HOMCOM SNJ-168B Gebrauchsanweisung Seite 15

7. Warten Sie nach dem Ende der Zubereitung, bis das Gerät auf Raumtemperatur
abgekühlt ist, bevor Sie es reinigen. So vermeiden Sie Verbrühungen.
8. Wenn Sie im Winter Joghurt zubereiten, füllen Sie den Becher zu 1/3 mit warmem
Wasser (40 bis 50 °C) und stellen Sie ihn in den Garraum des Gerätes. Dies kann die
Zubereitung im Winter beschleunigen.
Hinweis: Proportionen von Stamm und Joghurt
(1) Frische oder reine Milch (im Verhältnis zum Starter) und Vorspeise
(2) Frische Milch oder reine Milch und 5 % gekühlter reiner Joghurt
(3) Milchpulver und Vorspeise oder 5 % gekühlter, reiner Joghurt
Warnhinweis:
*Wenn sich nach der Fermentation eine große Menge Gas und ein übler Geruch
bildet, bedeutet dies, dass der Joghurt vor oder während der Herstellung mit
Bakterien kontaminiert wurde. Er muss dann weggeworfen und darf nicht verzehrt
werden. Wenn der Joghurt sauer schmeckt und eine gelbliche Farbe hat, bedeutet
dies, dass die Fermentierung erfolgreich war. Öffnen Sie den Deckel nicht während
des Fermentationsverlaufs.
* Bei längerer Gärung kann eine große Menge an abgeleiteter Flüssigkeit (hellgelb)
mit einem sauren Geschmack entstehen - das ist normal. Wer es nicht gewohnt ist,
kann die Derivatflüssigkeit separat trinken. Sie kann auch zum Verzehr umgerührt
werden. Die Derivatflüssigkeit enthält reiche Nährstoffe (Milchsäure und Vitamin B).
II. Achtung
1. Sterilisieren Sie den Joghurtbehälter vor jeder Verwendung.
2. Entfernen Sie bei der Joghurtzubereitung auf keinen Fall die Abdeckung – dies kann
den Ablauf der Joghurtzubereitung ruinieren.
3. Die Joghurtzubereitung sollte nicht länger als 12 Stunden dauern. Wenn er zu lange
dauert, können die Stämme beschädigt werden und Nährstoffe verloren gehen.
Kapitel V: Reinigung und Wartung
1. Ziehen Sie nach der Verwendung immer den Netzstecker des Geräts.
2. Vergewissern Sie sich vor der Reinigung des Geräts, dass es vom Stromnetz getrennt
und auf Raumtemperatur abgekühlt ist.
3. Verwenden Sie keinen Schwamm oder grobe Materialien, um die Oberfläche des
Stahldrahtes zu reinigen – dies kann zu Schäden führen.
4. Tauchen Sie das Gerät zum Reinigen niemals in Wasser ein. Wischen Sie die
Außenfläche mit einem leicht feuchten Tuch ab.
5. Wenn das Gerät längere Zeit nicht verwendet wird, reinigen Sie es, legen Sie es in die
Verpackungsschachtel und lagern Sie es an einem belüfteten und trockenen Ort.
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