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Schnelleinfrieren
1.
Aktivieren Sie die Schnellgefrierfunkti-
on 24 Stunden vor dem Einlegen Ihrer
frischen Lebensmittel.
2.
Nach 24 Stunden nach dem Drücken
der Taste legen Sie die Lebensmittel,
die Sie einfrieren möchten, in das zwei-
te Regal mit höherer Gefrierkapazität.
3.
Die Schnellgefrierfunktion wird nach 48
Stunden automatisch deaktiviert.
Gefrierschrank Details
Gemäß den IEC 62552-Standards muss das
Gefrierschrank über eine Kapazität zum
Einfrieren von 4,5 kg an Lebensmitteln bei
Temperaturen von -18°C oder niedriger von
25°C in 24 Stunden pro jeweils 100 Liter an
Gefrierfachvolumen verfügen.
Lebensmittel können über eine längere Zeit
hinweg nur bei Temperaturen von weniger
als -18 °C gelagert werden.
Sie können die Lebensmittel über Monate
frisch halten (im Gefrierschrank bei Tempe-
raturen von oder niedriger als -18 °C Grad).
Die einzufrierenden Lebensmittel dürfen
nicht mit bereits tiefgekühlten Produkten in
Berührung kommen, um ein teilweises Auf-
tauen zu verhindern.
Blanchieren Sie das Gemüse und gießen
Sie das Wasser ab, um die Lagerzeit bei
Tiefkühlung zu verlängern. Legen Sie das
Gefriergut nach dem Abgießen in luftdichte
Verpackungen und dann in das Gefrier-
schrank. Bananen, Tomaten. Salat, Sellerie,
gekochte Eier, Kartoffeln und vergleichbare
Lebensmittel dürfen nicht eingepackt wer-
den. Wenn diese Lebensmittel eingefroren
werden, werden nur der Nährwert und die
Verzehreigenschaften beeinträchtigt. Eine
Verrottung, die die menschliche Gesundheit
bedroht, kommt nicht in Frage.
Platzierung der Lebensmittel
Gefrierfacheinschübe: Diverse Gefriergut
wie Fleisch, Fisch, Eiscreme, Gemüse usw.
Kühlfacheinschübe: Lebensmittel in Töp-
fen, Behältern mit Deckeln und Verschluss-
kappen, sowie Eier (geschlossenen Ge-
fäßen)
Türeinschübe im Kühlfach: In kleinen Ver-
packungen befindliche Lebensmittel oder
Getränke
Gemüsefach: Gemüse und Früchte
Fach für frische Lebensmittel: Feinkost-
produkte (Brotaufstriche, Fleischprodukte
für den raschen Verbrauch)
7.3 Gemüsefach
Das Gemüsefach im Kühlschrank hält das
Gemüse frisch, indem ihre Feuchtigkeit er-
halten bleibt. Für diesen Zweck ist die Zir-
kulation der Kaltluft im Gemüsefach inten-
siver. Lagern Sie Obst oder Gemüse in die-
sem Fach. Lagern grünblättriges Gemüse
getrennt von Früchten, um deren Leben zu
verlängern.
7.4 Feuchtigkeitsregulierter Gemü-
sefach
Everfresh
Mit dem feuchtigkeitsregulierten Gemüse-
fach wird die Feuchtigkeit von Gemüse und
Obst unter Kontrolle gehalten und die Le-
bensmittel bleiben länger frisch.
Wir empfehlen Ihnen, Blattgemüse wie Sa-
lat, Spinat und ähnliches Gemüse, das emp-
findlich auf Feuchtigkeitsverlust reagiert,
nicht aufrecht auf den Wurzeln, sondern
möglichst waagerecht in das Gemüsefach
zu legen.
Wenn Sie das Gemüse platzieren, legen Sie
schweres und hartes Gemüse unten und
leichtes und weiches oben, wobei Sie das
spezifische Gewicht des Gemüses berück-
sichtigen.
Lassen Sie Gemüse nie in Plastiktüten im
Gemüsefach liegen. Wenn Sie sie in Plastik-
tüten lassen, verrottet das Gemüse in kurz-
er Zeit.
Verwenden Sie in Situationen, in denen der
Kontakt mit anderem Gemüse nicht bevor-
zugt wird, Verpackungsmaterialien wie Pa-
pier mit einer bestimmten Porosität in Be-
zug auf die Hygiene.
Legen Sie Früchte mit einer hohen Ethylen-
gasproduktion wie Birne, Aprikose, Pfirsich
und insbesondere Apfel nicht mit anderen
Gemüse- und Obstsorten in das gleiche Ge-
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