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Lebensmittel in der PerfectFresh-Zone lagern
In der PerfectFresh-Zone herrschen op-
timale Lagerbedingungen für Obst, Ge-
müse, Fisch, Fleisch und Milchproduk-
te. Die Lebensmittel bleiben wesentlich
länger frisch, Geschmack und Vitamine
bleiben erhalten.
In der PerfectFresh-Zone wird die Tem-
peratur automatisch geregelt, sie liegt
im Bereich von 0 - 3 °C. Das sind nied-
rigere Temperaturen als in einer her-
kömmlichen Kühlzone, für kälteunemp-
findliche Lebensmittel ist dies jedoch
die optimale Lagertemperatur.
Da sich die Haltbarkeit bei dieser Tem-
peratur verlängert, können die Lebens-
mittel wesentlich länger ohne Frische-
verlust gelagert werden.
Zusätzlich kann in der Perfect-
Fresh-Zone die enthaltene Luftfeuchtig-
keit so reguliert werden, dass sie den
eingelagerten Lebensmitteln entspricht.
Eine erhöhte Luftfeuchtigkeit bewirkt,
dass die Lebensmittel ihre eigene
Feuchtigkeit behalten und nicht so
schnell austrocknen. Sie bleiben über
einen längeren Zeitraum knackig und
frisch.
Bedenken Sie, dass ein guter Aus-
gangszustand der Lebensmittel aus-
schlaggebend ist für ein gutes Lager-
ergebnis!
Nehmen Sie die Lebensmittel ca.
30 - 60 Minuten vor dem Verzehr aus
der PerfectFresh-Zone heraus. Erst
bei Raumtemperatur entfalten sich
Aroma und Geschmack.
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Feuchtefächer ,, .
Die PerfectFresh-Zone besteht aus zwei
Feuchtefächern.
In den Feuchtefächern herrscht eine
Temperatur von 0 - 3 °C.
Die Feuchtefächer verfügen jeweils
über einen Schieberegler, mit dem Sie
die in den Feuchtefächern enthaltene
Luftfeuchtigkeit regulieren können.
Die Luftfeuchtigkeit in den Fächern ist
je nach Position des Schiebereglers
– nicht erhöht , :
hier lagern Sie Fisch, Fleisch, Milch-
produkte und Lebensmittel aller Art,
sofern diese verpackt sind.
– erhöht .:
hier lagern Sie Obst und Gemüse.
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