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Einbaubackofen
CM876G2.0
de
Gebrauchs- und Montageanleitung
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Inhaltszusammenfassung für Siemens CM876G2 0 Serie

  • Seite 1 Einbaubackofen CM876G2.0 Gebrauchs- und Montageanleitung Register your product on My Siemens and discover exclusive ser- vices and offers. siemens-home.bsh-group.com/welcome The future moving in. Siemens Home Appliances...
  • Seite 2 de Sicherheit Weitere Informationen und Erklärungen finden Sie online: Inhaltsverzeichnis 1 Sicherheit Beachten Sie die nachfolgenden Sicherheits- hinweise. GEBRAUCHSANLEITUNG 1.1 Allgemeine Hinweise Sicherheit .............    2 ¡ Lesen Sie diese Anleitung sorgfältig. Sachschäden vermeiden ........   7 ¡ Bewahren Sie die Anleitung sowie die Pro- Umweltschutz und Sparen ........
  • Seite 3 Sicherheit de Alkoholdämpfe können sich im heißen Gar- brauchs des Geräts unterwiesen wurden und raum entzünden. Die Gerätetür kann aufsprin- die daraus resultierenden Gefahren verstan- gen. Heiße Dämpfe und Stichflammen können den haben. austreten. Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen. ▶...
  • Seite 4 de Sicherheit Alkoholdämpfe können sich im heißen Gar- WARNUNG ‒ Gefahr durch raum entzünden und die Gerätetür aufsprin- Magnetismus! gen und ggf. abfallen. Die Türscheiben kön- Im Bedienfeld oder den Bedienelementen nen zerspringen und splittern. sind Permanentmagnete eingesetzt. Diese → "Sachschäden vermeiden", Seite 7 können elektronische Implantate, z. B. Herz- ▶...
  • Seite 5 Sicherheit de ▶ Nie Lebensmittel mit geringem Wasserge- Die Trocknungsfunktion bei den höchsten Stu- halt, wie z. B. Brot, mit zu hoher Mikrowel- fen im reinen Mikrowellenbetrieb schaltet au- len-Leistung oder -Zeit auftauen oder erwär- tomatisch einen Heizkörper dazu und erhitzt men. den Garraum.
  • Seite 6 de Sicherheit Geschirr und Behälter aus Metall oder Ge- 1.7 Reinigungsfunktion schirr mit Metallbesatz können beim reinen WARNUNG ‒ Brandgefahr! Mikrowellenbetrieb zu Funkenbildung führen. Lose Speisereste, Fett und Bratensaft können Das Gerät wird beschädigt. sich während der Reinigungsfunktion entzün- ▶ Beim reinen Mikrowellenbetrieb nie Metall- den.
  • Seite 7 Sachschäden vermeiden de Das Gerät wird während der Reinigungs- funktion außen sehr heiß. ▶ Nie die Gerätetür berühren. ▶ Das Gerät abkühlen lassen. ▶ Kinder fernhalten. 2  Sachschäden vermeiden 2.1 Generell Backofenreiniger im warmen Garraum beschädigt das Email. ACHTUNG! ▶ Nie Backofenreiniger im warmen Garraum verwen- Alkoholdämpfe können sich im heißen Garraum entzün- den.
  • Seite 8 de Umweltschutz und Sparen Der Betrieb des Geräts ohne Speisen im Garraum führt Bei der Zubereitung von Mikrowellen-Popcorn mit einer zur Überlastung. zu hohen Mikrowellenleistung kann die Türscheibe ▶ Nie die Mikrowelle ohne Speisen im Garraum star- durch Überbelastung springen. ▶ ten.
  • Seite 9 Kennenlernen de 4  Kennenlernen 4.1 Bedienfeld Tasten Die Tasten links und rechts am Bedienfeld ha- Über das Bedienfeld stellen Sie alle Funktionen Ihres ben einen Druckpunkt. Um eine Taste zu betäti- Geräts ein und erhalten Informationen zum Betriebszu- gen, die Taste drücken. Bei Geräten ohne Edel- stand.
