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EINBAUHERD // CUISINIÈRE
KBC 2511 A1
Gebrauchsanweisung
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Mode d'emploi
Inhaltsverzeichnis
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Inhaltszusammenfassung für Koenic KBC 2511 A1

  • Seite 1 EINBAUHERD // CUISINIÈRE KBC 2511 A1 Gebrauchsanweisung Mode d’emploi...
  • Seite 2: Inhaltsverzeichnis

    SEHR GEEHRTER KUNDE, Der Einbauherd verbindet außergewöhnliche Bedienungsfreundlichkeit mit perfekter Koch- wirkung. Wenn Sie sich mit dieser Bedienungsanleitung vertraut gemacht haben, wird die Bedienung des Geräts kein Problem sein. Bevor der Einbauherd das Herstellerwerk verlassen konnte, wurde er eingehend auf Sicherheit und Funktionstüchtigkeit überprüft.
  • Seite 3: Sicherheitshinweise

    SICHERHEITSHINWEISE Achtung. Das Gerät und seine zugänglichen Teile werden während der Benutzung heiß. Seien Sie beim Berühren sehr vorsichtig. Kinder unter 8 Jahren sollten sich nicht in der Nähe des Geräts aufhalten. Das Gerät darf von Kindern nur unter Aufsicht benutzt werden. Das Gerät darf von Kindern (ab einem Alter von 8 Jahren) sowie von Personen, die nicht im vollen Besitz ihrer körperli­...
  • Seite 4 SICHERHEITSHINWEISE Starke Erhitzung des Geräts während des Betriebs. Seien Sie vorsichtig und vermeiden Sie das Berühren der heißen Teile im Inneren des Gerätes. Zugängliche Teile können bei Be nut zung heiß werden. Kin­ der fern halten. Achtung. Verwenden Sie zur Reinigung der Kochfläche keine aggressiven Putzmittel oder scharfen Metallgegen­...
  • Seite 5 SICHERHEITSHINWEISE ● Andere Haushaltsgeräte samt ihren Anschlusskabeln dürfen den Backofen nicht berühren oder auf den Kochflächen aufliegen, da deren Isolierung unter Umständen hitzebeständig ist. ● Beim Braten den Herd nicht ohne Aufsicht lassen! Öl und Fett können sich durch Überhitzen oder Überlaufen selbst entzünden. ●...
  • Seite 6: Unsere Energiespartipps

    UNSERE ENERGIESPARTIPPS Relevante Informationen zur Verringerung der Umweltauswirkungen nach (EU) Nr. 66/2014 Wer Energie verantwort­ ● Nachwärme des Backofens nutzen. lich verbraucht, der schont Bei Garzeiten von mehr als 40 Minuten den nicht nur die Haushaltskas­ Backofen 10 Minuten vor dem Ende der se, sondern handelt auch Garzeit ausschalten.
  • Seite 7 AUSPACKEN Für den Transport haben wir das Gerät durch die Verpac­ kung gegen Beschädigung gesichert. Nach dem Auspac­ ken entsorgen Sie die Verpac­ kungsteile umweltfreundlich und gemäß den geltenden Bestimmungen. Alle Verpackungsmaterialien sind umweltver­ träglich, hundertprozentig wieder zu verwer­ ten und wurden mit einem entsprechenden Symbol gekennzeichnet.
  • Seite 8: Bedienelemente Und Komponenten

    BEDIENELEMENTE UND KOMPONENTEN Display / Zeit- Glaskeramik-Kochfeld schaltuhr Kochfeldanzeige- lampe Schalter Schalter für Kochflächen für Kochflächen Backofen­ Funktionsregler Einstellregler + / ­...
  • Seite 9 BEDIENELEMENTE UND KOMPONENTEN Glaskeramik-Kochfeld Ø 18 / Ø 12 cm Ø 14 x 25 cm Ø 18 cm Ø 14,5 cm...
  • Seite 10: Zubehör

    ZUBEHÖR Ausstattung des Herdes – Zusammenstellung: Backblech Grillrost (Gitterrost) Bratblech Backblechträger...
  • Seite 11: Installation

    INSTALLATION Vorbereitung der Arbeitsplatte Montage der Schaumstoff-Dich- der Küchenmöbel für den Einbau tung * des Kochfelds Der Einbau des Geräts ohne Schaumstoff- ● Der Küchenraum sollte trocken und luf­ Dichtung ist verboten. tig sein und eine gute Belüftung haben; die Aufstellung des Gerätes sollte einen Die Dichtung ist am Gerät folgenderweise freien Zugang zu allen Steuerelementen anzubringen.
  • Seite 12: Montage Des Kochfeldes In Der Arbeitsplatte Der Küchenmöbel

