Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
Tips dan Teknik
• Untuk hasil yang lebih seragam,
mulailah dengan sepotong
makanan yang bentuknya mirip.
Potong makanan menjadi 1 inci
(2.5-cm) sebelum diolah dengan
pisau pemotong/pencampur dan
sisakan ruang di dalam mangkuk
agar makanan dapat diaduk-aduk.
• Prosesor makanan ini sesuai
untuk memotong, mencampur,
mengiris, atau memarut banyak
bahan makanan. Namun, untuk
mempertahankan performa terbaik,
jangan menggunakan prosesor
Anda untuk hal-hal berikut:
menggiling gandum, biji kopi, atau
rempah-rempah; mengiris daging
beku; meremas adonan; atau
menghancurkan es batu.
• Saat memotong makanan,
tekan dan lepas tombol pulse
sampai menghasilkan hasil
terbaik yang diinginkan.
• Waktu pengoperasian akan
tergantung pada jumlah
makanan yang diolah.
Kebanyakan makanan dapat
diiris, dipotong, atau diparut
dalam beberapa detik. Bila
perangkat dioperasikan terus
menerus dalam periode waktu
yang lama, biarkan prosesor
beristirahat selama 4 menit
sebelum melanjutkan.
• Jangan menghaluskan atau
menumbuk sayuran yang
berkanji seperti kentang karena
mereka dapat dengan mudah
menjadi matang dan akan
menjadi lengket.
• Untuk mengiris atau memarut
keju, gunakan keju padat seperti
Cheddar atau Swiss yang sudah
didinginkan selama setidaknya
30 menit. Keju harus segera
diproses setelah dikeluarkan
dari lemari pendingin. Keju
lembut seperti mozzarella harus
dimasukkan ke dalam freezer
selama 30 menit sebelum diolah
untuk memastikan keju sudah
cukup padat untuk diparut.
• Pelat pengiris/pemarut reversible
memiliki pisau pengiris pada
satu sisi dan gigi pemarut
pada sisi lainnya. Fungsi pisau
distempel pada masing-masing
sisi, sisi yang menghadap ke
atas adalah fungsi yang akan
digunakan. Letakkan di atas
poros motor dengan sisi yang
diinginkan menghadap ke atas.
• Untuk sayuran ala julienne (irisan
sebesar batang korek api), iris
dan keluarkan dari mangkuk.
Susun ulang sayuran. Masukkan
ke dalam saluran makanan
dengan potongan vertikal. Iris
lagi untuk menghasilkan sayuran
dengan potongan sebesar
batang korek api.
Bagan Pengolahan
Komponen pelat dapat dibalik dan memiliki label. Label harus
menghadap ke atas untuk fungsi yang diinginkan. Saat menggunakan
komponen pelat, jangan mengolah melebihi MAX LEVEL pada mangkuk.
KOMPONEN
Pisau Pemotong/Pencampur
Pelat Pengiris
(sisi pengiris menghadap ATAS)
Pelat Pemarut
(sisi pemarut menghadap ATAS)
Untuk hasil terbaik jangan melebihi jumlah-jumlah berikut saat memotong,
mencincang, atau menghaluskan dengan pisau pemotong/pencampur.
Berikan cukup ruang pada mangkuk agar bahan-bahan dapat bergerak untuk
diaduk atau dicampur.
MAKANAN
Bahan-bahan kering seperti biskuit atau kacang
Sayuran atau buah, potong dadu
Keju parut seperti Parmesan atau Cheddar,
potong dadu
Saus atau celupan tebal
Cairan seperti bumbu cair atau sup
MAKANAN
Potong: kacang, daging, bawang putih,
bawang bombay, paprika,
seledri, rempah-rempah, roti
(untuk remah-remah), biskuit
Cincang/Menghaluskan: sayuran, buah
Mencampur: saus salad
Menghaluskan: sup, saus
Memarut: keju, seperti Parmesan (didinginkan)
Timun, apel, jamur, wortel,
kentang, kubis, tomat, pepperoni,
paprika, lobak, keju padat (didinginkan)
Kubis, kentang, wortel, keju (didinginkan)
JUMLAH MAKSIMAL
8 sampai 10 gelas
6 sampai 8 gelas
5 sampai 10 ons
6 sampai 8 gelas
4 sampai 6 gelas
85
Werbung
