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Consigli e Tecniche
• Per una consistenza più uniforme,
iniziare ad azionare il dispositivo
con pezzi di cibo simili in
grandezza. Tagliare il cibo in pezzi
da 2,5 cm prima di processarli
con la lama da taglio/miscela
e lasciare spazio nella vaschetta
per far muovere il cibo all'interno.
• Questo robot è eccellente per
tagliare, miscelare, affettare o
sminuzzare la maggior parte dei
cibi. Per mantenere sempre alti
livelli di performance, non usare
il robot per le seguenti attività:
macinare cereali, chicchi di
caffè, o spezie; affettare carne
surgelata; impastare impasti;
o tritare ghiaccio.
• Durante la funzione taglio,
premere off e on in alternanza
per ottenere migliori risultati.
• Il tempo di azione dipende dalla
quantità di cibo da processare. La
maggior parte dei cibi può essere
affettata, tagliata o sminuzzata in
pochi secondi. Se l'unità rimane
in funzione continuamente per
un periodo di tempo prolungato,
lasciare fermo il robot per almeno
4 minuti prima di continuare.
• Non passare o schiacciare cibi
ricchi di amido come patate
in quanto sono facilmente
processabili e possono diventare
gommosi.
• Per affettare o sminuzzare il
formaggio, utilizzare solo formaggi
duri come Cheddar o Swiss che
devono essere raffreddati per
almeno 30 minuti. I formaggi
devono essere processati subito
dopo essere stati rimossi dal
frigorifero. Formaggi morbidi
come mozzarella devono essere
conservati in frigorifero prima di
essere processati per assicurare
una sufficiente durezza necessaria
per lo sminuzzamento.
• Il disco reversibile per affettare/
sminuzzare presenta una lama
affettatrice da un lato e dei
denti sminuzzanti dall'altro.
L'indicazione stampata sulla
lama, sul lato verso l'alto,
rappresenta la funzione
selezionata. Posizionare il disco
con la lama desiderata rivolta
verso l'alto sull'asse del motore.
• Per tagliare le verdure alla
julienne, affettare e poi
rimuovere dalla vaschetta.
Reinserire le verdure. Immettere
le fettine in verticale nel canale
di riempimento. Affettare
nuovamente per rendere le
verdure a bastoncino.
Schede Utilizzo
Gli accessori dischi sono reversibili e contrassegnati. L'etichetta deve essere
posta verso l'alto per ottenere la funzione desiderata. Durante l'utilizzo degli
accessori, non processare oltre il LIVELLO MAX presente sulla vaschetta.
ACCESSORIO
CIBI
Lama da taglio/miscela
Tagliare: noci, carne, aglio, cipolle, peperoni,
sedano, erbe, pane (per sbriciolare), cracker
Macinare/Passare: verdura, frutta
Miscelare: condimenti per insalata
Passare: zuppe, salse
Grattugiare: formaggio, esempio Parmigiano
(freddo)
Disco per affettare
Cetrioli, mele, funghi, carote, patate, cavolo,
pomodori, peperoni,
(il lato affettante deve
essere rivolto verso l'alto)
Disco per sminuzzare
Cavolo, patate, carote, formaggio (freddo)
(il lato sminuzzante deve
essere rivolto verso l'alto)
Per ottenere migliori risultati non oltrepassare le seguenti quantità
durante il taglio, la macinatura o l'azione di passare con la lama da
taglio/miscela. Lasciare spazio all'interno della vaschetta per permettere
agli ingredienti di muoversi durante la funzione Pulse o la miscela.
TIPOLOGIA DI CIBO
Ingredienti secchi come cracker o noci
Verdure tagliate in pezzi da 2,5 cm, frutta tagliata a cubetti 6 tazze fino a LIVELLO MAX
Formaggio grattugiato come Parmigiano o Cheddar, a cubetti
Salse dense o sughi
Liquidi come marinate o zuppe
QUANTITÀ MASSIMA
6 tazze fino a LIVELLO MAX
6 tazze fino a LIVELLO MAX
6 tazze fino a LIVELLO MAX
Da 4 a 6 tazze
55
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