    INSTALLATION Montage des Kochfeldes in der Arbeitsplatte der Küchenmöbel • Für die Befestigung einer 38 mm dicken Arbeitsplatte sind 4 Halteklammern “A” einzu­ setzen. Die Montage ist der Abb. zu entnehmen. Für die Befestigung einer 28 mm dik­ ken Arbeitsplatte sind neben den Halteklammern “A” zusätzlich 4 Holzstücke mit Maßen von 15x15x50 mm einzusetzen.
  • Seite 13 INSTALLATION Einbau des Backofens: ● Öffnung im Umbauschrank für den Ein­ bau des Backofens nach den auf der Maßskizze angegebenen Abmessungen vorbereiten, ● bei abgeschalteter Stromversorgung den Backofen an das Stromnetz anschließen, ● den Backofen ein Stück weit in den vorher angefertigten Umbauschrank schieben und an das Kochfeld anschließen.
  • Seite 14 INSTALLATION 5 5 0 4 2 9 m a x 5 7 0 5 9 5 5 9 5 1 0 3 4 5 0 5 5 7 5 min 4 6 0 0 min 38 4 9 2 5 6 2 max 58 5 6 0 5 6 0...
  • Seite 15 INSTALLATION...
  • Seite 16 INSTALLATION Elektrischer Anschluss Achtung! Der Anschluss an das Stromnetz darf nur durch eine autorisierte Elektro­ fachkraft erfolgen, die beim örtlichen Energieversorgungsunternehmen zugelassen ist. Nicht autorisierte Personen dürfen keine willkürlichen Veränderungen oder Änderungen an der Elektroinstallation vornehmen. Hinweise für die Elektrofachkraft Das Gerät ist für den Anschluss an Dreh­...
  • Seite 17: Anschluss-Schaltplan

    INSTALLATION Anschluss-Schaltplan Schema möglicher Anschlüsse Achtung! Spannung der Heizelemente 230V. Achtung! Im Falle jedes der Anschlüsse ist der Schutzleiter vom Netz mit der Klemme zu verbinden. Empfohlene Art der Anschluss­ leitung Bei 230V Netz Einphasenanschluss mit Be­ 1/N~ trieb snull. Brücken verbinden die Klemmen H05VV-F3G4 1­2­3 sowie Klemmen 4­5 Schutzleiter auf 2/N~...
  • Seite 18: Bedienung

    BEDIENUNG Vor dem ersten Einschalten des Bac- Wichtig! kofens Bei Backöfen mit Zeitschaltuhr er­ scheint nach dem Netzanschluss in  Vorhandene Verpackungsteile vom der Zeitanzeige die Uhrzeit „0.00”. Kochfeld und vom Backofen entfernen, Aktuelle Uhrzeit auf der Zeitschalt- Backofen­Innenraum und Kochfeld von uhr einstellen.
  • Seite 19: Schalter Für Kochflächen

    BEDIENUNG Schalter für Kochflächen Das richtige Koch- und Backgeschirr Die Bodengröße und ­form des richtigen Kochgeschirrs sollte der Fläche der jeweiligen Koch fläche möglichst genau angepasst sein. Für Bratpfannen und ähnliches Geschirr kann die eigens vergrößerte Kochfläche mit den Maßen 140x250 verwendet werden. Geschirr mit konvex oder konkav geformtem Boden darf nicht verwendet werden.
  • Seite 20 BEDIENUNG Vergrößerte Kochfläche einschalten Restwärmeanzeige Wichtig! Wenn die Temperatur einer Kochfläche 50°C Das Einschalten der Kochfläche darf übersteigt, wird dies durch das Leuchten nur durch das Drehen des Reglers eines entsprechenden Restwärmeanzeige­ im Uhrzeigersinn erfolgen. Das Ein­ feldes signalisiert. Das Leuchten der Rest­ schalten in der Gegenrichtung kann wärmeanzeige warnt den Bediener vor einem den Regler beschädigen.
  • Seite 21: Elektronisches Steuermodul

    BEDIENUNG Funktionswahlschalter Elektronisches Steuermodul Der Backofen kann mit der unteren Heiz­ spirale, mit der oberen Heizspirale, mit der Umluftheizung oder mit dem Grill beheizt werden. Die gewünschte Funktion wird mit dem Funktionswahlschalter gewählt. Die untenstehende Zeichnung zeigt die Funktionen auf dem Drehschalter (in ent­ sprechender Reihenfolge): Position „AUS“...
  • Seite 22 BEDIENUNG Verbindung mit dem Stromnetz le Uhrzeit und die Helligkeit der Anzeige ist reduziert. Aktiv sind die Taste (der Sensor) Nach dem Anschließen an das Stromnetz , durch deren Drücken zur Einstellung (oder bei Rückkehr der Stromversorgung der Uhrzeit, zur Änderung des Tons und nach einem Stromausfall) schaltet der Back­...
  • Seite 23: Aktivmodus

