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Verwandte Anleitungen für Bosch HBG673C 1S Serie
Inhaltszusammenfassung für Bosch HBG673C 1S Serie
- Seite 1 Backofen HBG673C.1S [de] Gebrauchsanleitung...
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Seite 3: Inhaltsverzeichnis
Inhaltsverzeichnis t u n g [ d e ] G e b r a u c h s a n l e i Bestimmungsgemäßer Gebrauch... . 5 Kindersicherung......19 Aktivieren und deaktivieren. - Seite 4 Weitere Informationen zu Produkten, Zubehör, Ersatzteilen und Services finden Sie im Internet: www.bosch-home.com und Online-Shop: www.bosch- eshop.com Für Produktinformationen sowie Anwendungs- und Bedienungsfragen berät Sie unser Bosch-Infoteam unter Tel.: 089 69 339 339 (Mo-Fr: 8.00-18.00 Uhr) Nur für Deutschland gültig.
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Seite 5: Bestimmungsgemäßer Gebrauch
Bestimmungsgemäßer Gebrauch 8Bestimmungsgemäßer (Wichtige Gebrauch Sicherheitshinweise Diese Anleitung sorgfältig lesen. Nur dann Generell G e b r a u c h B e s t i m m u n g s g e m ä ß e r e i t s h i n w e i s e W i c h t i g e S i c h e r h können Sie Ihr Gerät sicher und richtig Warnung –... -
Seite 6: Halogenlampe
Wichtige Sicherheitshinweise Bratenthermometer Warnung – Verletzungsgefahr! Zerkratztes Glas der Gerätetür kann ■ Warnung – Stromschlaggefahr! springen. Keinen Glasschaber, scharfe oder Bei einem falschen Bratenthermometer kann scheuernde Reinigungsmittel benutzen. die Isolation beschädigt werden. Nur das für Die Scharniere der Gerätetür bewegen sich Verletzungsgefahr! ■... -
Seite 7: Ursachen Für Schäden
Ursachen für Schäden ]Ursachen für Schäden 7Umweltschutz Generell Ihr neues Gerät ist besonders energieeffizient. Hier d e n U r s a c h e n f ü r S c h ä U m w e l t s c h u t z erhalten Sie Tipps, wie Sie beim Umgang mit Ihrem Achtung! Gerät noch mehr Energie sparen können und wie Sie... -
Seite 8: Gerät Kennen Lernen
Gerät kennen lernen Bedienfeld *Gerät kennen lernen Über das Bedienfeld stellen Sie mit Hilfe von Tasten, Touch-Feldern und einem Bedienring die verschiedenen In diesem Kapitel erklären wir Ihnen die Anzeigen und Funktionen Ihres Gerätes ein. Das Display zeigt Ihnen G e r ä t k e n n e n l e r n e n Bedienelemente. -
Seite 9: Display
Gerät kennen lernen Segmente unterteilt, abhängig von der Länge der Bedienring Auswahlliste. Mit dem Bedienring ändern Sie die Einstellwerte, die im Display angezeigt werden. Während des Betriebs füllt sich die Ringlinie im Sekundentakt rot. Nach jeder vollen Minute füllen sich Bei den meisten Auswahllisten, z. -
Seite 10: Weitere Informationen
Gerät kennen lernen Heißluft Eco 30-275 °C Zum energieoptimierten Garen von ausgewählten Speisen auf einer Ebene ohne Vorheizen. Der Ventilator verteilt die energieoptimierte Hitze des Ringheizkörpers in der Rückwand gleichmäßig im Garraum. Ober-/Unterhitze Eco 30-300 °C Zum energieoptimierten Garen von ausgewählten Speisen. Die Hitze kommt gleichmäßig von oben und unten. -
Seite 11: Zubehör
Zubehör Hinweise _Zubehör Achten Sie darauf, dass Sie das Zubehör immer ■ richtig herum in den Garraum schieben. Schieben Sie das Zubehör immer vollständig in den Ihrem Gerät liegt diverses Zubehör bei. Hier erhalten ■ Z u b e h ö r Garraum, sodass es die Gerätetür nicht berührt. -
Seite 12: Sonderzubehör
