NEFF B1ECC0A 0 Serie Gebrauchsanleitung Seite 24

Für Sie in unserem Kochstudio getestet
de
Gericht
Entenbrust, medium, je 300 g
Gans, 3 kg
Gänsekeulen, je 350 g
Babypute, 2,5 kg
Putenbrust, ohne Knochen, 1 kg
Putenoberkeule, mit Knochen, 1 kg
* 5 min vorheizen
Fleisch
Gericht
Schweinebraten ohne Schwarte, z. B. Nacken,
1,5 kg
Schweinebraten mit Schwarte z. B. Schulter,
2 kg
Schweinelendenbraten, 1,5 kg
Schweinesteaks, 2 cm dick
Rinderfilet, medium, 1 kg
Rinderschmorbraten, 1,5 kg
Roastbeef, medium, 1,5 kg
Burger, 3-4 cm hoch
Kalbsbraten, 1,5 kg
Kalbshaxe, 1,5 kg
Lammkeule ohne Knochen, medium, 1,5 kg
Lammrücken mit Knochen, medium, 1,5 kg
Grillwürste
Hackbraten, 1 kg
* vorheizen
** Universalpfanne auf Einschubhöhe 2 darunter einschieben
*** ohne wenden
Fisch
Gericht
Fisch, gegrillt, ganz 300 g, z. B. Forelle
Fisch, gegrillt, ganz 1,5 kg, z. B. Lachs
Fischfilet, -kotelett, gegrillt, 2-3 cm dick
Fischfilet, gedünstet, natur, 2-3 cm dick
Fisch, gedünstet, ganz 300 g, z. B. Forelle
Fisch, gedünstet, ganz 1,5 kg, z. B. Lachs
* vorheizen
** Universalpfanne auf Einschubhöhe 2 darunter einschieben
24
Zubehör / Geschirr
Rost
Rost
Rost
Rost
Geschirr geschlossen
Rost
Zubehör / Geschirr
Geschirr offen
Geschirr offen
Geschirr offen
Rost
Geschirr offen
Geschirr offen
Geschirr offen
Rost
Geschirr offen
Geschirr offen
Geschirr offen
Rost
Rost
Geschirr offen
Zubehör / Geschirr
Rost
Rost
Rost
Geschirr geschlossen
Geschirr geschlossen
Geschirr geschlossen
Einschub- Heizart
höhe
3
ƒ
ˆ
2
‡
2
‡
2
‡
2
ƒ
2
‡
Einschub- Heizart Schritt
höhe
2 -
¼
2 -
‡
2 -
‚
4 -
ˆ
3 -
ƒ
2 -
¼
3 -
‡
4 -
ˆ
2 -
¼
2 -
‚
2 -
‡
2 -
‡
3 -
ˆ
2 -
‡
Einschub- Heizart
höhe
2
‡
2
‡
4
ˆ
2
¼
2
¼
2
¼
Temperatur Dauer in
in °C Min.
210-230 35-40
3-5
‰
140 130-140
160 50-60
150-160 150-160
180-200 75-90
240-260 80-100
180-200 80-100
Temperatur Dauer in
in °C Min.
160-170 150-160
180-190 160-180
190-200 100-
110***
20-25**
‰
210-220 40-50**
200-220 140-160
200-220 60-70
25-30
‰
160-180 115-130
200-220 110-125
170-190 70-80***
180-190 45-55***
15-20
‰
170-180 65-75
Temperatur Dauer in
in °C Min.
160-180 20-30
170-190 30-40
10-20**
‰
170-190 35-45
170-190 40-50
190-210 50-60