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Dampfgarofen
CD634GA.0
de
Gebrauchs- und Montageanleitung
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Inhaltszusammenfassung für Siemens CD634GAS0

  • Seite 1 Dampfgarofen CD634GA.0 Gebrauchs- und Montageanleitung Register your product on My Siemens and discover exclusive ser- vices and offers. siemens-home.bsh-group.com/welcome The future moving in. Siemens Home Appliances...
  • Seite 2 de Sicherheit Weitere Informationen und Erklärungen finden Sie online: 1.2 Bestimmungsgemäßer Gebrauch Inhaltsverzeichnis Dieses Gerät ist nur für den Einbau bestimmt. Spezielle Montageanleitung beachten. Nur konzessioniertes Fachpersonal darf Gerä- GEBRAUCHSANLEITUNG te ohne Stecker anschließen. Bei Schäden Sicherheit .............    2 durch falschen Anschluss besteht kein An- spruch auf Garantie.
  • Seite 3 Sicherheit de Zubehör oder Geschirr wird sehr heiß. WARNUNG ‒ Stromschlaggefahr! ▶ Heißes Zubehör oder Geschirr immer mit Unsachgemäße Reparaturen sind gefährlich. Topflappen aus dem Garraum nehmen. ▶ Nur dafür geschultes Fachpersonal darf Re- paraturen am Gerät durchführen. WARNUNG ‒ Verbrühungsgefahr! ▶ Nur Original-Ersatzteile dürfen zur Repara- Die zugänglichen Teile werden im Betrieb tur des Geräts verwendet werden.
  • Seite 4 de Sachschäden vermeiden Kinder können Kleinteile einatmen oder ver- WARNUNG ‒ Erstickungsgefahr! schlucken und dadurch ersticken. Kinder können sich Verpackungsmaterial über ▶ Kleinteile von Kindern fernhalten. den Kopf ziehen oder sich darin einwickeln ▶ Kinder nicht mit Kleinteilen spielen lassen. und ersticken. ▶ Verpackungsmaterial von Kindern fernhal- ten.
  • Seite 5 Kennenlernen de Hinweis: Die Gerätetür im Betrieb möglichst selten öffnen. Das Gerät benötigt: ¡ Die Temperatur im Garraum bleibt erhalten und das ¡ im Betrieb mit eingeschaltetem Display max. 1 W Gerät muss nicht nachheizen. ¡ im Betrieb mit ausgeschaltetem Display max 0,5 W Speisen auf mehreren Ebenen gleichzeitig garen. Die Speise mit der längsten Garzeit zuerst einschieben.
  • Seite 6 de Kennenlernen Temperaturkontrolle Sym- Name Beschreibung Der Balken der Temperaturkontrolle zeigt Ihnen die Temperatur im Garraum. Zeitfunktio- Zeitfunktionen-Menü öffnen. ¡ Aufheizkontrolle Die Aufheizkontrolle zeigt den Temperaturanstieg im Kindersiche- Kindersicherung aktivieren und Garraum an. Wenn Sie vorheizen, ist der optimale rung deaktivieren. Zeitpunkt zum Einschieben der Speise erreicht, so- Start/Stopp Betrieb starten, anhalten und...
  • Seite 7 Zubehör de Symbol Name Temperatur Verwendung Teig gehen lassen 30-50 °C Geeignet für Hefeteig. Der Hefeteig geht schneller auf als bei Raumtemperatur. Die Teigoberfläche trocknet nicht aus. Auftauen 30-60 °C Geeignet für Gemüse und Obst. Dampfheizart überträgt durch die Feuchtigkeit die Wär- me schonend auf die Speisen. Die Speisen trocknen nicht aus und verformen sich nicht.
  • Seite 8 Fachhandel oder im Internet kaufen. Ein umfangreiches Angebot zu Ihrem Gerät finden Sie im Internet oder in unseren Prospekten: siemens-home.bsh-group.com Zubehör ist gerätespezifisch. Geben Sie beim Kauf im- mer die genaue Bezeichnung (E-Nr.) Ihres Geräts an. Welches Zubehör für Ihr Gerät verfügbar ist, erfahren...
  • Seite 9 Vor dem ersten Gebrauch de 6  Vor dem ersten Gebrauch Nehmen Sie die Einstellungen für die erste Inbetriebnahme vor. Reinigen Sie das Gerät und das Zubehör. 6.1 Wasserhärtebereich Geräteschäden durch Verwendung nicht geeigneter Bevor Sie die erste Inbetriebnahme vornehmen, infor- Flüssigkeiten. mieren Sie sich bei Ihrem Wasserversorger über die Wasserhärte Ihres Leitungswassers.
