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Dans ce cas, dégagez les aliments bloquant en
faisant bien attention aux couteaux.
• Votre appareil est équipé d'une sécurité anti-
surchauffe. Dans le cas d'une surchauffe, votre
appareil se coupera. Laissez l'appareil refroidir
environ 20 minutes puis, reprenez votre utilisation.
• Mettez l'appareil à l'arrêt et déconnectez-le de
l'alimentation avant de changer les accessoires ou
d'approcher les parties qui sont mobiles lors du
fonctionnement.
UTILISATION
• Avant la première utilisation, nettoyez les accessoires à l'eau savonneuse. Rincez
et séchez soigneusement.
Pied mayonnaise :
• Fixez le pied mayonnaise (I1) sur le bloc moteur (A) fig. 10.
• L'accessoire pied mayonnaise vous permet de réaliser tout type de sauces (mayon-
naise, tartare, aïoli, vinaigrette, sauces à base de yaourt...).
Mayonnaise :
• Placez un jaune d'œuf dans le gobelet (I2).
• Ajoutez une cuillère à soupe de moutarde forte et une cuillère à soupe de vinai-
gre ou de jus de citron.
• Ajoutez de l'huile sans dépasser le niveau max indiqué sur le gobelet.
• Plaquez le pied au fond du gobelet (pour que le couteau de l'accessoire soit au
contact du jaune d'œuf), tenez le gobelet et mettez en marche à la vitesse Turbo
pendant 5 secondes minimum puis remonter doucement le pied dans la prépara-
tion tout en laissant l'appareil en marche. Vous pouvez ensuite finaliser votre
sauce en effectuant des aller-retour dans la préparation pour homogénéiser.
Temps maximum d'utilisation : 30 secondes.
• Pour des recettes réussies, le pied mayonnaise doit impérativement être utilisé
avec son gobelet spécifique.
• Nous vous conseillons de procéder au nettoyage rapidement après utilisation.
• Attention, ne pas utiliser le pied mayonnaise pour d'autres préparations que des
sauces, il ne convient notamment pas au mixage de la soupe.
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FR
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