  • Seite 10 de Betriebsarten Temperaturanzeige Die Gestelle können Sie, z. B. zum Reinigen, aushän- gen. Die Aufheizkontrolle und die Restwärme-Anzeige zei- → "Gestelle", Seite 30 gen Ihnen die Temperatur im Garraum. Durch thermische Trägheit kann sich die angezeigte Temperatur von der tatsächlichen Temperatur im Gar- raum etwas unterscheiden. Mit der Taste ​...
  • Seite 11 Betriebsarten de 5.1 Heizarten Damit Sie immer die passende Heizart für Ihre Speise Wenn Sie eine Heizart wählen, schlägt Ihnen das Gerät finden, erklären wir Ihnen die Unterschiede und Anwen- eine passende Temperatur oder Stufe vor. Sie können dungsbereiche. die Werte übernehmen oder im angegebenen Bereich Die Symbole zu den einzelnen Heizarten unterstützen ändern.
  • Seite 12 de Zubehör 5.2 Mikrowellenleistungen Hier finden Sie eine Übersicht über die Mikrowellenleistungen und deren Verwendung. Die Mikrowellenleistungen sind Stufen und entsprechen nicht immer der genauen Wattzahl, die das Gerät verwendet. Mikrowellenleistung Maximale Dauer in Verwendung in Watt Stunden 90 W 1:30 Empfindliche Speisen auftauen. 180 W 1:30 Speisen auftauen und weitergaren.
  • Seite 13 Fachhandel oder im Internet kaufen. Ein umfangreiches Angebot zu Ihrem Gerät finden Sie im Internet oder in unseren Prospekten: siemens-home.bsh-group.com Zubehör ist gerätespezifisch. Geben Sie beim Kauf im- Um das Zubehör bei Einschubhöhen mit Auszugs- mer die genaue Bezeichnung (E-Nr.) Ihres Geräts an.
  • Seite 14 Die Taste ​ ⁠ wird blau beuleuchtet. ‒ Mit dem Drehwähler ist die Auswahl veränderbar. a Im Display erscheint das Siemens Logo. Anschlie- Je nach Auswahl weitere Einstellungen ändern. ßend erscheint eine Heizart und eine Tempeatur. ​ ⁠ starten. 8.2 Gerät ausschalten 8.6 Heizart und Temperatur einstellen...
  • Seite 15 Zeitfunktionen de 9.1 Schnellaufheizen einstellen a Das Symbol ​ ⁠ erscheint links neben der Tempera- tur im Display. Um ein gleichmäßiges Garergebnis zu erhalten, die a Die Fortschrittslinie beginnt sich zu füllen. Speise erst nach dem Schnellaufheizen in den Gar- a Wenn das Schnellaufheizen endet, ertönt ein Signal. raum geben.
  • Seite 16 de Mikrowelle Die Dauer mit dem Drehwähler auf null zurückstel- a Wenn die Dauer abgelaufen ist, ertönt ein Signal. In len. der Statuszeile erscheint ein Hinweis. Um den Betrieb ohne Dauer fortzusetzen, mit Wenn die Dauer abgelaufen ist: ‒ ​ ⁠ starten. Um das Signal vorzeitig zu beenden, ​...
  • Seite 17 Mikrowelle de 11.2 Mikrowelle einstellen Geschirr und Zube- Hinweise hör Hinweise Geschirr und Back- Metall ist für Mikrowellen un- ¡ Achten Sie auf den richtigen Umgang mit formen aus Metall durchlässig. Die Speisen wer- Mikrowelle: den nicht oder kaum erwärmt. – → "Sicherheit", Seite 2 Hinweis: Metall kann im reinen –...
  • Seite 18 de Bratenthermometer Dauer ändern a Das Gerät beginnt zu heizen und die Dauer läuft ab. a Wenn die Dauer abgelaufen ist, ertönt ein Signal. In Nach dem Start des Mikrowellenbetriebs können Sie der Statuszeile erscheint ein Hinweis. die Dauer direkt ändern. Wenn die Dauer abgelaufen ist: ▶...
