Sage the Risotto Plus Kurzanleitung Seite 32

SLOWCOOKING
INSTELLING SEAR
1. Zorg ervoor dat de buitenkant van de
uitneembare kookpan schoon is voordat
u deze in het apparaat plaatst (dit zorgt voor
een goed contact met het kookoppervlak).
2. Druk op de knop SAUTÉ/SEAR. Deze gaat
wit branden. Druk op de knop START/CANCEL
om de instelling te activeren. De knop gaat
rood branden.
3. Plaats het deksel en laat de pan ongeveer
2-3 minuten (max. 5 minuten) voorverwarmen.
4. Voeg olie/boter toe en laat ongeveer 1 minuut
heet worden/smelten met het deksel op de
pan.
5. Braad vlees en gevogelte altijd in kleine
porties. Plaats het deksel, laat koken en roer
af en toe tot het eten gelijkmatig gaar is. Haal
de etenswaren uit de kookpan. Wanneer u
klaar bent met braden, gaat u door naar de
sectie Slowcook-instellingen hieronder.
Slowcook-instellingen
De Risotto Plus heeft twee slowcook-
™
instellingen: Low en High. Gebruik de aanbevolen
richtlijnen hieronder om de bereidingstijd en
temperatuurinstellingen te bepalen.
Voor de meeste slowcook-recepten met vlees
en groenten geldt de volgende vuistregel:
Kooktijd instellen
LOW (LAAG): 6-7 uur
HIGH (HOOG): 3-4 uur
STOMEN
Etenswaren kunnen worden gestoomd
door ze in de roestvrijstalen stoompan boven
bouillon of water te plaatsen en de pan af te
dekken met het glazen deksel. Houd het glazen
deksel tijdens het stomen op de pan, tenzij het
recept of de tabel aangeeft dat het deksel moet
worden verwijderd. Door het deksel onnodig
te verwijderen, ontsnapt er stoom en wordt
de bereidingstijd langer.
OPMERKING
Er kunnen tijdens het stomen hete
vloeistoffen worden toegevoegd.
10
Voor de beste resultaten moet vlees zoals kip
of suddervlees doorgaans 3-4 uur lang op een
hoge temperatuur wordt gegaard. Bij grotere
stukken vlees zoals lamsbout worden de beste
resultaten bereikt als ze 6-7 uur lang op een
lage temperatuur worden gegaard.
Slowcook-instellingen Low en High
1. Doe alle ingrediënten in de kookpan.
Zorg dat zwaardere ingrediënten gelijkmatig
over de bodem van de pan zijn verdeeld
en niet aan één kant op een hoopje liggen.
Zorg dat het vloeistofniveau tussen de
MIN- en MAX-markeringen in de pan ligt.
2. Zet het glazen deksel op de pan.
3. Druk op de knop SLOW COOK LOW of
SLOW COOK HIGH om de instelling te
activeren. De knop START/CANCEL gaat
rood branden en de bereiding wordt gestart.
4. Laat het gerecht koken tot het gereedheids-
signaal klinkt. Het apparaat schakelt dan
automatisch over naar de warmhoudstand.
5. De Risotto Plus blijft 5 uur in de warmhoud-
™
stand voordat deze wordt uitgeschakeld.
INSTELLING KEEP WARM
De Risotto Plus schakelt automatisch over
™
naar de warmhoudstand wanneer bereiding
met de instelling RICE, RISOTTO of SLOW
COOK is voltooid. Het eten wordt tot 5 uur warm
gehouden in instellingen RICE en SLOW COOK
en tot 30 minuten in de instelling RISOTTO.
ONDERHOUD EN REINIGING
Haal de stekker uit het stopcontact.
Laat alle onderdelen afkoelen voordat
u de uitneembare kookpan verwijdert. Was
de uitneembare kookpan, de roestvrijstalen
stoompan en het glazen deksel af in warm
zeepsop, spoel en droog daarna grondig af.
Het wordt niet aangeraden de Risotto Plus
™
in de vaatwasser te reinigen, omdat agressieve
schoonmaakmiddelen en heet water de kookpan
en accessoires kunnen vervormen of vlekken
kunnen veroorzaken.
Gebruik geen schurende schoonmaakmiddelen,
staalwol of schuursponsjes aangezien deze de
antiaanbaklaag kunnen beschadigen.
Veeg de behuizing indien nodig schoon met
een vochtige doek en droog grondig af.
Gebruik geen alkalische reinigingsmiddelen
bij het reinigen om schade aan het apparaat
te voorkomen. Gebruik een zachte doek en
een mild reinigingsmiddel.
OPMERKING
Als er rijst is aangekoekt op de bodem van
de uitneembare kookpan, vult u de pan
met warm zeepsop en wacht u ongeveer
10 minuten voordat u de pan afwast.
PROBLEMEN OPLOSSEN
PROBLEEM
De Risotto Plus gaat onverwachts uit.
™
De Risotto Plus is overgeschakeld
™
naar de KEEP WARM-instelling voordat
de bereiding is voltooid.
WAARSCHUWING
Ontkoppel het netsnoer voordat
u de Risotto Plus reinigt en zorg
™
dat de ingang van het apparaat
droog is voordat u de Risotto
Plus weer in gebruik neemt.
™
Gebruik geen alkalische reini-
gingsmiddelen bij het reinigen
om schade aan de Risotto Plus
te voorkomen. Gebruik een zachte
doek en een mild reinigingsmiddel.
Gebruik geen chemicaliën,
staalwol, metalen schuursponsje
of schurende schoonmaakmiddelen
om de buitenkant van de Risotto
Plus of de kookpan te reinigen,
™
omdat deze de buitenkant of
beschermlaag van de kookpan
kunnen beschadigen.
Dompel het apparaat of netsnoer
niet onder in water of een andere
vloeistof. Dit kan elektrocutie
veroorzaken.
WAT TE DOEN
• Zorg ervoor dat de stekker goed is aangesloten
op het apparaat en op een stopcontact.
• Het apparaat is overbelast of oververhit door de
bereidingsomstandigheden. Druk op de gewenste
bereidingsknop en vervolgens op START/CANCEL
om te resetten en de bereiding voort te zetten.
Wacht enkele minuten totdat het apparaat weer
is opgewarmd en ga door met koken.
• Druk op de knop START/CANCEL om te
resetten. Selecteer vervolgens de gewenste
bereidingsmethode om door te gaan met koken.
NL
™
11