Hinweis:
Trockene Kräutergewürze mischt man am An-
fang ein. Frische Kräutergewürze werden ein-
zeln serviert.
Die Stücke der Lebensmittel kann man vor dem
Eintunken in die Soßen würzen; so wird die Brü-
he jedes Mal fester sein.
•
Käsefondue
Zutaten:
200 g. Gruyere-Käse
100 g. Käse Emmentaler
100 g. Käse Cheddar
0,2 l. süßer Weißwein
1 Zehe Knoblauch
1 El Zitronensaft
3 El Maismehl
Der Pfeffer nach dem Geschmack
1 Glas des Kirschlikörs
Zubereitung:
Optimale Temperatur: 85° С.
Käsefondue erfordert die Mischung
Schmelzkäse und deren Einstreichen auf die
kleinen Stückchen des Weißbrots, auf die Salz-
kartoffeln und auch auf die Würstchen. 3 Sor-
ten der vorläufig geriebenen Käsen mit dem
beigefügten Weißwein zu unterbringen. Dann
das Maismehl, den Zitronensaft und den Likör
hinzufügen. Es ist gut, in Form von den Achten
zu vermischen, damit der Käse in der Form der
Streifen angeheizt wurde.
Hinweis:
Die Schale des Käses soll 1/3 des ganzen an-
gewendeten Käses nicht übertreten. Wenn der
Käse zu Ende gehen wird, bildet sich auf dem
Grund die Schicht, die nicht anbacken soll. Es
ist nötig den Zitronensaft einzumischen, um den
Wein saurer zu machen, da die Säure für gutes
Schmelzen des Käses notwendig ist.
•
Schokoladenfondue
Zutaten:
1/4 l Sahne.
1 Tafel Schokolade.
1 Gl. Rum
Zubereitung:
Optimale Temperatur: 70° С.
Käsefondue erfordert die Mischung der ange-
heizten Schokolade und deren Einstreichen auf
die kleinen Stückchen der Früchte, des Biskui-
tes usw. Erstens die Sahne, dann die Stückchen
Schokolade hinzufügen. Es ist bis zum Erhal-
ten der gleichartigen Mischung zu vermischen.
Noch ein Glas des Rums und es ist wieder gut
zu vermischen.
Spezifikation
Stromversorgung: 220–240 V ~ 50/60 Hz
Leistung: 910-1100 W
Fassungsvermögen: Pflanzenöl - 0,5 l;
Nahrungsmittel - 400 g.
Der Hersteller behält sich das Recht vor, Design
und technische Eigenschaften des Geräts ohne
Vorbenachrichtigung zu verändern.
Die Nutzungsdauer des Geräts beträgt 5
Jahre
der
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Gewährleistung
Ausführliche Bedingungen der Gewährleistung
kann man beim Dealer, der diese Geräte verkauft
hat, bekommen. Bei beliebiger Anspruchserhe-
bung soll man während der Laufzeit der vorlie-
genden Gewährleistung den Check oder die
Quittung über den Ankauf vorzulegen.
Das vorliegende Produkt entspricht
den Forderungen der elektromagneti-
schen Verträglichkeit, die in 89/336/
EWG -Richtlinie des Rates und den Vor-
schriften 73/23/EWG über die Nieder-
spannungsgeräte vorgesehen sind.
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