Bosch HBA274B 0 Serie Gebrauchsanleitung Seite 26

Programme
de
Programme
Wenn ein Braten fertig ist, kann er noch 10 Minuten im
abgeschalteten, geschlossenen Garraum ruhen. So
kann sich der Fleischsaft besser verteilen.
Das Gewicht ist in einem Bereich zwischen 0,5 kg und
2,5 kg einstellbar.
Programm
01 Hähnchen, ungefüllt
02 Putenbrust
03 Eintopf, mit Gemüse
04 Gulasch
05 Hackbraten, frisch
06 Rinderschmorbraten
07 Rinderrouladen
Lammkeule, durchgegart ohne Knochen,
08
09 Kalbsbraten, mager
10 Schweinenackenbraten ohne Knochen,
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Lebensmittel Geschirr
küchenfertig, Bräter mit
gewürzt Glasdeckel
am Stück, Bräter mit
gewürzt Glasdeckel
vegetarisch hoher Brä-
ter mit
Deckel
Rind- oder hoher Brä-
Schweinefleisch ter mit
gewürfelt mit Deckel
Gemüse
Hackteig aus Bräter mit
Rind-, Schweine- Deckel
oder Lammfleisch
z. B. Hochrippe, Bräter mit
Bug, Kugel oder Deckel
Sauerbraten
mit Gemüse oder Bräter mit
Fleisch gefüllt Deckel
Bräter mit
gewürzt Deckel
z. B. Lende oder Bräter mit
Nuss Deckel
Bräter mit
gewürzt Glasdeckel
Der Gewichtsbereich ist bewusst
Hinweis:
eingeschränkt. Für sehr große Gerichte steht oft kein
passendes Geschirr zur Verfügung und das
Garergebnis würde nicht mehr stimmen.
Flüssigkeit zugeben Einschub-
höhe
nein 2
Bräterboden bede- 2
cken, evtl. bis 250 g
Gemüse zugeben
nach Rezept 2
nach Rezept 2
nein 2
Fleisch mit Flüssigkeit 2
fast bedecken
Rouladen fast bede- 2
cken, z. B. mit Brühe
oder Wasser
Bräterboden bede- 2
cken, evtl. bis 250 g
Gemüse zugeben
Bräterboden bede- 2
cken, evtl. bis 250 g
Gemüse zugeben
Bräterboden bede- 2
cken, evtl. bis 250 g
Gemüse zugeben
Einstell-ge- Hinweise
wicht
Hähnchen- mit der Brust nach oben
gewicht ins Geschirr legen
Putenbrust- Fleisch vorher nicht
gewicht anbraten
Gesamt- Gemüse mit langer Gar-
gewicht zeit (z. B. Möhren) in klei-
nere Stücke schneiden
als Gemüse mit kurzer
Garzeit (z. B. Tomaten)
Gesamt- Fleisch unten einlegen
gewicht und mit Gemüse bede-
cken.
Fleisch vorher nicht
anbraten.
Braten- -
gewicht
Fleisch- Fleisch vorher nicht
gewicht anbraten
Gewicht aller Fleisch vorher nicht
gefüllten Rou- anbraten
laden
Fleisch- Fleisch vorher nicht
gewicht anbraten
Fleisch- Fleisch vorher nicht
gewicht anbraten
Fleisch- Fleisch vorher nicht
gewicht anbraten