Zubehör Sonderzubehör Auszugssystem 1-fach HEZ638170 Mit den Auszugsschienen in Höhe 2 können Sie Pyrolysefähig Sonderzubehör können Sie beim Kundendienst, im Fachhandel oder im Internet kaufen. Ein umfangreiches das Zubehör weiter herausziehen, ohne dass es kippt. Angebot zu Ihrem Gerät finden Sie in unseren Prospekten oder im Internet. -
Seite 13: Kvor Dem Ersten Gebrauch
Vor dem ersten Gebrauch Schalten Sie das Gerät nach der angegeben Dauer mit KVor dem ersten Gebrauch der Taste on/off ÿ aus. Wenn der Garraum abgekühlt ist, reinigen Sie die Bevor Sie Ihr neues Gerät benutzen können, müssen glatten Flächen mit Spüllauge und einem Spültuch. b r a u c h V o r d e m e r s t e n G e Sie einige Einstellungen vornehmen. -
Seite 14: Gerät Bedienen
Beispiel im Bild: Heißluft Eco . bei 195 °C. Es leuchten alle Touch-Felder rot auf. Im Display Mit dem Bedienring die Heizart einstellen. erscheint das Bosch Logo und danach die erste Heizart der Auswahlliste. Welche Betriebsart nach dem Einschalten Hinweis: erscheinen soll, können Sie in den Grundeinstellungen... -
Seite 15: Schnellaufheizen
Gerät bedienen Mit Taste start/stop l starten. Schnellaufheizen Die Zeit im Display zeigt an, wie lange der Betrieb Mit dem Schnellaufheizen können Sie bei einigen bereits läuft. Heizarten die Aufheizdauer verkürzen. Geeignete Heizarten für das Schnellaufheizen sind: < 4D Heißluft ■... -
Seite 16: Zeitfunktionen
Zeitfunktionen Nach wenigen Sekunden wird der Wert OZeitfunktionen übernommen oder zweimal auf Feld s tippen. Im Display steht unter Betriebsart und Temperatur oder Stufe die Dauer. Ihr Gerät verfügt über verschiedene Zeitfunktionen. Z e i t f u n k t i o n e n Mit Taste start/stop l starten. -
Seite 17: Wecker Einstellen
Zeitfunktionen Vor dem Start erneut einmal auf Feld s tippen. Wecker einstellen Im Display steht das Ende weiß im Fokus. Der Wecker läuft parallel zu anderen Einstellungen. Sie Mit dem Bedienring das Ende auf später können ihn jederzeit einstellen, auch wenn das Gerät verschieben. -
Seite 18: Bratenthermometer
Bratenthermometer @Bratenthermometer Das Bratenthermometer ermöglicht Ihnen B r a t e n t h e r m o m e t e r punktgenaues Garen. Es misst die Temperatur im Inneren der Lebensmittel. Sobald die eingestellte Temperatur erreicht ist, schaltet das Gerät automatisch aus. -
Seite 19: Kerntemperaturen Verschiedener Lebensmittel
Kindersicherung Ändern AKindersicherung Nach dem Start ist die Kerntemperatur im Fokus. Wenn Sie den Bedienring bewegen, wird direkt die Damit Kinder das Gerät nicht versehentlich einschalten Kerntemperatur geändert und übernommen. K i n d e r s i c h e r u n g oder Einstellungen ändern, ist Ihr Gerät mit einer Wenn Sie die Garraumtemperatur ändern möchten, Kindersicherung ausgestattet. -
Seite 20: Grundeinstellungen
Grundeinstellungen QGrundeinstellungen Markenlogo Anzeigen* Nicht anzeigen Gebläse-Nachlaufzeit Empfohlen* Damit Sie Ihr Gerät optimal und einfach bedienen G r u n d e i n s t e l l u n g e können, stehen Ihnen verschiedene Einstellungen zur Minimal Verfügung. -
Seite 21: Fsabbateinstellung
Sabbateinstellung FSabbateinstellung DReinigungsmittel Mit der Sabbateinstellung können Sie eine Dauer bis Bei sorgfältiger Pflege und Reinigung bleibt Ihr Gerät S a b b a t e i n s t e l l u n g R e i n i g u n g s m i t t e l 74 Stunden einstellen. -
Seite 22: Gerät Sauberhalten
