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7 Übersicht der Anwendungen
7
Übersicht der Anwendungen
Nachfolgend sind alle möglichen Anwendungen beschrieben.
Beachten Sie auch die Hinweise unter Tipps und Tricks (siehe Seite 25).
7.1
Vakuumieren und Versiegeln
Dies ist die Standardanwendung der Vakuumierschublade. Nachdem der Prozess gestar-
tet wurde, wird im Innenraum der Vakuumierwanne ein Unterdruck erzeugt. Anschlies-
send wird die Öffnung des eingelegten Beutels versiegelt. Zuletzt wird der Druck im Ge-
rät wieder ausgeglichen und der Prozess beendet.
Die Vakuumierschublade muss betriebsbereit sein.
▸ Durch ein- oder mehrmaliges Antippen der Taste
wählen.
▸ Durch ein- oder mehrmaliges Antippen der Taste
wählen.
▸ Gerätedeckel nach unten drücken und den Prozess mit der Taste
Genauere Hinweise zum Vakuumieren und Versiegeln sind im Kapitel Bedienung
(siehe Seite 10) beschrieben.
7.2
Nur Vakuumieren
Mit dieser Anwendung lassen sich Gläser mit Schraubdeckel z. B. mit Nüssen oder Ker-
nen vakuumieren und gleichzeitig luftdicht verschliessen.
Nur Gläser mit einwandfreiem Schraubdeckel verwenden. Vergewissern Sie sich
vor dem Schliessen des Gerätedeckels, dass die Gläser nicht zu hoch sind.
Keine Beutelauflage verwenden.
Die Gläser dürfen maximal 8,5 cm hoch sein, um Schäden am Gerät zu vermeiden.
Diese Anwendung eignet sich nicht zur Herstellung von Konfitüre (Heisseinfül-
lung). Nur gekühlte Lebensmittel dürfen vakuumiert werden.
Die Vakuumierschublade muss betriebsbereit sein.
▸ Schraubdeckel des Glases leicht zudrehen und das Glas in die Vakuumierwanne stel-
len.
▸ Durch ein- bzw. mehrmaliges Antippen der Taste
wählen.
▸ Taste
mehrmals antippen, bis die Anzeige Siegeldauer komplett erlischt.
▸ Gerätedeckel nach unten drücken und den Prozess mit der Taste
7.3
Nur Versiegeln
Diese Anwendung erlaubt es, einen Beutel luftdicht zu verschliessen, ohne dabei ein Va-
kuum im Beutel zu erzeugen.
Trotz dieser Einstellung wird im Beutel ein leichter Unterdruck erzeugt. Dieser ist
notwendig, um eine erfolgreiche Versiegelung durchzuführen.
Die Vakuumierschublade muss betriebsbereit sein.
▸ Taste
mehrmals Antippen, bis die Anzeige Vakuumierstufe komplett erlischt.
▸ Durch ein- bzw. mehrmaliges Antippen der Taste
wählen.
▸ Gerätedeckel nach unten drücken und den Prozess mit der Taste
16
eine geeignete Vakuumierstufe
eine geeignete Siegeldauerstufe
starten.
eine geeignete Vakuumierstufe
starten.
eine geeignete Siegeldauerstufe
starten.
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