Dometic Cadac SAFARI CHEF 30 Bedienungsanleitung Seite 97

5. GreenGrill Matlagningsalternativ
GreenGrill Matlagning
De flesta matlagningsytor har vår GreenGrill-beläggning. Denna keramiska beläggning är helt PFOA-fri; den innehåller inga giftiga ämnen och
garanterar hälsosammare matlagning!
FÖRBEREDELSE OCH ANVÄNDNING
• För att "krydda" din grill: innan du använder tillagningsytan för första gången kan du krydda den för att ge tillagningsytan ett tunt skyddande
lager som förhindrar att maten fastnar. Det krävs inte men vi rekommenderar det. Det är väldigt enkelt: gnid lätt matolja på ytan och ställ sedan
över medelvärme i 2-3 minuter. När den svalnar, tvätta matlagningsytan med tvålvatten före användning och smörj in den lätt med lite olja (valfri
matolja, t.ex. solrosolja). Den är redo att gå!
• Obs: GreenGrill-beläggning leder värme bättre än produkter med en vanlig (PTFE) non-stick-beläggning. Vi rekommenderar därför att endast
använda 75 % av kraften av det du är van vid.
• Lämna aldrig kokytan på värmekällan utan olja. Applicera ett tunt lager olja med en hushållspapper eller en pensel innan du placerar kokytan på
värmekällan. Se till att du har oljat in alla delar, så med t.ex. ett BBQ-galler inkluderar också de upphöjda kanterna.
• Vi rekommenderar stekning i solrosolja eller rapsolja på grund av den höga kokpunkten. Olivolja kan ha en relativt låg kokpunkt, vilket kan göra
att ingredienserna fastnar i pannan eller bränns. Vi rekommenderar därför inte att använda olivolja. Tips: ta upp kött eller fisk i rumstemperatur
innan stekning. Detta förhindrar att den fastnar på matlagningsytan.
• Använd alltid silikon- och/eller träredskap så att GreenGrill-beläggningen inte skadas. Använd aldrig metallredskap eftersom det kan skada
beläggningen.
RENGÖRING
• Låt kokytan svalna innan rengöring. Extrema temperaturförändringar kan deformera tillagningsytan.
• GreenGrill-beläggningen är "Easy Clean". Varmt tvålvatten och en mjuk svamp räcker för att rengöra GreenGrill-tallrikar. Undvik skursvampar
eller stålull.
• Om matrester finns kvar på tillagningsytan från tidigare användning kan de fastna på beläggningen och orsaka bruna fläckar. I dessa områden
kan ingredienserna fastna på matlagningsytan eftersom beläggningen inte längre är tillgänglig. Se till att
dessa fläckar har tagits bort ordentligt före användning.
• För envisa fläckar eller rester i paellapannan eller pannan, försök att blötlägga den över natten i varmt
tvålvatten eller använd "vinägermetoden": häll ett lager vinäger i pannan och värm pannan något. Vinägern
behöver inte koka, och den ska absolut inte avdunsta helt. Häll vinägern från pannan, tvätta pannan med
tvålvatten och pannan blir som ny igen. Obs: Uppvärmningsvinägern kan ha en obehaglig lukt.
• CADAC | DOMETIC Soft Soak (säljs separat) är den idealiska komplementprodukten för att underlätta
blötläggning över natten. När du använder Soft Soak rekommenderar vi att du placerar matlagningsytan med
framsidan nedåt vilket möjliggör maximal blötläggning och dessutom använder mindre vatten.
• Eventuella envisa fläckar som finns kvar efter blötläggning kan lossas och borstas bort med
CADAC | DOMETIC Soft Soak Brush (säljs separat)
• Torka av med en mjuk trasa så är det klart!
UNDERHÅLL
• Vi rekommenderar att du tillsätter lite olja på kokytan efter rengöring och sprider den med
hushållspapper. Oljan tätar ytan från utomhusluft och fukt. Det ser också till att maten inte bränner fast i
ytan.
• Placera matlagningsytan i en plastpåse innan du lägger den i förvaringspåsen så att du är säker på att förvaringspåsen förblir ren och oljefri.
• Förvaringspåsen förhindrar skador på GreenGrill-beläggningen och din produkt
Matlagningsalternativ
• Det här är de tillgängliga tillagningsalternativen. (Använd vindrutor vid blåsiga förhållanden)
Grillning: Detta tillagningsalternativ är idealiskt för fettfri grillning av kyckling, korv, kotletter, kebab, fisk eller grönsaker. För denna typ av
matlagning, använd grillplattan
Varning: Observera att när du lagar fett kött kommer det att stänka lite fett på enheten, vilket kan orsaka uppblossningar. Var försiktig när du
hanterar sådant kött. Tillagningstemperaturerna justeras enkelt för att passa dina egna behov genom att vrida på kontrollratten för att reglera
värmegraden.
Fritering: Det här alternativet är idealiskt för röror, fisk, frukost, pannkakor, räkor, paella och grönsaker. För denna typ av matlagning, använd
den platta grillen. Observera att eftersom det är en grund panna så lämpar den sig endast för ytlig pannfritering. Den lättstädade ytan
uppmuntrar minimal användning av fett för hälsosam matlagning.
Kokning: För denna typ av matlagning, placera grytstället i sina spår och se till att det sitter ordentligt. Placera en lämplig kruka (inte mindre
än 150mm i diameter och inte mer än 300mm i diameter). En liter vatten kommer att koka på cirka 6 minuter beroende på förhållandena,
storleken på kastrullen som används etc.
Obs: När du använder små krukor, försök inte använda krukor med plasthandtag eftersom dessa kan bli extremt varma.
Paella: Detta tillagningsalternativ är idealiskt för att tillaga paella, risotto, pastarätter, traditionell frukost etc. Paella Pan är gjord av
högkvalitativt pressat aluminium som möjliggör utmärkt värmefördelning och kvarhållning.
Pizzabakning: Detta tillagningsalternativ är idealiskt för att tillaga pizzor, platta bröd etc. Pizzastenen är 12 mm tjock och tål temperaturer på
upp till 300°C och inkluderar en panna. Kupolen måste användas för att skapa bakeffekten.
Kaffe: Det perfekta alternativet för bryggning av en kopp kaffe. När som helst och var som helst! Använd kaffekannasstativet för detta
alternativ.
95 95
SE
Soft Soak Brush