    BEDIENUNG beliebige Funktion stellt, erfolgt der Über­ Änderung der Signaltonfrequenz gang vom Standby zum aktiven Modus. Hinweis – wenn der Programmierer automa­ Diese Funktion ist im Standby­Modus jeder­ tisch in den Standby­Modus übergegangen zeit, ohne Zeiteinschränkung, verfügbar. Auf ist, müssen Sie den Drehschalter zunächst erneutes Drücken der Taste (des Sensors) auf 0 stellen, daraufhin können Sie den während des Einstellens der Uhrzeit er­...
  • Seite 24: Beleuchtung

    BEDIENUNG Beleuchtung erscheint die aktuelle Anzeige des Timers oder 0.00, wenn der Timer nicht aktiv ist. Die Backofenbeleuchtung wird durch den Daraufhin kann mit dem Einstellschalter +/­ Programmierer gesteuert. Als Voreinstel­ der zu zählende Zeitwert eingestellt und mit lung ist sie eingeschaltet. der Taste (dem Sensor) oder durch 5 se­...
  • Seite 25 BEDIENUNG Betriebsdauerbegrenzung Durch Drücken der Taste (des Sensors) bzw. nach 5 Sekunden Untätigkeit wird die Aus Sicherheitsgründen ist die Betriebsdauer Temperatur gespeichert und es wird wieder des Backofens begrenzt. Wenn die einge­ die aktuelle Uhrzeit angezeigt. stellte Temperatur maximal 100°C beträgt, Wird der Einstellschalter +/­...
  • Seite 26 BEDIENUNG Tabelle der Backofenfunktionen Ablauf Temperatur [ Vorein­ gestellte Beschreibung der Funktion Tempera­ min. max. tur [ Auftauen ­­­ ­­­ ­­­ √ √ Schnellaufheizung √ √ √ √ √ √ √ √ Anbraten √ √ Konventionell √ √ √ Kuchen √...
  • Seite 27 BEDIENUNG Halbautomatischer Betrieb Möglichkeiten: a) Führen Sie eine der folgenden Tätigkei­ Der halbautomatische Betrieb besteht in ten aus: der Einstellung der Dauer, nach der sich ­ drücken Sie eine beliebige Taste (einen das Gerät automatisch ausschalten soll. Die Sensor) außer Ausschaltzeit kann im Bereich von 1 Minute ­...
  • Seite 28 BEDIENUNG Bratenthermometer* 1 s das Wort end und daraufhin die Dau­ Das Bratenthermometer kann jederzeit an­ er des Garvorgangs (berechnet als aktuelle geschlossen werden. Uhrzeit + eingestellte Betriebsdauer +1 Mi­ Im Standby-Modus hat dies keinen Einfluss nute). Mit dem Einstellschalter +/­ kann das auf die Funktion des Backofens.
  • Seite 29 BEDIENUNG schen des Alarms und den Übergang in den Empfohlene Temperaturen für die Fleisch­ Standby­Modus. sonde Fleischsorte Temperatur Durch die Verwendung des Bratenthermo­ [°C] meters werden der automatische und der Schweinefleisch 85 ­ 90 halbautomatische Betrieb blockiert. Durch Rindfleisch 80 ­ 85 Einsetzen des Bratenthermometers werden vorher eingestellte Betriebsdauern gelöscht.
  • Seite 30 BEDIENUNG Statt der aktuellen Uhrzeit wird die bis zum den Standby­Modus über. Ende des Programms verbleibende Zeit an­ Wird die Tür im Pyrolyseprogramm vor dem gezeigt. Entsperren geöffnet, reagiert der Program­ mierer darauf mit einem Signalton [Alarm Eine Stunde vor Ablauf der eingestellten Zeit bei offener Tür], beendet das Pyrolysepro­...
  • Seite 31 BEDIENUNG Es wird empfohlen: Grillen Die Dicke der zu grillenden Fle isch por­  Beim Grillen wird das Gericht mit tels der tion von 2 ­ 3 cm nicht zu über schre iten, Infrarotstrahlen vom er hitz ten Gril l he ize le­ Fleisch­...
  • Seite 32: Backen Und Braten - Praktische Hinweise

