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de Warmhaltefunktion
15.3 PanBoost ausschalten
Die Kochzone wählen.
1.
Leistungsstufe wählen.
2.
erlischt
a
a Die Funktion ist ausgeschaltet.
Warmhaltefunktion
16 Warmhaltefunktion
Diese Funktion können Sie verwenden, um Schokolade
oder Butter zu schmelzen und Speisen warmzuhalten.
Sie können die Funktion über Home Connect oder Fa-
voriten-Taste aktivieren.
16.1 Warmhaltefunktion einschalten
die Funktion zuweisen.
Voraussetzung:
→ "Favoriten-Taste", Seite 12.
Die gewünschte Kochzone wählen.
1.
PerfectFry Bratsensor
17 PerfectFry Bratsensor
Mit dieser Funktion können Sie schmelzen, Soßen zu-
bereiten, sautieren, frittieren oder braten, wobei die
Temperatur unter Kontrolle gehalten wird.
Statt während des Kochens die Leistungsstufe immer
wieder anzupassen, zu Beginn einmal die gewünschte
Temperatur wählen. Die Sensoren unter der Glaskera-
mik messen dann die Temperatur des Kochgeschirrs
und halten diese während des gesamten Kochvor-
gangs konstant.
Diese Funktion ist auf den Kochzonen verfügbar, die
mit
gekennzeichnet sind.
Funktionen
Temperatur
Schmelzen
70 - 80 ºC
Soßen zubereiten
110 - 120 ºC
Braten
140 ºC
Braten
160 ºC
Braten
180 - 200 ºC
Braten
220 ºC
17.1 Empfohlenes Kochgeschirr
Für diese Funktion wurde spezielles Kochgeschirr ent-
wickelt, das optimale Ergebnisse liefert.
Das empfohlene Kochgeschirr erhalten Sie über den
Kundendienst, den Fachhandel oder unseren Online-
Shop www.bosch-home.com.
Hinweis: Grundsätzlich kann anderes Kochgeschirr
verwendet werden. Je nach Beschaffenheit des Koch-
geschirrs kann die erzielte Temperatur von der gewähl-
ten Temperaturstufe abweichen.
17.2 PerfectFry Bratsensor einschalten
Das leere Kochgeschirr auf eine Kochzone stellen.
1.
Die Kochzone wählen.
2.
1
Verfügbar je nach Softwareversion. Weitere Informationen zur Verfügbarkeit finden Sie auf der Website.
14
Hinweis: Um hohe Temperaturen zu vermeiden, schal-
tet sich diese Funktion nach 30 Sekunden automatisch
ab.
1
2.
Auf
a Die Funktion ist eingeschaltet.
16.2 Warmhaltefunktion ausschalten
Die Kochzone wählen.
1.
Auf
2.
a Die Funktion ist ausgeschaltet.
Auf
3.
a ,
der Anzeige der gewählten Kochzone.
Die Temperatur wählen, indem Sie mit dem Finger
4.
über den Einstellbereich streichen.
a
a Die gewählte Temperatur und die Entwicklung der in
der Pfanne erreichten Temperatur blinken abwech-
selnd, bis die gewählte Temperatur erreicht ist.
a Die in der Anzeige dargestellte Temperatur ist ein
Näherungswert und kann von der tatsächlichen
Temperatur in der Bratpfanne abweichen.
a Wenn die Temperatur erreicht wurde, ertönt ein
Signal und sowie das Temperatursymbol hören auf
zu blinken.
Das Bratfett und dann das Gargut in die Bratpfanne
5.
geben.
Hinweis: Wenn Sie mehr als 250 ml Öl zum Kochen
benötigen, das Öl hinzufügen und ein paar Sekunden
warten, bevor Sie das Gargut hinzufügen.
17.3 PerfectFry Bratsensor ausschalten
Die Kochzone wählen und auf
▶
17.4 Empfehlungen zum Kochen mit
PerfectFry Bratsensor
Die nachfolgende Tabelle enthält die ideale Tempera-
turstufe für eine Auswahl von Gerichten. Die Tempera-
tur
dem Zustand und der Qualität der Lebensmittel ab.
Fleisch
Schnitzel, natur
Schnitzel, paniert
tippen.
leuchtet.
einstellen
erlischt.
drücken.
und die voreingestellte Temperatur leuchten in
blinkt, bis die eingestellte Temperatur erreicht ist.
und die Garzeit
160-180
180
tippen.
hängen von der Menge,
4-10
6-10
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