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Tipp
Weitere Zubereitungen mit Mikrowelle finden Sie hier:
¡ → "Auftauen", Seite 34
¡ → "Erwärmen mit Mikrowelle", Seite 35
Garen oder Dünsten mit Mikrowelle
¡ Verwenden Sie geschlossenes, mikrowellengeeigne-
tes Geschirr. Sie können zum Abdecken auch einen
Teller oder Mikrowellenspezialfolie verwenden.
¡ Verwenden Sie für Getreideprodukte ein hohes Ge-
schirr mit Deckel, z B. für Reis. Getreide schäumt
beim Garen stark. Geben Sie Flüssigkeit entspre-
chend der Angaben in den Einstellempfehlungen zu.
¡ Waschen Sie Lebensmittel und trocknen Sie sie
nicht ab. Geben Sie 1-3 Esslöffel Wasser oder Zitro-
nensaft zu den Speisen.
¡ Verteilen Sie die Speisen flach im Geschirr. Flache
Speisen garen schneller als hohe.
¡ Salz und Gewürze sparsam verwenden. Beim Zube-
reiten mit Mikrowelle bleibt der Eigengeschmack
weitgehend erhalten.
¡ Wenden oder rühren Sie die Speise zwischendurch
2-3 Mal.
¡ Lassen Sie die Speise nach dem Garen 2-3 Minuten
ruhen.
26.6 Speisenauswahl
Einstellempfehlungen für zahlreiche Speisen sortiert nach Speisenkategorien.
Einstellempfehlungen für verschiedene Speisen
Speise
Obsttorte oder Quarktor-
te mit Mürbeteigboden
Obsttorte oder Quarktor-
te mit Mürbeteigboden
Biskuittorte, 6 Eier
Biskuittorte, 6 Eier
Mürbeteigkuchen mit saf-
tigem Belag
Hefekuchen mit saftigem
Belag
Biskuitrolle
Muffins
Hefekleingebäck
Plätzchen
Brot, 750 g
Brot, 1500 g
1
Das Gerät vorheizen.
2
Die Speise zwischendurch 1 - 2 Mal umrühren.
Zubehör / Geschirr Höhe
Springform
1
Ø 26 cm
Springform
1
Ø 26 cm
Springform
1
Ø 28 cm
Springform
1
Ø 28 cm
Universalpfanne
1
Universalpfanne
1
Backblech
1
Muffinblech
1
Backblech
1
Backblech
2
Universalpfanne
1
oder
Kastenform
Universalpfanne
1
oder
Kastenform
26.5 Zubereitungshinweise für
Fertiggerichte
¡ Das Garergebnis hängt sehr stark vom Lebensmittel
ab. Vorbräunung und Ungleichmäßigkeiten können
schon bei der Ausgangsware vorhanden sein.
¡ Verwenden Sie keine stark vereisten Tiefkühlproduk-
te. Entfernen Sie Eis an der Speise.
¡ Fertiggerichte aus der Verpackung nehmen.
¡ Wenn Sie das Fertiggericht in Geschirr erwärmen
oder garen, hitzebeständiges Geschirr verwenden.
¡ Verteilen Sie stückige Speisen, wie Brötchen und
Kartoffelprodukte, gleichmäßig und eben auf dem
Zubehör. Lassen Sie etwas Platz zwischen den ein-
zelnen Stücken.
¡ Beachten Sie die Herstellerangaben auf der Verpa-
ckung.
¡ Wenn die Verpackung einen anderen Wert vorgibt,
als am Gerät auswählbar, verwenden Sie die
nächstniedrigere Watteinstellung am Gerät. Um das
gleiche Ergebnis zu erzielen, verlängern Sie die
Dauer.
Heizart
Temperatur in
→ Seite 9
°C / Grillstufe
170-180
1. 170-180
2. 100
1
150-170
150-160
160-180
180-190
1
180-190
170-190
160-170
140-160
1. 210-220
2. 180-190
1. 210-220
2. 180-190
So gelingt's de
Mikrowellen-
Dauer in
leistung in W
Min.
-
80-90
1. 180
1. 30-40
2. -
2. 20
-
30-50
-
50-60
-
60-80
-
30-45
-
10-20
-
15-30
-
30-40
-
15-30
-
1. 10-15
1
2. 25-35
-
1. 10-15
1
2. 40-50
31
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