Bartscher 101923 Bedienungsanleitung Seite 16

Auswahl der Rührwerkzeuge
Der Flachrührer, der Schneebesen und der Knethaken sind nur für die in ihrer
Bezeichnung besagten (implizierten) Arbeiten bestimmt.
HINWEIS!
Benutzen Sie den Flachrührer nicht zur Zubereitung von schwerem Teig,
den Schneebesen für nichts anderes als zum Schlagen, Aufschlagen oder
Mixen von leichten Mischungen.
DE
Anbringen / Abnehmen des Rührwerkzeuges
1. Schieben Sie das Bajonett-Anschlussstück des gewählten Rührwerkzeuges auf
die Aufnahme-Vorrichtung und drehen Sie es gegen den Uhrzeigersinn bis es
eingerastet ist.
VORSICHT!
Stellen Sie sicher, dass das Rührwerkzeug fest in der Aufnahme-
Vorrichtung des Gerätes sitzt.
2. Zum Abnehmen des Rührwerkzeugs drücken Sie dieses leicht in Richtung
Aufnahme-Vorrichtung, drehen Sie es im Uhrzeigersinn und ziehen Sie es nach
unten ab.
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wird meist für leichten Teig, Kuchen, Füllungen
und püriertes Gemüse benutzt;
Flachrührer
empfohlene Geschwindigkeitsstufen: 2 - 3
für schwere Mischungen wie z. B. Brotteig;
Knethaken
empfohlene Geschwindigkeitsstufe: 1
am besten geeignet für leichte Mischungen wie
z. B. Schlagsahne, Mayonnaise, Eier, Eiweiß,
Schneebesen
Pfannkuchen- und Soufflés;
empfohlene Geschwindigkeitsstufen: 4 - 5
Installation und Bedienung
Tab. 1
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