Reinigungsmittel Hinweise Türscheiben Heiße Spüllauge: Kleine Farbunterschiede an der Gerätefront ■ Mit einem Spültuch reinigen und einem weichen entstehen durch verschiedene Materialien, wie z. B. Tuch nachtrocknen. Glas, Kunststoff oder Metall. Keinen Glasschaber oder Scheuerspiralen aus Schatten an den Türscheiben, die wie Schlieren ■... -
Seite 23: Reinigungsfunktion
Reinigungsfunktion Warnung – Gefahr schwerer .Reinigungsfunktion Gesundheitsschäden! Das Gerät wird während der Reinigungsfunktion sehr Mit der Reinigungsfunktion “Pyrolyse” lässt sich der heiß. Die Antihaftbeschichtung von Blechen und R e i n i g u n g s f u n k t i Garraum mühelos reinigen. -
Seite 24: Gestelle
Gestelle Danach in die vordere Buchse einstecken „, bis das pGestelle Gestell auch hier an der Garraumwand anliegt und nach unten drücken … (Bild " Bei sorgfältiger Pflege und Reinigung bleibt Ihr Gerät G e s t e l l e lange schön und funktionsfähig. -
Seite 25: Gerätetür Aushängen
Gerätetür Türabdeckung abnehmen Gerätetür aushängen Gerätetür ganz öffnen. Der Edelstahleinleger in der Türabdeckung kann sich Beide Sperrhebel links und rechts aufklappen verfärben. Zur gründlichen Reinigung können Sie die (Bild Abdeckung entfernen. Gerätetür bis Anschlag schließen ‚. Mit beiden Gerätetür etwas öffnen. Händen links und rechts anfassen ƒ... - Seite 26 Gerätetür An der Gerätetür links und rechts die Schrauben Frontscheibe unten in die Halterungen einführen lösen und entfernen (Bild (Bild Bevor Sie die Tür wieder schließen, klemmen Sie ein Frontscheibe schließen bis die beiden oberen Haken mehrfach zusammengefaltetes Küchentuch ein gegenüber der Öffnung sind (Bild (Bild Frontscheibe nach oben herausziehen und mit dem...
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Seite 27: Fehlermeldungen Im Display
Störungen, was tun? Störungen selbst beheben 3Störungen, was tun? Technische Störungen am Gerät können Sie oft ganz leicht selbst beheben. Wenn eine Störung auftritt, liegt es oft nur an einer S t ö r u n g e n , w a s t u Wenn eine Speise nicht optimal gelingt, finden Sie am Kleinigkeit. -
Seite 28: Garraumlampe An Der Decke Auswechseln
Kundendienst Garraumlampe an der Decke auswechseln 4Kundendienst Wenn die Garraumlampe ausgefallen ist, muss sie ausgewechselt werden. Temperaturbeständige 230V- Wenn Ihr Gerät repariert werden muss, ist unser Halogenlampen, 40 Watt, erhalten Sie beim K u n d e n d i e n s t Kundendienst für Sie da. -
Seite 29: Gerichte
Gerichte Wenn die Dauer beendet ist, ertönt ein Signal. Das PGerichte Gerät hört auf zu heizen. Wenn Ihr Gericht fertig ist, schalten Sie das Gerät mit Mit der Betriebsart “AutoPilot” können Sie die Taste on/off ÿ aus. G e r i c h t e verschiedensten Speisen zubereiten. -
Seite 30: Jfür Sie In Unserem Kochstudio Getestet
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Backen auf drei Ebenen: JFür Sie in unserem Backblech: Höhe 5 ■ Universalpfanne: Höhe 3 Kochstudio getestet Backblech: Höhe 1 Backen auf vier Ebenen: Hier finden Sie eine Auswahl an Speisen und die 4 Roste mit Backpapier e s t e t e m K o c h s t u d i o g e t F ü... - Seite 31 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Wenn Sie nach Ihrem eigenen Rezept backen wollen, Verwendete Heizarten: orientieren Sie sich an ähnlichem Gebäck in der < 4D Heißluft ■ Tabelle. Zusätzliche Informationen finden Sie in den % Ober-/Unterhitze ■ Tipps zum Backen im Anschluss an die Einstelltabelle. $ Pizzastufe ■...