  • Seite 19 Bratenthermometer de Wenn im Betrieb mit Mikrowelle die Spitze des Braten- Hinweise thermometers nicht vollständig im Gargut steckt, ¡ Wenn Sie das Bratenthermometer während des Be- kommt es zu Funkenbildung. triebs abstecken, werden alle Einstellungen zurück- ▶ Das Bratenthermometer vollständig in das Gargut gesetzt.
  • Seite 20 de Gerichte ​ ⁠ drücken. Schweinefleisch Kerntemperatur Auf "Anpassen" drücken. in °C Die Garraumtemperatur mit dem Drehwähler än- Schweinenacken 85 - 90 dern. Schweinefilet, rosa 62 - 70 Auf die Kerntemperatur ​ ⁠ drücken. Die Kerntemperatur mit dem Drehwähler ändern. Schweinerücken, durch 72 - 80 ​...
  • Seite 21 Gerichte de Programme Kategorie Speisen Bei Programmen sind die optimale Heizart, die Tempe- Fleisch Schweinefleisch ratur und die Dauer fest voreingestellt. Rindfleisch Um ein optimales Garergebnis zu erhalten, müssen Sie Kalbfleisch zusätzlich das Gewicht einstellen. Wenn nicht anders Lammfleisch angegeben, stellen Sie das Gesamtgewicht Ihres Ge- Wildfleisch richts ein.
  • Seite 22 de Kindersicherung Um das Gericht nachzugaren auf "Nachgaren" Wenn die Dauer abgelaufen ist: drücken. Um das Signal vorzeitig zu beenden, auf ​ ⁠ ‒ drücken. a Im Display erscheint eine Dauer. Wenn Sie erneut nachgaren wollen, auf "Nachga- Bei Bedarf die Dauer mit dem Drehwähler ändern. ‒...
  • Seite 23 Grundeinstellungen de 16  Grundeinstellungen Sie können die Grundeinstellungen Ihres Geräts auf Ih- Grundeinstellung Auswahl re Bedürfnisse einstellen. Warnung MW Back- Anzeigen blech Nicht anzeigen 16.1 Übersicht der Grundeinstellungen Nachtabdunkelung Ausgeschaltet Eingeschaltet Hier finden Sie eine Übersicht über die Grundein- stellungen und Werkseinstellungen. Die Grundein- Markenlogo Anzeigen stellungen sind von der Ausstattung Ihres Geräts ab-...
  • Seite 24 de Reinigen und Pflegen Backofenreiniger im warmen Garraum beschädigt das Neue Schwammtücher enthalten Rückstände von der Email. Produktion. ▶ ▶ Nie Backofenreiniger im warmen Garraum verwen- Neue Schwammtücher vor dem Gebrauch gründlich den. auswaschen. ▶ Vor dem nächsten Aufheizen Rückstände aus dem Garraum und von der Gerätetür vollständig entfer- nen.
  • Seite 25 Reinigen und Pflegen de Garraum Bereich Geeignete Reinigungs- Hinweise mittel Emailflächen ¡ Heiße Spüllauge Bei starker Verschmutzung einweichen und eine Bürste oder eine Edelstahlspirale verwenden. ¡ Essigwasser Um den Garraum nach der Reinigung zu trocknen, die Gerätetür ge- ¡ Backofenreiniger öffnet lassen. Hinweise ¡...
  • Seite 26 de Selbstreinigung 18  Selbstreinigung 18.2 Selbstreinigung einstellen Mit der Selbstreinigung reinigt sich der Garraum nahe- zu selbstständig. Lüften Sie die Küche, solange die Reinigungsfunktion Reinigen Sie den Garraum alle 2 bis 3 Monate mit der läuft. "Selbstreigung". Bei Bedarf können Sie die "Selbstrei- gung"...
  • Seite 27 Reinigungsunterstützung "humidClean" de 18.3 Gerät nach der Reinigungsfunktion Weiße Beläge mit Zitronensäure entfernen. betriebsbereit machen Hinweis: Weiße Beläge auf den Emailflächen kön- nen durch zu grobe Verschmutzungen entstehen. Das Gerät abkühlen lassen. Diese Lebensmittelrückstände sind unbedenklich. Zurückgebliebene Asche im Garraum, an den Ge- Die Beläge schränken die Gerätefunktion nicht ein.