  • Seite 10 Das Gerät mit ​ ⁠ einschalten. ▶ Nie die Verdampferschale sofort nach Ausschalten ▶ a Im Display erscheint das Siemens-Logo. Anschlie- des Geräts entleeren. ßend erscheint die Auswahlliste der Heizarten. Gerät vor der Reinigung abkühlen lassen. ▶ Tipp: In den Grundeinstellungen können Sie festlegen, Beim Öffnen der Gerätetür kann heißes Wasser aus...
  • Seite 11 Grundlegende Bedienung de Den Wassertank bis zur Markierung max mit kaltem Den Wassertank aus dem Tankschacht nehmen. Wasser füllen. Den Wassertank mit Wasser füllen. Den gefüllten Wassertank in den Tankschacht ein- setzen. Die Gerätetür schließen. Um den Betrieb fortzusetzen, ​ ⁠ drücken. 7.7 Heizart und Temperatur einstellen Wenn Sie ihr Gerät einschalten, erscheint eine vorge- schlagene Heizart und Temperatur.
  • Seite 12 de Zeitfunktionen 8  Zeitfunktionen Ihr Gerät verfügt über verschiedene Zeitfunktionen, mit Die Dauer lässt sich bis zu einer Stunde in Minuten- denen Sie den Betrieb steuern können. schritten einstellen, danach in 5-Minutenschritten. ​ ⁠ den Betrieb starten. a Die Dauer ​ ⁠ läuft in der Statuszeile ab. 8.1 Übersicht der Zeitfunktionen a Wenn die Dauer abgelaufen ist, ertönt ein Signal Zu einem Betrieb können Sie Dauer und Ende einstel-...
  • Seite 13 Gerichte de 9  Gerichte Mit der Betriebsart "Gerichte" können Sie ganz einfach ​ ⁠ drücken. Speisen zubereiten. Das Gerät wählt für Sie die optima- Mit dem Drehwähler die Endezeit einstellen. le Einstellung aus. Den Betrieb mit ​ ⁠ starten. a Im Display erscheint die Startzeit. Das Gerät ist in Warteposition.
  • Seite 14 de Gerichte Gericht Gewicht / Menge Zubehör / Geschirr Einschub- höhe Gegarte Beilagen regenereieren ungelochter Dampfbehälter Frische Hähnchenbrust dämpfen Gesamtgewicht 0,2 - 0,5 kg gelochter + ungelochter Dampfbehälter 2 + 1 Frisches Fischfilet dämpfen max. 2,5 cm dick gelochter + ungelochter Dampfbehälter 2 + 1 Frischer Fisch im Ganzen dämp- 0,3 - 2 kg gelochter + ungelochter Dampfbehälter 2 + 1 Joghurt in Gläsern zubereiten...
  • Seite 15 Kindersicherung de Die Angaben in der Übersicht berücksichtigen und Die Fläschchen mit einem sauberen Tuch abtrock- nen. das Programm starten. → Seite 13 10  Kindersicherung Sichern Sie Ihr Gerät, damit Kinder das Gerät nicht ver- a Im Display erscheint ein Hinweis zur Bestätigung. sehentlich einschalten oder Einstellungen ändern.
  • Seite 16 de Reinigen und Pflegen Mit dem Drehwähler "Einstellungen" wählen. 11.3 Uhrzeit ändern Auf ​ ⁠ drücken, bis "Uhrzeit" erscheint. Sie können die Uhrzeit in den Grundeinstellungen än- Mit dem Drehwähler die Uhrzeit ändern. dern. ​ ⁠ drücken. ​ ⁠ drücken. Einstellungen speichern oder verwerfen. ​...
  • Seite 17 Reinigen und Pflegen de Wassertank Spüllauge Den Wassertank nicht mit Geschirrspüler rei- nigen. Tankschacht Nach jedem Betrieb trocken reiben. Dichtung im Wassertankdeckel Nach jedem Betrieb trocken reiben. Gerätetür Türscheiben Glasreiniger Die Oberfläche nach der Reinigung mit ei- nem weichen Tuch trocknen. Türdichtung Heiße Spüllauge Die Reinigung des Wassertanks in der Spülmaschine...