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Seite 32: Tipps Zum Backen
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dauer in höhe in °C Min. Hefekleingebäck Backblech 160-180 25-35 Hefekleingebäck, 2 Ebenen Backblech + Universalpfanne 150-170 25-40 < Blätterteiggebäck Backblech 170-190* 20-35 < Blätterteiggebäck, 2 Ebenen Backblech + Universalpfanne 170-190* 20-45... -
Seite 33: Brot Und Brötchen
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Das Gebäck ist ungleichmäßig Wählen Sie die Temperatur etwas niedriger. gebräunt. Auch überstehendes Backpapier kann die Luftzirkulation beeinflussen. Schneiden Sie Backpapier immer pas- send zu. Achten Sie darauf, dass die Backform nicht direkt vor den Öffnungen der Garraum-Rückwand steht. Beim Backen von Kleingebäck sollten Sie möglichst gleiche Größen und Dicken verwenden. -
Seite 34: Pizza, Quiche Und Pikanter Kuchen
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Die Einstellwerte für Brotteige gelten sowohl für Teige Achtung! auf dem Backblech, als auch für Teige in einer Nie Wasser in den heißen Garraum gießen oder Kastenform. Geschirr mit Wasser auf den Garraumboden stellen. Durch den Temperaturwechsel können Emailschäden Wenn Sie nach Ihrem eigenen Rezept backen wollen, entstehen. - Seite 35 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Backen auf vier Ebenen: Tiefkühlprodukte 4 Roste mit Backpapier ■ Verwenden Sie keine stark vereisten Tiefkühlprodukte. erster Rost: Höhe 5 Entfernen Sie Eis an der Speise. zweiter Rost: Höhe 3 Tiefkühlprodukte sind teilweise ungleichmäßig dritter Rost: Höhe 2 vorgebacken.
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Seite 36: Auflauf Und Soufflé
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör Einschub- Heizart Temperatur Dauer in höhe in °C Min. Pikante Kuchen & Quiche Pikante Kuchen in der Form Springform Ø28 cm 170-190 55-65 Quiche Tarteform, Schwarzblech 190-210 30-40 Flammkuchen Universalpfanne 260-280* 10-15 Pirogge Auflaufform 190-200... -
Seite 37: Geflügel
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Geflügel Bei sehr fettigen Grillstücken die Hinweis: Universalpfanne nicht direkt unter dem Rost Ihr Gerät bietet Ihnen verschiedene Heizarten zur einschieben, sondern auf Höhe 2. Zubereitung von Geflügel. In den Einstelltabellen finden Sie optimale Einstellungen für einige Speisen. Nehmen Sie möglichst gleiche Grillstücke mit ähnlicher Dicke und Gewicht. -
Seite 38: Fleisch
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Entfernen Sie nicht genutztes Zubehör aus dem Tipps Stechen Sie bei Ente oder Gans die Haut unter den Garraum. So erhalten Sie ein optimales Garergebnis ■ Flügeln ein. So kann das Fett ablaufen. und sparen bis zu 20 Prozent Energie. Schneiden Sie bei Entenbrust die Haut ein. -
Seite 39: Empfohlene Einstellwerte
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Während des Bratens verdampft die Flüssigkeit im Hinweise Geschirr. Gießen Sie bei Bedarf vorsichtig Flüssigkeit Der Grillheizkörper schaltet sich immer wieder ein ■ nach. und aus, das ist normal. Wie oft das geschieht, richtet sich nach der eingestellten Grillstufe. Glänzende Bräter aus Edelstahl oder Aluminium Beim Grillen kann Rauch entstehen. -
Seite 40: Tipps Zum Braten Und Schmoren
