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Die schnelle Methode:
Hierfür brauchen Sie Öl in Lebensmittelqualität und einen Grillpinsel. Gehen Sie
folgendermaßen vor:
1. Den Grillrost mit heißem oder kochendem Wasser reinigen und
trockenwischen.
2. Den KIBO Grill auf mittlere Hitze bringen und den Grillrost auflegen. Den Rost
30 min lang aufheizen, bis die Flammen erloschen sind und der Grill
gleichmäßig heiß ist. Eventuelle Feuchtigkeit ist jetzt aus dem Gusseisen
verdunstet. Das ist wichtig, weil Feuchtigkeit bei Gusseisen zu Rostbildung
führen kann.
3. Das Eisen mit dem Pinsel dünn einölen. Dabei gründlich Öl auf die Oberfläche
und auch zwischen den Stäben auftragen. NIEMALS über heißem Feuer
anbringen, wegen der Gefahr von Stichflammen.
4. Den Rost über der Glut liegen lassen, bis das Gusseisen das Öl ganz
aufgenommen hat.
5. Schritt 3–4 mindestens drei Mal wiederholen. Je öfter diese Schritte wiederholt
werden, je besser das Gusseisen eingebrannt ist.
Der Grillrost ist jetzt einsatzbereit.
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