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▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ PASTA FRESCA
DESCRIÇÃO GERAL APARELHAGEM
– A "máquina para massa fresca" é uma aparelhagem projetada e fabricada para amas-
sar e expelir massas feita com ovos, em diferentes formatos, e destinados à alimen-
tação humana.
– A máquina é de tipo profissional e deve ser instalada em ambientes de tipo comercial
(bar, pizzarias, restaurantes, etc.). Não requer uma preparação particular, mas de qual-
quer modo, é necessário que os utilizadores possuam capacidade e competência es-
pecíficas no sector da restauração.
Qualquer utilização diferente da indicada pelo construtor deve ser considerada
como USO IMPRÓPRIO.
– A máquina é realizada com materiais seleccionados e técnicas de construção apropria-
das para assegurar a máxima higiene, a resistência à oxidação, uma notável poupança
energética e a segurança de funcionamento.
– Todos os componentes da aparelhagem que estão em contacto com o produto alimen-
tar são fabricados com materiais idóneos.
A figura apresenta os principais componentes da máquina e a lista contém a respectiva de-
scrição e função.
PT
A
D
B
C
F
E
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Língua portuguesa
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