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Programm / Gewichtsbe-
reich
21
Rinderrouladen
(0,5 - 2,5 kg)
22
Hackbraten, frisch
(0,5 - 2,5 kg)
23
Lammkeule, medium
(0,5 - 2,5 kg)
24
Lammkeule, durchge-
gart
(0,5 - 2,5 kg)
25
Kalbsbraten,
durchwachsen
(0,5 - 3,0 kg)
26
Kalbsbraten, mager
(0,5 - 3,0 kg)
27
Rehkeule
(0,5 - 2,0 kg)
28
Schweinenacken-bra-
ten*
(0,8 - 2,5 kg)
29
Schweinebraten, mit
Kruste*
(1,0 - 2,0 kg)
30
Schweinelenden-bra-
ten
(0,5 - 2,5 kg)
* Dampfprogramm (Betrieb nur mit gefülltem Wassertank)
Programm einstellen
Das Gerät wählt die optimale Heizart und die Zeit- und
Temperatureinstellung. Sie müssen nur das Gewicht
einstellen.
Das Gewicht ist nur im vorgesehenen Gewichtsbereich
einstellbar.
Den Funktionswähler auf Programme % stellen.
1.
Mit Taste @ oder A das gewünschte Programm
2.
einstellen.
Mit dem Temperaturwähler das Gewicht Ihrer Speise
3.
einstellen.
Nach wenigen Sekunden startet das Programm. Im
Display läuft die Dauer ab.
Wenn das Programm beendet ist, ertönt ein Signal. Im
Display steht die Dauer auf null.
Wenn Sie mit dem Garergebnis zufrieden sind, schalten
Sie das Gerät aus, indem Sie den Funktionswähler auf
die Nullstellung drehen.
Lebensmittel
Geschirr
mit Gemüse oder
Bräter mit
Fleisch gefüllt
Deckel
Hackteig aus
Bräter mit
Rind-, Schweine-
Deckel
oder Lammfleisch
ohne Knochen,
Bräter mit
gewürzt
Deckel
mit Knochen,
Bräter mit
gewürzt
Deckel
z. B. Rücken oder
Bräter mit
Hüfte
Deckel
z. B. Lende oder
Bräter mit
Nuss
Deckel
ohne Knochen,
Bräter mit
gesalzen
Deckel
ohne Knochen,
Bräter ohne
gewürzt
Deckel oder
Backblech
z. B. Schulter,
Bräter ohne
gewürzt und
Deckel oder
Schwarte einge-
Backblech
schnitten
gewürzt
Bräter mit Glas-
deckel
Flüssigkeit zugeben
Einschub-
höhe
Rouladen fast bede-
2
cken, z. B. mit Brühe
oder Wasser
nein
2
Bräterboden bede-
2
cken, evtl. bis 250 g
Gemüse zugeben
Bräterboden bede-
2
cken, evtl. bis 250 g
Gemüse zugeben
Bräterboden bede-
2
cken, evtl. bis 250 g
Gemüse zugeben
Bräterboden bede-
2
cken, evtl. bis 250 g
Gemüse zugeben
Bräterboden bede-
2
cken, evtl. bis 250 g
Gemüse zugeben
nein
2
nein
2
Bräterboden bede-
2
cken, evtl. bis 250 g
Gemüse zugeben
Dauer des Programms
Sie können die Dauer Ihres eingestellten Programms
abfragen. Tippen Sie vor dem Start auf Taste v, bis im
Display das Symbol für die Dauer markiert ist. Tippen
Sie erneut auf Taste v, bis wieder das Programm bzw.
das Gewicht angezeigt wird.
Ändern können Sie die voreingestellte Dauer eines
Programms nicht.
Nachgaren
Sobald das Programm und das Signal beendet ist,
können Sie mit Taste @ eine Dauer einstellen. Das
Gerät heizt mit den Einstellungen des Programms
weiter.
Sie können beliebig oft nachgaren.
Hinweis:
Wenn Sie mit dem Garergebnis zufrieden sind, schalten
Sie das Gerät aus, indem Sie den Funktionswähler auf
die Nullstellung drehen.
Endezeit verschieben
Bei einigen Programmen können Sie die Endezeit nach
hinten verschieben. Vor dem Start auf Taste v tippen,
Programme
Einstell-
Hinweise
gewicht
Gewicht
Das Fleisch muss vorher
aller gefüll-
nicht angebraten werden!
ten Roula-
den
Braten-
Das Fleisch muss vorher
gewicht
nicht angebraten werden!
Fleisch-
Das Fleisch muss vorher
gewicht
nicht angebraten werden!
Fleisch-
Das Fleisch muss vorher
gewicht
nicht angebraten werden!
Fleisch-
Das Fleisch muss vorher
gewicht
nicht angebraten werden!
Fleisch-
Das Fleisch muss vorher
gewicht
nicht angebraten werden!
Fleisch-
-
gewicht
Fleisch-
Das Fleisch muss vorher
gewicht
nicht angebraten werden!
Fleisch-
mit der Fettseite nach
gewicht
oben ins Geschirr legen,
Schwarte gut salzen
Fleisch-
Das Fleisch muss vorher
gewicht
nicht angebraten werden!
de
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