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Programme
de
Programm / Gewichtsbe-
reich
05
Weißbrot auf Back-
blech*
(0,5 - 2,0 kg)
06
Roggenmischbrot*
(0,8 - 2,0 kg)
07
Fladenbrot*
(0,4 - 1,0 kg)
08
Backofenkartoffeln,
ganz
(0,3 - 1,5 kg)
09
Eintopf, mit Gemüse
(0,5 - 2,5 kg)
10
Gulasch
(0,5 - 2,5 kg)
11
Fisch, ganz*
(0,8 - 1,5 kg)
Hähnchen, ungefüllt*
12
(0,9 - 1,5 kg)
13
Hähnchenteile*
(0,1 - 0,8 kg)
14
Putenbrust
(0,5 - 2,5 kg)
15
Ente, ungefüllt*
(1,3 - 2,5 kg)
Gans , ungefüllt*
16
(2,3 - 4,5 kg)
17
Gänsekeulen
(0,3 - 0,8 kg)
18
Rinderschmorbraten
(0,5 - 2,5 kg)
19
Rinderfilet, medium*
(0,8 - 2,0 kg)
20
Roastbeef, medium
(0,5 - 2,5 kg)
* Dampfprogramm (Betrieb nur mit gefülltem Wassertank)
36
Lebensmittel
Geschirr
-
Backblech mit
Backpapier
-
Kastenform,
gefettet und
bemehlt
-
Backblech mit
Backpapier
ungeschälte,
Universalpfanne nein
mehlige Kartof-
feln
vegetarisch
hoher Bräter mit
Deckel
Rind- oder
hoher Bräter mit
Schweinefleisch
Deckel
gewürfelt mit
Gemüse
küchenfertig,
Bräter ohne
gewürzt
Deckel oder
Backblech
küchenfertig,
Bräter ohne
gewürzt
Deckel oder
Backblech
küchenfertig,
Bräter ohne
gewürzt
Deckel oder
Backblech
am Stück,
Bräter mit Glas-
gewürzt
deckel
küchenfertig,
Bräter ohne
gewürzt
Deckel oder
Backblech
küchenfertig,
Bräter ohne
gewürzt
Deckel oder
Backblech
küchenfertig,
Glasbräter ohne
gewürzt
Deckel auf Rost
z. B. Hochrippe,
Bräter mit
Bug, Kugel oder
Deckel
Sauerbraten
küchenfertig,
Bräter ohne
gewürzt
Deckel oder
Backblech
küchenfertig,
Bräter ohne
gewürzt
Deckel
Flüssigkeit zugeben
Einschub-
höhe
nein
2
nein
2
nein
2
3
nach Rezept
2
nach Rezept
2
nein
2
nein
2
nein
3
Bräterboden bede-
2
cken, evtl. bis 250 g
Gemüse zugeben
nein
2
nein
2
Bräterboden bedecken 2
Bräterboden bede-
2
cken, evtl. bis 250 g
Gemüse zugeben
nein
2
nein
2
Einstell-
Hinweise
gewicht
Teig-
Wenn Sie 2 Brote gleich-
gewicht
zeitig backen, das
Gewicht des schwereren
Brotes angeben
Teig-
Der Garraum muss zum
gewicht
Start kalt sein.
Teig-
Der Garraum muss zum
gewicht
Start kalt sein.
Gesamt-
-
gewicht
Gesamt-
Gemüse mit langer Gar-
gewicht
zeit (z. B. Möhren) in klei-
nere Stücke schneiden
als Gemüse mit kurzer
Garzeit (z. B. Tomaten)
Gesamt-
Fleisch unten einlegen
gewicht
und mit Gemüse bede-
cken.
Das Fleisch muss vorher
nicht angebraten werden!
Fisch-
In Schwimmstellung ins
gewicht
Geschirr geben.
Hähnchen-
Mit der Brust nach oben
gewicht
ins Geschirr legen.
Gewicht
-
des
schwers-
ten Teils
Putenbrust-
-
gewicht
Enten-
Mit der Brust nach oben
gewicht
ins Geschirr legen.
Gans-
Mit der Brust nach oben
gewicht
ins Geschirr legen.
Gewicht
-
des
schwers-
ten Teils
Fleisch-
Das Fleisch muss vorher
gewicht
nicht angebraten werden!
Fleisch-
Das Fleisch muss vorher
gewicht
nicht angebraten werden!
Fleisch-
Das Fleisch muss vorher
gewicht
nicht angebraten wer-
den!, mit der Fettseite
nach oben ins Geschirr
legen
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