  • Seite 18 de Reinigen und Pflegen Gelangt Entkalkerlösung auf das Bedienfeld oder ande- Den Wassertank mit Wasser füllen und vollständig re empfindliche Oberflächen, werden sie beschädigt. in das Gerät einschieben. Entkalkerlösung sofort mit Wasser entfernen. Die Gerätetür schließen. ▶ Entkalken starten. → Seite 17 300 ml Wasser und 60 ml flüssiges Entkalkungsmit- tel zu einer Entkalkerlösung mischen.
  • Seite 19 Reinigen und Pflegen de Den linken und den rechten Sperrhebel aufklappen. Die Sperrhebel zuklappen. Die Gerätetür schließen, so dass die Gerätetür um Die Gerätetür schließen. ca. 30 ° geöffnet bleibt. Die Gerätetür mit beiden Händen links und rechts 12.8 Türscheiben festhalten und nach oben herausziehen. Um die Türscheiben besser reinigen zu können, kön- nen Sie die Gerätetür ausbauen.
  • Seite 20 de Reinigen und Pflegen Die Innenscheibe nach oben herausziehen und auf Die Kondensatleiste wieder einsetzen. Dazu die einer ebenen Fläche ablegen. Kondensatleiste senkrecht einstecken und nach un- ten drehen ​ ⁠ . Um die Kondensatleiste bei Bedarf herauszuneh- men und zu reinigen, die Gerätetür ganz aufklap- Die Innenscheibe einschieben ​...
  • Seite 21 Störungen beheben de Beide Sperrhebel links und rechts zuklappen ​ ⁠ . Die Gerätetür schließen. 13  Störungen beheben Kleinere Störungen an Ihrem Gerät können Sie selbst WARNUNG ‒ Stromschlaggefahr! beheben. Nutzen Sie die Informationen zur Störungsbe- Unsachgemäße Reparaturen sind gefährlich. hebung, bevor Sie den Kundendienst kontaktieren. So Nur dafür geschultes Fachpersonal darf Reparatu- ▶...
  • Seite 22 de Störungen beheben Störung Ursache und Störungsbehebung Nach dem Einschal- Gerät ist nicht ausreichend abgekühlt. ten einer Betriebsart Lassen Sie das Gerät abkühlen. zeigt das Display eine Stellen Sie erneut eine Betriebsart ein. Meldung, dass die Temperatur zu hoch ist. Gerät fordert zum Wasserhärtebereich ist zu niedrig Entkalken auf, ohne Entkalken Sie das Gerät.
  • Seite 23 Entsorgen de Die neue Halogenlampe einsetzen und fest in die 13.2 Garraumlampe wechseln Fassung drücken. Wenn die Garraumbeleuchtung ausgefallen ist, wech- Auf die Stellung der Stifte achten. seln Sie die Garraumlampe. In der richtigen Reihenfolge die neuen Dichtungen Hinweis: Hitzebeständige 230 V Halogenlampen, und den Klemmring auf die Glasabdeckung schie- 25 Watt, erhalten Sie beim Kundendienst oder im Fach- ben.
  • Seite 24 de So gelingt's 15  So gelingt's Für verschiedene Gerichte finden Sie hier die passen- Wenn Sie im gelochten Dampfbehälter Speisen garen, den Einstellungen sowie das beste Zubehör und Ge- schieben Sie immer den ungelochten Dampfbehälter schirr. Die Empfehlungen haben wir optimal auf Ihr Ge- darunter ein.
  • Seite 25 So gelingt's de 15.3 Gemüse Gemüse in den gelochten Dampfbehälter geben und in Höhe 2 einschieben. Den ungelochten Dampfbehälter darun- ter auf Höhe 1 einschieben. Der ungelochte Dampfbehälter fängt die abtropfende Flüssigkeit auf. Gemüse Speise Stückgröße Zubehör / Ge- Heizart Temperatur in°C Garzeit in Min. schirr Artischocken Im  Ganzen...
  • Seite 26 de So gelingt's Speise Stückgröße Zubehör / Ge- Heizart Temperatur in°C Garzeit in Min. schirr Rosenkohl Röschen gelochter + unge- 20 - 30 lochter Dampfbe- hälter Rote Bete ganz gelochter + unge- 40 - 50 lochter Dampfbe- hälter Rotkohl  Blau- in Streifen gelochter + unge- 30 - 35 kraut lochter Dampfbe- hälter...
