Shranjevanje; Koristni Nasveti; Domači Ocvrti Krompirček; Globoko Zamrznjena Živila - Silver Crest SKF 2300 B2 Bedienungsanleitung

Shranjevanje

SI

Koristni nasveti

Domači ocvrti krompirček
Globoko zamrznjena živila
34
1) Napravo dvignite ali prenašajte s pomočjo stranskih vdolbin za prenašanje.
2) Ovijte omrežni kabel na navitje kabla 7.
3) Napravo shranite z zaprtim pokrovom. Tako notranjost cvrtnika ostane čista
in brez prahu.
■ Krompir, ki ga želite cvreti, mora biti brezhiben in ne sme začeti kaliti.
■ Za cvrtje je najbolje uporabiti "mokast" krompir ali takšnega, ki "se ne
razkuha".
■ Ko ste ga olupili, krompir ustrezno želenemu načinu priprave razrežite
(na podolgovate kose ali tanke lističe).
■ Pred uporabo krompir pribl. eno uro namakajte v vodi. Tako se izloči del
sladkorja, ki predstavlja eno od izhodiščnih snovi za nastanek akrilamida.
■ Krompir pustite, da se v celoti posuši.
■ Domači pečeni krompirček zmeraj cvrite dvakrat:
–
najprej 10 - 12 minut pri 160 °C, potem 3 - 4 minute pri 170 °C,
odvisno od želene porjavitve.
■ Globoko zamrznjeni krompirček je že kuhan in ga je torej treba cvreti le
enkrat. Upoštevajte navodila na embalaži.
Globoko zamrznjena živila za cvrtje (‒16 do ‒18 °C) olje ali mast bistveno
ohladijo in se zaradi tega ne začnejo peči dovolj hitro in se lahko navzamejo
preveč olja ali masti. Da se temu izognete, postopajte, kot sledi:
■ Velikih količin ne cvrite naenkrat. Živilo za cvrtje mora biti po spustitvi košare
za cvrtje 3 popolnoma prekrito z oljem/mastjo.
■ Olje segrevajte najmanj 15 minut, preden vanj daste živilo za cvrtje.
Gumb za nastavitev temperature 8 nastavite na temperaturo, navedeno
■
v teh navodilih za uporabo ali na embalaži živila za cvrtje.
■ Najbolje pa je, če globoko zamrznjeno živilo malce odtalite pri sobni tempe-
raturi. Odstranite čim več ledu in vode, preden živilo daste v cvrtnik.
SKF 2300 B2