Bedientafel Bedienugsanleitung - Char-Broil DIGITAL ELECTRIC VERTICAL SMOKER 725 Betriebsanweisungen

Bedientafel Bedienugsanleitung

Power Taste - Schaltet den Smoker ein und aus
Up Taste - Erhöht Zeit-/Temperaturwert
Down Taste - Verringert Zeit-/Temperaturwert
Temp Taste - Schaltet die Betriebsart auf Einstellung der
Grilltemperatur
Time Taste - Schaltet die Betriebsart auf Einstellung der
Grillzeit
Meat Probe Taste - Schaltet die Betriebsart auf
Einstellung der Zieltemperatur der Fleisch-Prüfsonde
Kammerbeleuchtung - An/Aus (On/Off; optional)
• Die Temperaturmessung der Bedientafel könnte zuzüglich oder
abzüglich um 5-8ºC schwanken, weil das Gerät zur Erhaltung
der korrekten Grilltemperatureinstellung zykliert.
• Die Power Taste einmal drücken; das Gerät ist jetzt bereit, die
Eingabe zur Einstellung durch die Temp Taste, Time Taste
und/oder Meat Probe Taste anzunehmen.
• Wenn das Gerät eingeschaltet ist und 19 Stunden lang
bedienerlos gelassen wird, schaltet es automatisch ab.
• Der Regler liest und zeigt die interne Grilltemperatureinstellung
in ºC, die Zeit in 00:00 (Stunden:Minuten) und die
Prüfsondentemperatur in ºF an. Die Temperaturmessung kann
von ºC auf ºF geändert werden, indem die „UP" und „DOWN"
Tasten gleichzeitig 3 Sekunden lang gedrückt werden. Die
Temperaturmessungen können auf die gleiche Weise von ºF
zurück auf ºC geändert werden.
• Das Heizelement heizt erst auf, wenn Sie die Temp und Time
oder Meat Probe-und Temp-Einstellungen eingeben.
BITTE BEACHTEN: Sie müssen entscheiden, ob Sie nach
Zeit oder Prüfsonden-Zieltemperatur kochen möchten. Diese
Funktionen funktionieren nicht gleichzeitig.
• Falls die Prüfsonde nicht am Smoker angeschlossen ist, ist die
Prüfsondenfunktion deaktiviert.
1) Ihren Smoker einbrennen
BITTE BEACHTEN: Brennen Sie Ihren Smoker vor dem
ersten Grillen ein.
a) Vergewissern Sie sich, dass die Wasserwanne sich OHNE
WASSER an der richtigen Stelle befindet und dass die
Räucherbox sich ohne Holzschnitzel an der richtigen Stelle
befindet.
b) Das Gerät an das Netz anschließen. Das Display wird
sofort mit Strom versorgt. Es ertönt ein Signalton, wenn das
Gerät an das Netz angeschlossen ist.
c) Die Power Taste einmal drücken; die Bedientafel ist jetzt
betriebsbereit.
d) Drücken Sie die Temp Taste und stellen Sie die Temperatur
auf maximal 135ºC ein, indem Sie die „UP" und „DOWN"
Tasten bedienen.
(Fortsetzung nächste Seite)
Bedientafel Bedienugsanleitung (Fortsetzung)
e) Drücken Sie die Time Taste und stellen Sie die Zeit auf 2
Stunden, indem Sie die „UP" und „DOWN" Tasten bedienen.
f) Nach Ablauf von 2 Stunden den Smoker abschalten und
abkühlen lassen.
g) Sobald der Einbrennprozess abgeschlossen ist, ist Ihr Smoker
einsatzbereit.
VORSICHT:
Tragen Sie Schutzhandschuhe wenn Sie im Innenbereich des
Smokers arbeiten.
Gebrauch der Räucherbox:
Die Räucherbox ermöglicht es Ihnen, Ihren Speisen Raucharoma
hinzuzufügen. Die Räucherbox einfach bis zur gewünschten
Höhe mit Holzschnitzeln füllen und sie vor dem Vorheizen des
Smokers an ihre Position schieben. Die Räucherbox kann zur
Anpassung auf kürzere oder längere Grillzeiten auf verschiedene
Höhen gefüllt werden. Es gibt viele Arten von Holzschnitzeln, aus
denen sich verschiedene Aromen ergeben. Bitte beziehen Sie
sich auf den Grilling-Guide, wo Sie eine Abbildung finden, die die
veranschlagten Verhältnisse zwischen Holzschnitzel-Ebene und
Kochzeiten sowie Rauch-Aroma-Angaben anzeigt.
BITTE BEACHTEN:
• Die Räucherbox ist nur für Holzschnitzel oder Pellets konstruiert;
benutzen Sie keine Holzklötze.
• Während des Betriebs des Smokers die Räucherbox immer an
die richtige Stelle einsetzen, ob Sie Holzschnitzel verwenden
oder nicht. Während des Grillens die Räucherbox nicht entfernen
oder wieder auffüllen.
Gebrauch der Wasserwanne:
Ihr Gerät ist mit einer Wasserwanne ausgerüstet. Die
Wasserwanne dient dazu, Fleisch während des Grillens feucht zu
halten. Zur Benutzung die Wasserwanne bis auf die maximlae
Wassermarkierung mit warmem Wasser füllen (kaltes Wasser
kann die Temperatur des Grills verringern) und an ihre Position
schieben. Die Wasserwanne nicht überfüllen.
BITTE BEACHTEN:
• Wasserbenutzung ist zum Räuchern nicht erforderlich.
• Die Wasserwanne zur Bedienung des Smokers stets in ihrer
Position halten, ungeachtet dessen, ob Sie Wasser benutzen
oder nicht. Während des Grillens die Wasserwanne nicht
entfernen.
• Falls die Wasserwanne während des Grillens wieder aufgefüllt
werden muss, so tun Sie dies stets durch die Öffnung in
der Tropfschalen-Baugruppe. Beim Wiederauffüllen der
Wasserwanne vorsichtig sein, um zu vermeiden, dass irgendeine
Flüssigkeit mit dem Heizelement in Kontakt kommt. Dies könnte
eine ernsthafte Beschädigung des Heizelements zur Folge
haben, einschließlich Auflodern und Elektrizitätsausfall.
Grillen mit Ihrem Smoker: -
BITTE BEACHTEN: Beim Vorheizen des Smokers die Räucherbox
immer in ihrer Position halten, einschließlich Holzschnitzel, falls
diese benutzt werden.
1) Den Vorheizungszyklus einstellen
Die Temp Taste drücken.
a)
b) Die „UP" und „DOWN" Tasten zur Hoch- oder
Niedrig-Stellung drücken und halten, bis die Buchstaben
„PH" sichtbar werden. Die Taste loslassen. „PH" blinkt
auf.
c) Die Temp Taste erneut drücken. Das Display blinkt
nicht mehr auf, wodurch angezeigt wird, dass das „PH"
eingestellt ist.
Das Display zeigt „PH" an; während des
d)
Vorheiz-Zykluses wird keine Temperatur angezeigt.
e) Das Gerät startet den Vorheiz-Prozess automatisch.
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