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Verwendung Des Kerntemperaturfühlers; Messen Mit Den 1- Und 4-Punkte-Kerntemperaturfühler - Henny Penny FlexFusion GAS GOLD COMBI FGG-615 Benutzerhandbuch

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Betrieb
5
Verwendung des Kerntemperaturfühlers
5.4.1
38
5.4
Verwendung des Kerntemperaturfühlers
WARNUNG
Verletzungsgefahr aufgrund eines platzenden Kerntemperaturfühlers
a) Der Kerntemperaturfühler kann aufgrund einer Überhitzung
der Messspitze platzen.
b) Erhitzen Sie einen Kerntemperaturfühler niemals mit einem Feuerzeug
oder einer anderen Hitzequelle.
HINWEIS
Die Messung der Kerntemperatur wird für alle Zubereitungsarten
empfohlen, um optimale Ergebnisse zu erhalten.
Das Gerät besitzt einen Kerntemperaturfühler im Garraum und kann
mit einem optionalen Anschluss für einen externen Kerntemperaturfühler
ausgestattet werden.
Messen mit den 1- und 4-Punkte-
Kerntemperaturfühler
Kerntemperaturfühler mit einem und vier Messpunkten
a) Führen Sie den Kerntemperaturfühler vollständig in die zuzubereitende
Speise ein.
b) Führen Sie den Kerntemperaturfühler in die dickste Stelle
der zuzubereitenden Speise ein.
c) Führen Sie den Kerntemperaturfühler beim Garen von Fleisch
mit Knochen nahe am Knochen ein.
d) Führen Sie den Kerntemperaturfühler beim Garen langer Nahrungsmittel
quer durch das Nahrungsmittel ein, um ein Loch in der Mitte einer
Scheibe zu vermeiden.
e) Führen Sie den Kerntemperaturfühler beim Garen von Geflügel in einen
Schenkel ein.

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