  • Seite 28 de Gerätetür ​ ⁠ drücken um die Trocknungsfunktion zu Im Display erscheint ein Hinweistext. ‒ starten. Um das Signal vorzeitig zu beenden, auf ​ ⁠ ‒ a Das Gerät beginnt zu trocknen und die Dauer läuft drücken. Das Gerät mit ​ ⁠ ausschalten. ‒...
  • Seite 29 Gerätetür de Die linke und rechte Halterung ​ ⁠ nach unten WARNUNG ‒ Gefahr schwerer drücken, bis die Zwischenscheibe eingeklemmt ist Gesundheitsschäden! ​ ⁠ . Durch das Öffnen der Schrauben ist die Sicherheit des Geräts nicht mehr gewährleistet. Mikrowellen- Energie kann austreten. ▶ Schrauben nie aufdrehen.
  • Seite 30 de Gestelle 22  Gestelle Um die Gestelle und den Garraum gründlich zu reini- Die vorderen Halterungen unten einhängen und ge- gen oder um die Gestelle zu tauschen, können Sie die rade stellen ​ ⁠ . Gestelle aushängen. 22.1 Gestelle aushängen WARNUNG ‒ Verbrennungsgefahr! Die Gestelle werden sehr heiß ▶...
  • Seite 31 Störungen beheben de 23  Störungen beheben Kleinere Störungen an Ihrem Gerät können Sie selbst WARNUNG ‒ Stromschlaggefahr! beheben. Nutzen Sie die Informationen zur Störungsbe- Unsachgemäße Reparaturen sind gefährlich. hebung, bevor Sie den Kundendienst kontaktieren. So ▶ Nur dafür geschultes Fachpersonal darf Reparatu- vermeiden Sie unnötige Kosten. ren am Gerät durchführen.
  • Seite 32 ▶ Stellen Sie beim nächsten Mal niedrigere oder höhere Werte ein. Tipp: Viele Angaben zur Zubereitung und zu passenden Einstellwerten finden Sie auf un- serer Homepage siemens-home.bsh-group.com . 24  Entsorgen 24.1 Altgerät entsorgen Dieses Gerät ist entsprechend der europäischen Richtlinie 2012/19/EU Durch umweltgerechte Entsorgung können wertvolle...
  • Seite 33 So gelingt's de 26  So gelingt's 26.3 Zubereitungshinweise zum Braten, Für verschiedene Speisen finden Sie hier die passen- den Einstellungen sowie das beste Zubehör und Ge- Schmoren und Grillen schirr. Die Empfehlungen haben wir optimal auf Ihr Ge- ¡ Die Einstellempfehlungen gelten für Bratgut mit rät abgestimmt.
  • Seite 34 de So gelingt's Grillen ¡ Im Hauptteil der Gebrauchsanleitung finden Sie In- formationen dazu, wie Sie die Mikrowelle und Mikro- Grillen Sie Speisen, die knusprig werden sollen. kombi einstellen. ACHTUNG! – → "Mikrowellenkombination", Seite 18 Säurehaltige Lebensmittel können den Gitterrost be- – → "Mikrowelle", Seite 16 schädigen.
  • Seite 35 So gelingt's de Speise Zubehör / Geschirr Höhe Heizart Temperatur in Mikrowellen- Dauer in → Seite 10 °C leistung in W Min. Biskuittorte, 6 Eier Springform ​ ⁠ 150 - 160 50 - 60 Ø 28 cm Mürbeteigkuchen mit saf- Universalpfanne ​ ⁠ 160 - 180 60 - 80 tigem Belag Muffins...
  • Seite 36 de So gelingt's Speise Zubehör / Geschirr Höhe Heizart Temperatur in Mikrowellen- Dauer in → Seite 10 °C leistung in W Min. Schweinebraten ohne Geschlossenes Ge- ​ ⁠ 180 - 200 55 - 65 Schwarte, z. B. Nacken, schirr 1,5 kg Schweinebraten ohne Offenes Geschirr ​...
