AEG KME761000B Benutzerinformation Seite 15

Ofenfunktion Anwendung
Zum Backen auf einer Ebene
für Gerichte mit einer intensi‐
veren Bräunung und einem
Pizzastufe
knusprigen Boden. Stellen Sie
eine 20 - 40 °C niedrigere
Backofentemperatur ein als für
die Funktion Ober-/Unterhitze.
Backen und Braten von Spei‐
sen auf einer Einschubebene.
Ober-/Unterhitze
Lässt Fertiggerichte (z. B.
Pommes frites, Kartoffelspal‐
ten oder Frühlingsrollen)
Tiefkühlgerichte
schön knusprig werden.
Zum Grillen dünner Lebens‐
mittel und zum Toasten von
Brot.
Grill
Zum Braten großer Fleischstü‐
cke oder von Geflügel mit Kno‐
chen auf einer Ebene. Zum
Heißluftgrillen
Backen von Gratins und zum
Bräunen.
Zum Backen von Kuchen mit
knusprigen Böden und zum
Einkochen von Lebensmitteln.
Unterhitze
Die Lampe wird bei einigen
Ofenfunktionen und einer Temperatur
unter 60 °C automatisch ausgeschaltet.
Sonderfunktionen
Ofenfunktion
Warmhalten
Anwendung
Zum Warmhalten von Spei‐
sen. Bitte beachten Sie, dass
einige Gerichte weiterhin ko‐
chen und austrocknen kön‐
nen, während sie warm ge‐
halten werden. Decken Sie
die Schalen oder Teller bei
Bedarf ab.
Ofenfunktion
Teller wärmen
Einkochen
Dörren
Gärstufe
Niedertemperaturga‐
ren
Brot backen
Auftauen
Anwendung
Zum Vorwärmen von Tellern
vor dem Servieren.
Um Gemüse und Obst zu
konservieren, stellen Sie Do‐
sengläser in ein mit Wasser
gefülltes Backblech, indem
Sie Gläser mit Bajonett- oder
Schraubverschlüssen dersel‐
ben Größe verwenden. Ver‐
wenden Sie die niedrigste
Einschubposition.
Zum Dörren von Obst, Ge‐
müse und Pilzen in Schei‐
ben.
Zur Verkürzung der Gehzeit
des Hefeteigs. Dadurch wird
die Oberfläche vor dem Aus‐
trocknen bewahrt und der
Teig elastisch gehalten.
Für zarte, saftige Braten.
Verwenden Sie diese Funkti‐
on, um Brot und Brötchen auf
professionelle Art zu backen:
knusprig, braun und mit
glänzender Kruste.
Zum Auftauen von Lebens‐
mitteln (Gemüse und Obst).
Die Auftauzeit hängt von der
Menge und Größe der gefro‐
renen Lebensmittel ab.
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