  • Seite 27 So gelingt's de Speise Verhältnis Zubehör / Ge- Einschubhöhe Heizart Temperatur Dauer in Min. schirr in °C Weizen, ganz ungelochter 60 - 70 Dampfbehälter Klöße gelochter + un- 2 + 1 20 - 25 gelochter Dampfbehälter 15.5 Geflügel und Fleisch Einstellempfehlungen für Geflügel und Fleisch. Geflügel Speise Menge Zubehör Ge- Einschubhöhe Heizart Temperatur in Garzeit in Min.
  • Seite 28 de So gelingt's 15.6 Fisch Einstellempfehlungen zum Garen von Fisch und Muscheln. Fisch Speise Menge Zubehör Ge- Einschubhöhe Heizart Temperatur in Garzeit in Min. schirr °C Dorade, ganz je 0,3 kg gelochter + un- 2 + 1 80 ‑ 90 15 ‑ 25 gelochter Dampfbehälter Doradenfilet je 0,15 kg gelochter + un- 2 + 1 80 ‑ 90 10 ‑ 20...
  • Seite 29 So gelingt's de Nach dem Garen den Milchreis umrühren. Das Gemisch in Tassen oder kleine Gläser füllen und mit Frischhaltefolie abdecken. a Der Milchreis saugt die restliche Milch auf. Den gelochten Dampfbehälter in den Garraum Joghurt zubereiten schieben. Die Milch auf dem Kochfeld auf 90 °C erhitzen. An- Die Tassen oder Gläser in den gelochten Dampfbe- hälter stellen.
  • Seite 30 de So gelingt's Gefrorene Speisen auftauen Gelochten Dampfbehälter in den Garraum einschie- ben und den ungelochten Dampfbehälter darunter Gefrorene Speise aus der Verpackung entnehmen. einschieben. Gefrorene Speise in den gelochten Dampfbehälter a Die Speise liegt nicht im Auftauwasser und abtrop- legen. fende Flüssigkeit verbleibt im ungelochten Dampfbe- hälter.
  • Seite 31 So gelingt's de Einkochen Einstellempfehlungen zum Einkochen mit Dampf. Speise Zubehör / Ge- Einschubhöhe Heizart Temperatur in °C Dauer in Min. schirr Gemüse 1 Liter-Einmach- 30 ‑ 120 gläser Steinobst 1 Liter-Einmach- 25 ‑ 30 gläser Kernobst 1 Liter-Einmach- 25 ‑ 30 gläser Sie können die Einschubhöhe für den gelochten 15.13 Teig gehen lassen Dampfbehälter frei wählen.
  • Seite 32 de Kundendienst Speise Zubehör / Ge- Einschubhöhe Heizart Temperatur in °C Dauer in Min. schirr Karotten gelochter + unge- 2 + 1 4 - 6 lochter Dampfbe- hälter Mischgemüse gelochter + unge- 2 + 1 6 - 10 lochter Dampfbe- hälter Rosenkohl gelochter + unge- 2 + 1...
  • Seite 33 Montageanleitung de ¡ Das Gerät nach dem Auspacken prüfen. WARNUNG ‒ Brandgefahr! Bei einem Transportschaden nicht anschlie- Eine verlängerte Netzanschlussleitung und ßen. nicht zugelassene Adapter zu verwenden, ist ¡ Verpackungsmaterial und Klebefolien vor gefährlich. Inbetriebnahme aus dem Garraum und von ▶ Keine Mehrfachsteckdosenleisten verwen- der Tür entfernen.
  • Seite 34 de Montageanleitung ¡ Die Arbeitsplatte muss am Einbaumöbel befestigt ¡ Abweichende nationale Einbauhinweise des Koch- werden. felds beachten. ¡ Die eventuell vorhandene Montageanleitung des Kochfelds beachten. 17.4 Einbau unter einem Kochfeld Wird das Gerät unter einem Kochfeld eingebaut, müs- Aufgrund des notwendigen Mindestabstands ​...
  • Seite 35 Montageanleitung de ¡ Die Absicherung muss gemäß der Leistungsangabe 17.8 Gerät einbauen auf dem Typenschild und den lokalen Vorschriften Das Gerät ganz einschieben und mittig ausrichten. erfolgen. ¡ Das Gerät muss bei allen Montagearbeiten span- nungslos sein. ¡ Das Gerät darf nur mit der mitgelieferten Anschluss- leitung angeschlossen werden.
  • Seite 36 BSH Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München, GERMANY siemens-home.bsh-group.com Hergestellt von BSH Hausgeräte GmbH unter Markenlizenz der Siemens AG *9001589443* 9001589443 (020718)

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