de So gelingt's
Speise
Schweinebraten ohne
Schwarte, z. B. Nacken,
1,5 kg
Schweinebraten ohne
Schwarte, z. B. Nacken,
1,5 kg
Schweinebraten ohne
Schwarte, z. B. Nacken,
1,5 kg
Rinderfilet, medium, 1 kg Rost
Rinderschmorbraten,
1,5 kg
Rinderschmorbraten,
1,5 kg
Roastbeef, medium,
1,5 kg
Roastbeef, medium,
1,5 kg
Burger, 3-4 cm hoch
Lammkeule ohne Kno-
chen, medium, 1,5 kg
Lammkeule ohne Kno-
chen, medium, 1,5 kg
Hackbraten, 1 kg + 20
ml Wasser
Fisch, gegrillt, ganz,
300 g, z. B. Forelle
Fisch, gegrillt, ganz,
300 g, z. B. Forelle
Gemüse, frisch, 250 g
Mischgemüse, 250 g +
25 ml Wasser
Gebackene Kartoffeln,
halbiert, 1 kg
Salzkartoffeln, geviertelt,
500 g
Langkornreis, 250 g +
500 ml Wasser
Hirse ganz, 250 g +
600 ml Wasser
Polenta oder Maisgrieß,
125 g + 500 ml Wasser
1
Das Gerät vorheizen.
2
Das Gericht nach 2/3 der Gesamtzeit wenden.
3
Die Speise zwischendurch 1 - 2 Mal umrühren.
Dessert
Joghurt zubereiten
Das Zubehör und die Gestelle aus dem Garraum
1.
nehmen.
1 Liter Milch (3,5 % Fett) auf dem Kochfeld auf
2.
90 °C erhitzen und auf 40 °C abkühlen lassen.
Bei H-Milch reicht das Aufwärmen auf 40 °C.
150 g Joghurt mit Kühlschranktemperatur in die
3.
Milch einrühren.
36
Zubehör / Geschirr Höhe
Offenes Geschirr
2
Geschlossenes Ge-
2
schirr
Offenes Geschirr
2
2
Geschlossenes Ge-
2
schirr
Geschlossenes Ge-
2
schirr
Rost
2
Offenes Geschirr
2
Rost
4
Offenes Geschirr
2
Geschlossenes Ge-
2
schirr
Offenes Geschirr
2
Rost
2
Rost
3
Geschlossenes Ge-
2
schirr
Geschlossenes Ge-
2
schirr
Universalpfanne
3
Geschlossenes Ge-
2
schirr
Geschlossenes Ge-
2
schirr
Geschlossenes Ge-
2
schirr
Geschlossenes Ge-
2
schirr
Heizart
Temperatur in
°C / Grillstufe
180-190
220-240
190-200
210-220
200-220
200-220
220-230
240-260
3
170-190
240-260
170-190
170-180
2
-
-
200-220
-
-
-
-
Die Masse in kleine Gefäße füllen, z. B. in Tassen
4.
oder kleine Gläser.
Die Gefäße mit Folie abdecken, z. B. mit Frischhalte-
5.
folie.
Die Gefäße auf den Garraumboden stellen.
6.
Das Gerät entsprechend der Einstellempfehlung ein-
7.
stellen.
Den Joghurt nach der Zubereitung mindestens
8.
12 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.
Mikrowellen-
Dauer in
leistung in W
Min.
-
110-130
360
55-65
-
120-140
-
40-50
-
130-160
-
140-160
-
60-70
180
30-40
2
-
25-30
-
50-80
1. 360
1. 30
2. 180
2. 35-40
360
30-40
-
20-30
90
15-20
3
600
6-10
3
600
8-12
360
15-20
3
600
12-15
1. 600
1. 7-9
2. 180
2. 13-16
1. 600
1. 8-10
2. 180
2. 5-10
3
600
6-8