Braun MultiQuick 5 Vario MQ5235WH Bedienungsanleitung Seite 154

λειτουργεί, σηκώστε αργά τον άξονα στο
πάνω μέρος του μείγματος και πάλι προς
τα κάτω για να ενσωματώσετε το υπόλοι-
πο λάδι.
ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Χρόνος επεξεργασίας: περίπου
1 λεπτό για τις σαλάτες και 2 λεπτά για πιο
πηχτή μαγιονέζα (π.χ. για ντιπ).
Εξάρτημα για το χτυπητήρι
(A)
Χρησιμοποιήστε το χτυπητήρι μόνο για
σαντιγί, για να χτυπήσετε ασπράδια αυγών,
να να φτιάξετε παντεσπάνι και γλυκά από
έτοιμο μείγμα.
Συναρμολόγηση και λειτουργία
Προσαρτήστε το χτυπητήρι (8b) στο προ-
z z
σάρτημα μετάδοσης κίνησης (8a).
Ευθυγραμμίστε το μοτέρ με το συναρμο-
z z
λογημένο εξάρτημα για το χτυπητήρι και
πιέστε τα κομμάτια μεταξύ τους μέχρι να
ακούσετε κλικ.
Μετά τη χρήση, αποσυνδέστε από την
z z
παροχή ρεύματος και πατήστε τα κουμπιά
απασφάλισης EasyClick για να αφαιρέ-
σετε το εξάρτημα κινητήρα. Στη συνέχεια
βγάλτε τον αυγοδάρτη από το κιβώτιο
μετάδοσης.
Συμβουλές για καλύτερα αποτελέσματα
Κουνήστε το χτυπητήρι δεξιόστροφα
z z
μέχρι να έρθει σε ελαφριά κλίση.
Για να αποφύγετε το πιτσίλισμα, ξεκινή-
z z
στε αργά και χρησιμοποιήστε το εξάρ-
τημα για το χτυπητήρι σε βαθιά δοχεία ή
κατσαρόλες.
Τοποθετήστε το χτυπητήρι σε ένα μπολ
z z
και μόνο τότε ενεργοποιήστε τη συσκευή.
Πάντα να διασφαλίζετε ότι το χτυπητή-
z z
ρι και το μπολ ανάμειξης είναι εντελώς
καθαρά και χωρίς λίπη, πριν χτυπήσετε
ασπράδια αυγών. Χτυπάτε μόνο έως 4
ασπράδια αυγών.
Παράδειγμα συνταγής: Σαντιγί
400 ml κρύα κρέμα (ελαχ. περιεκτικότητα
λιπαρών 30 %, 4 - 8 °C)
Ξεκινήστε με χαμηλή ταχύτητα και αυξή-
z z
154
στε την κατά τη διάρκεια του χτυπήματος.
Χρησιμοποιείτε πάντα φρέσκια κρύα κρέ-
z z
μα για περισσότερο και πιο σταθερό όγκο
ενώ χτυπάτε.
Εξάρτημα για πολτό (B)
Το εξάρτημα για πολτό μπορεί να χρησιμο-
ποιηθεί για να πολτοποιήσετε μαγειρεμένα
λαχανικά και φρούτα, όπως πατάτες, γλυ-
κοπατάτες, ντομάτες, δαμάσκηνα και μήλα.
Πριν τη χρήση
Μην πολτοποιείτε σκληρά ή ωμά τρόφι-
z z
μα, γιατί μπορεί να προκληθεί ζημιά στη
μονάδα.
Ξεφλουδίστε και αφαιρέστε πέτρες ή
z z
σκληρά μέρη, μαγειρέψτε και στραγγίξτε
και στη συνέχεια πολτοποιήστε τα φρού-
τα/λαχανικά.
Συναρμολόγηση και λειτουργία
Προσαρμόστε το προσάρτημα μετάδοσης
z z
κίνησης (9a) στον άξονα (9b) στρέφοντας
δεξιόστροφα μέχρι να ασφαλίσουν στη
θέση.
Στρίψτε το εξάρτημα για τον πολτό ανά-
z z
ποδα και προσαρμόστε το πτερύγιο (9c
στο κεντρικό τμήμα και στρίψτε αριστε-
ρόστροφα για να το εγκαταστήσετε. (Αν
το προσάρτημα μετάδοσης κίνησης δεν
προσαρμοστεί σωστά, το πτερύγιο δεν θα
ασφαλίσει στη θέση του).
Ευθυγραμμίστε το συναρμολογημένο
z z
εξάρτημα για τον πολτό με το μοτέρ και
ενώστε με κλικ τα δύο μέρη μαζί. Βάλτε
στην πρίζα.
Βυθίστε το εξάρτημα πολτοποιητή στα
z z
συστατικά και ενεργοποιήστε τη συσκευή.
Με απαλές κινήσεις πάνω κάτω, κινήστε
z z
το εξάρτημα πολτοποιητή στα συστατικά,
μέχρι να επιτευχθεί η επιθυμητή υφή.
Αφήστε το πλήκτρο μεταβλητής ταχύτη-
z z
τας και βεβαιωθείτε ότι το εξάρτημα για
τον πουρέ έχει σταματήσει εντελώς να
γυρίζει πριν το βγάλετε από την τροφή.
Μετά τη χρήση, βγάλτε τη συσκευή από
z z
την πρίζα. Αφαιρέστε το πτερύγιο (9c)
στρέφοντας δεξιόστροφα.