  • Seite 37 So gelingt's de 1 Liter Milch (3,5 % Fett) auf dem Kochfeld auf Die Gefäße mit Folie abdecken, z. B. mit Frischhalte- 90 °C erhitzen und auf 40 °C abkühlen lassen. folie. Bei H-Milch reicht das Aufwärmen auf 40 °C. Die Gefäße auf den Garraumboden stellen. 150 g Joghurt mit Kühlschranktemperatur in die Das Gerät entsprechend der Einstellempfehlung ein- Milch einrühren.
  • Seite 38 de So gelingt's ¡ Nehmen Sie gefrorene Lebensmittel zum Auftauen ¡ Rühren oder wenden Sie die Speisen zwischen- aus der Verpackung. durch 1-2 Mal. ¡ Verwenden Sie hitzebeständiges mikrowellengeeig- Wenden Sie große Stücke mehrmals. Zerteilen Sie netes Geschirr. die Speise zwischendurch. ¡ Die Einstellempfehlungen gelten für Speisen mit Ge- Nehmen Sie bereits aufgetaute Stücke aus dem friertemperatur (-18 °C).
  • Seite 39 So gelingt's de Einstellempfehlungen zum Erwärmen mit Mikrowelle Speise Zubehör / Geschirr Höhe Heizart Temperatur in Mikrowellen- Dauer in → Seite 10 °C leistung in W Min. Getränke erwärmen, Offenes Geschirr ​ ⁠ 1000 1 - 3 200 ml Babykost erhitzen, z. B. Offenes Geschirr ​...
  • Seite 40 de Montageanleitung Speise Zubehör / Geschirr Höhe Heizart Temperatur in °C Dauer in Min. → Seite 10 Small Cakes Backblech ​ ⁠ 25 - 35 Small Cakes Backblech ​ ⁠ 20 - 30 Small Cakes Backblech ​ ⁠ 20 - 30 Small Cakes, 2 Ebenen Universalpfanne ​...
  • Seite 41 Montageanleitung de  27.1 Allgemeine Montagehinweise Beachten Sie diese Hinweise bevor Sie mit dem Einbau des Geräts beginnen. ¡ Der Einbauschrank darf hinter dem Gerät keine Rückwand haben. Zwischen Wand ¡ Zur Vermeidung von Schnittverletzungen und Schrankboden bzw. Rückwand des Schutzhandschuhe tragen. Teile, die wäh- darüberliegenden Schrankes muss ein Ab- rend der Montage zugänglich sind, können stand von mindestens 35 mm eingehalten...
  • Seite 42 de Montageanleitung 27.3 Einbau unter einer Arbeitsplatte ¡ Zur Belüftung des Geräts muss der Zwischenboden einen Lüftungsausschnitt aufweisen. Beachten Sie die Einbaumaße und die Einbauhinweise ¡ Die Arbeitsplatte muss am Einbaumöbel befestigt beim Einbau unter einer Arbeitsplatte. werden. ¡ Die eventuell vorhandene Montageanleitung des Kochfelds beachten.
  • Seite 43 Montageanleitung de 27.5 Einbau in einen Hochschrank ¡ Damit die Gerätetür geöffnet werden kann, beim Eckeinbau die Mindestmaße berücksichtigen. Das Beachten Sie die Einbaumaße und Einbauhinweise Maß ​ ⁠ ist abhängig von der Dicke der Möbelfront beim Einbau in den Hochschrank. und dem Griff. 27.7 Elektrischer Anschluss Um das Gerät sicher elektrisch anschließen zu können, beachten Sie diese Hinweise.
  • Seite 44 de Montageanleitung 27.8 Gerät einbauen Das Gerät ganz einschieben und mittig ausrichten. Das Gerät festschrauben. Bei grifflosen Küchen mit senkrechter Griffleiste: Ein geeignetes Füllstück anbringen ​ ⁠ um mögli- ‒ che scharfe Kanten abzudecken und eine siche- re Montage zu gewährleisten. Aluprofile vorbohren, um eine Schraubverbin- ‒...
  • Seite 48 BSH Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München, GERMANY siemens-home.bsh-group.com Hergestellt von BSH Hausgeräte GmbH unter Markenlizenz der Siemens AG *9001764926* 9001764926 (020810)