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Vorheizen (Ready2Cook)
3.2.5
Auf diese Weise können Engpässe bei der Zubereitung und Vorbereitung
vermieden werden.
Die vorbereiteten Speisen können in das Gerät eingeschoben und das
gewünschte Garprogramm ausgewählt werden.
HINWEIS
Diese Funktion kann wie erforderlich manuell gestartet werden.
Bei vielen Garprogrammen wie beispielsweise dem Backen ist die korrekte
Starttemperatur sehr wichtig.
Die Vorheizfunktion kann ebenfalls verwendet werden, um den Garraum
auf die korrekte Starttemperatur vorzuwärmen.
Messung der Kerntemperatur
Bei der Messung der Kerntemperatur wird die Temperatur innerhalb
der gegarten Speise mit einem Fühler gemessen.
Der Kerntemperaturfühler misst abhängig von der jeweiligen Version die
Kerntemperatur an einem oder mehreren Punkten. Die am kältesten Punkt
gemessene Temperatur wird zur Steuerung des Garvorgangs verwendet.
Sobald die Sollkerntemperatur erreicht wird, wird der Garvorgang automatisch
beendet bzw. im Falle eines mehrstufigen Garprogramms zum nächsten
Schritt des Garvorgangs gewechselt.
Die Verwendung der Funktion „Messung der Kerntemperatur" bietet
die folgenden Vorteile:
▪ Reduzierter Energie- und Wasserverbrauch
▪ Kein Übergaren
▪ Weniger Gewichtsverlust der zubereiteten Lebensmittel
Die folgenden Kerntemperaturfühler stehen zur Verfügung:
Messung der Kerntemperatur mit einem 1- oder 4-Punkte-Kerntemperaturfühler
Beschreibung des Geräts
176°F
248°F
3
Funktionsmerkmale
140°F
104°F
140°F
21
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