Dörren Mit Heissluft - Fust Fh Sl6 N Gebrauchsanweisungen

Dörren mit Heissluft
- Vergewissern Sie sich, dass die Automatik (19)
nicht in Betrieb ist.
- Der Heissluft-Backofen eignet sich hervorragend
zum Dörren von Gemüse, Früchten, Pilzen und
Kräutern.
Hinweis: Einige Kräuter halten das Aroma besser,
wenn sie tiefgekühlt statt gedörrt werden.
- Belegen Sie das Kuchenblech oder den Gitterrost
mit Backpapier und legen Sie das Dörrgut ein-
schichtig zusammen auf.
- Drücken Sie die Taste für Heissluftbetrieb (6).
- Konsultieren Sie die Back- und Brattabelle und
stellen Sie den Temperaturregler (12) auf die rich-
tige Temperatur ein.
- Schieben Sie das Kuchenblech oder den Gitterrost
in den Backofen. Je nach Dörrgut können Sie in 3
bis 4 Etagen gleichzeitig dörren.
- Lassen Sie die Backofentüre (28) ca. 2 cm offen
(Holzkelle einklemmen).
- Kurz vor Ablauf der Dörrzeit prüfen Sie den
Trocknungsgrad des Dörrgutes:
Nehmen Sie 2 bis 3 Stücke des Dörrgutes heraus
und pressen Sie sie zwischen Daumen und Zeige-
finger: Es sollte kein Saft austreten, das Dörrgut
darf aber auch nicht brüchig sein.
- Nach Ablauf der Dörrzeit drehen Sie den Tempera-
turregler (12) auf die Position «0» zurück und schal-
ten den Heissluftbetrieb mit der Taste (6) aus.
- Lassen Sie das Dörrgut mindestens einen Tag an
der Luft liegen, bevor Sie es in Stoffsäcke oder
Konservengläser abfüllen.
50
STOP
°C
AUTO
19
6
150
12