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Verwendete Heizarten: 7 Umluftgrillen ■ % Ober-/Unterhitze ( Grill, große Fläche ■ ■ Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Grill- Dauer in höhe in °C stufe Min. Schweinefleisch Schweinebraten ohne Schwarte, z. B. Geschirr offen 180-190 110-130... -
Seite 41: Fisch
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Fisch Offenes Geschirr Zur Zubereitung von ganzem Fisch verwenden Sie am Ihr Gerät bietet Ihnen verschiedene Heizarten zur besten eine hohe Bratform. Stellen Sie die Form auf den Zubereitung von Fisch. In den Einstelltabellen finden Sie Rost. -
Seite 42: Gemüse Und Beilagen
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Verwendete Heizarten: 7 Umluftgrillen ■ % Ober-/Unterhitze ( Grill, große Fläche ■ ■ Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Grill- Dauer in höhe in °C stufe Min. Fisch Fisch, gegrillt, ganz 300 g, z. B. Forelle Rost 170-190 20-30... -
Seite 43: Joghurt
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör Einschub- Heizart Temperatur Grill- Dauer in höhe in °C stufe Min. Kartoffelprodukte, gefroren Kartoffel-Rösti Universalpfanne 200-220 25-35 Kartoffeltaschen, gefüllt Universalpfanne 190-210 20-30 Kroketten Universalpfanne 200-220 25-35 Pommes Frites Universalpfanne 190-210 25-35 Pommes Frites, 2 Ebenen Universalpfanne + Backblech 190-210 30-40... - Seite 44 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Verwendete Heizarten: . Heißluft Eco ■ # Ober-/Unterhitze Eco ■ Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dauer in höhe in °C Min. Kuchen in Formen Rührkuchen in der Form Kranz-/Kastenform 140-160 60-80 Tortenboden aus Rührteig Tortenbodenform 150-170 20-30...
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Seite 45: Acrylamid In Lebensmitteln
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Acrylamid in Lebensmitteln Kartoffelchips, Pommes frites, Toast, Brötchen, Brot oder feinen Backwaren (Kekse, Lebkuchen, Acrylamid entsteht vor allem bei hocherhitzt Spekulatius). zubereiteten Getreide- und Kartoffelprodukten, wie z. B. Tipps zur acrylamidarmen Zubereitung Allgemein Garzeiten möglichst kurz halten. ■... -
Seite 46: Einkochen
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Einkochen Die Glasränder abwischen, sie müssen sauber sein. Auf jedes Glas einen nassen Gummiring und einen Deckel Sie können in Ihrem Gerät Obst und Gemüse legen. Die Gläser mit Klammern verschließen. Die einkochen. Gläser in die Universalpfanne stellen, so dass sie sich nicht berühren. -
Seite 47: Teig Gehen Lassen
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Teig gehen lassen Stückgare Stellen Sie Ihr Gebäck auf die in der Tabelle Sie können in Ihrem Gerät Hefeteig schneller gehen angegebene Einschubhöhe. lassen, als bei Raumtemperatur. Verwenden Sie die Wenn Sie vorheizen wollen, erfolgt die Stückgare Heizart Ober-/Unterhitze. -
Seite 48: Prüfgerichte
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Prüfgerichte Gedeckter Apfelkuchen auf zwei Ebenen: Dunkle Springformen versetzt übereinander stellen. Diese Tabellen wurden für Prüfinstitute erstellt, um das Kuchen in Springformen aus Weißblech: Mit Ober-/ Prüfen des Gerätes zu erleichtern. Unterhitze auf einer Ebene backen. Verwenden Sie die Nach EN 60350-1:2013 bzw. - Seite 52 *9001075387* 9001075387 950112...