Kenwood kMix KMX80 Serie Bedienungsanleitung Seite 93

robotgép
Ha tojásfehérjét ver fel, ellenőrizze, hogy ne legyen zsiradék
G
vagy tojássárgája a habverőn vagy a tálban.
A cukrászsüteményekhez használjon hideg összetevőket, ha a
G
recept nem javasol mást.
Ha zsiradékot és cukrot kever krémmé tortákhoz, mindig
G
szobahőmérsékleten használja a zsiradékot, vagy előbb puhítsa
meg.
A robotgép rendelkezik egy "finom indítás" funkcióval, amely
G
minimalizálja az összetevők felcsapódását. Mindazonáltal, ha a
készülék bekapcsolása során egy sűrű keverék van a tálban,
például kenyértészta, előfordulhat, hogy a robotgép néhány
másodperc alatt éri el a kiválasztott sebességet.
tanácsok a kenyérkészítéshez
fontos Soha ne lépje túl a lent megadott maximális kapacitást – ez
G
túlterhelheti a gépet.
A készülék élettartamának a meghosszabbítása érdekében, két
G
adag tészta feldolgozása között mindig várjon legalább 20
percet.
Ha hallja, hogy a készülék erőlködik, kapcsolja ki, vegye ki a
G
tészta felét, és dolgozza fel a két felet külön.
Az összetevők akkor keverednek legjobban, ha előbb a
G
folyadékot önti be.
Időnként kapcsolja ki a készüléket, és kaparja le a tésztát a
G
keverőhorogról.
A különböző lisztfajták jelentősen eltérő mennyiségű folyadékot
G
igényelnek, és a tészta sűrűsége befolyásolhatja a gép
terhelését. Azt javasoljuk, hogy figyeljen oda a gépre a tészta
keverése közben; a műveletnek kb. 5 percig kell tartania.
sebesség kapcsoló
Ezek csak tájékoztató jellegű értékek, és a keverék
mennyiségétől és összetevőitől függően változhatnak.
K habverő cukor és zsiradék krémesítése: kezdje a "min" fokozaton, majd
G
fokozatosan növelje a sebességet.
tojás bekeverése krémes keverékekbe: 4 – "max".
G
liszt, gyümölcsök stb. Bekeverése: 1 vagy lassú fokozat
G
"mindent egybe" torták: kezdje a "min" fokozaton, fokozatosan
G
növelje a "max"-ig.
zsiradék összedolgozása liszttel: min - 2.
G
habverő Fokozatosan növelje "max".
G
tészta dagasztó Kezdje a "min" fokozaton, fokozatosan növelje 1-ig.
G
91
.