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Sostituire le pietre laviche
Grigliare a
bagnomaria
Raboccare acqua
70
Le pietre assorbono il grasso che cola e sono sature
quando si scuriscono. In questo caso le pietre
devono essere sostituite.
Le pietre adatte al vostro grill sono disponibili presso
il vostro rivenditore autorizzato o il nostro servizio
assistenza.
Rimuovere la griglia e sollevare la resistenza.
1.
Togliere dall'apparecchio il contenitore delle pietre
laviche.
Versare 2.5 l di acqua nel contenitore del grill fino
2.
al livello superiore.
3.
Abbassare la resistenza e poggiare la griglia.
Preriscaldare il grill per ca. 8-12 minuti al livello
4.
massimo. Poggiare ora la pietanza da grigliare.
Regolare il livello secondo quanto indicato dalla
tabella.
Nota: Preriscaldare il grill vuoto massimo
8-12 minuti. Tempi di riscaldamento più lunghi
possono portare allo spegnimento
dell'apparecchio (protezione antisurriscalda-
mento). Spegnete l'apparecchio e lasciatelo
raffreddare prima di riaccenderlo.
Durante la cottura controllare il livello dell'acqua nel
contenitore del grill. Eventualmente aggiungere
dell'acqua fino al livello superiore.
Cautela! Pericolo di scottatura! Se durante il
raboccamento cade dell'acqua sulla griglia o sulla
resistenza calda si forma vapore acqueo.
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