    BACKEN UND BRATEN - PRAKTISCHE HINWEISE Gebäck ● Zum Backen verwenden Sie am besten die mitgelieferten Bleche. ● Es können auch handelsübliche Formen und Bleche verwendet werden, die im Backofen auf den Gitterrost zu stellen sind. Zum Backen eignen sich am besten schwarz lackierte Bleche, die sich durch gute Wärmeübertragung auszeichnen und die Backzeit verkürzen.
  • Seite 33 BACKEN UND BRATEN - PRAKTISCHE HINWEISE Heizfunktion ECO Mit der Heizfunktion ECO wird eine optimierte Heizart gestartet, um Energie  bei der Zubereitung der Speisen zu sparen, die Backzeit lässt sich durch die Einstellung höherer Temperaturen nicht ver­  kürzen, es wird auch nicht empfohlen, das Vorwärmen des Backofens zuvor einzuschalten, man sollte beim Backen weder die Einstellungen der Temperatur ändern noch ...
  • Seite 34: Backen Im Backofen - Praktische Hinweise

    BACKEN IM BACKOFEN – PRAKTISCHE HINWEISE Backofen mit Umluft (Unterhitze + Oberhitze + Ventilator) Art der Speise Backofenfunk- Temperatur ( Einschubhöhe Zeit [Min.] tionen Biskuitkuchen 160 ­ 200 2 ­ 3 30 ­ 50 Biskuitkuchen 25 ­ 35 Hefekuchen / 160 ­...
  • Seite 35: Testgerichte

    TESTGERICHTE. Nach Norm EN 60350-1. Backen Gericht Zubehör Einschub- Heizfunktion Temperatur Backdauer höhe (Min.) Gebäckblech 29 ­ 32 Kleine Kuchen Gebäckblech 31 ­ 34 Gebäckblech 150 ­ 160 30 ­ 40 Mürbeteig (Streifen) Gebäckblech 150 ­ 170 25 ­ 35 Grillrost + schwarz Fettfreier Biskuit...
  • Seite 36 TESTGERICHTE Nach Norm EN 60350-1. Grillen Gericht Zubehör Einschub- Heizfunk- Temperatur Zeit höhe tion (Min.) Weißbrot­ Grillrost 3 ­ 7 Toasts Grillrost + Bratenblech Rindfleisch- (Zum Auf­ 4 ­ Grillrost 1 Seite 13 ­ 18 Burger fangen von 3 ­ Bratenblech 2 Seite 10 ­...
  • Seite 37: Allgemeine Pflegehinweise

    ALLGEMEINE PFLEGEHINWEISE Die Pflege und ständige Reinhaltung des Achtung! Die scharfe Schneide Herdes sowie dessen richtige Wartung haben ist immer durch die Verschiebung einen wesentlichen Einfluss auf die Verlänge­ des Halters (Daumendruck) zu si- rung der einwandfreien Funktionstüchtigkeit chern. Beim Benutzen vorsichtig des Gerätes.
  • Seite 38 ALLGEMEINE PFLEGEHINWEISE Wechsel der Halogenleuchte im Back- Backofen ofen ● Den Backofen nach jedem Gebrauch Um Stromschläge zu vermeiden, muss reinigen. Bei der Reinigung die Backofen­ vor dem Wechsel der Halogenleuchte si- Beleuchtung einschalten, um dadurch chergestellt werden, dass das Gerät ab- eine bessere Sicht im Arbeitsbereich zu geschaltet ist.
  • Seite 39 ALLGEMEINE PFLEGEHINWEISE  Der Backofen wurde mit leicht ausbauba­ ren Blechträgern ausgerüstet. Um diese zur Reinigung herausnehmen zu können, an der vorderen Halterung ziehen, den Blechträger kippen und aus der hinteren Halterung herausnehmen. Herausnehmen der Blechträger Einsetzen der Blechträger...
  • Seite 40 ALLGEMEINE PFLEGEHINWEISE Pyrolytische Reinigung Hinweis! Während der Pyrolyse erreicht der Der Backofen wird auf die Temperatur von ca. Backofen sehr hohe Temperaturen. C aufgeheizt. Aus Sicherheitsgründen Aus diesem Grunde können die Au­ bleibt die Tür für die Programmdauer ver- ßenflächen des Backofens heißer als riegelt.
  • Seite 41: Backofentür Aushängen

    ALLGEMEINE PFLEGEHINWEISE Herausnahme der inneren Scheibe Backofentür aushängen 1. Mit dem Kreuzschraubendreher die Schrauben in der oberen Türleiste aus­ schrauben (Abb.B). Zum Reinigen und für einen besseren Zu­ 2. Mit dem flachen Schraubendreher die gang zum Backofen­Innenraum lässt sich obere Türleiste herausschieben, indem die Backofentür aushängen.
  • Seite 42 ALLGEMEINE PFLEGEHINWEISE 3. Innere Scheibe aus den Befestigungen Technische Kontrollüberprüfungen (im unteren Bereich der Tür) nehmen. Außer der Sauberhaltung des Herdes (Zeichnung D). ist auf folgendes zu achten: Hinweis! Gefahr der Beschädigung  Funktionsprüfungen für Steuerelemente der Scheibenbefestigung. Die Schei- und Baugruppen des Geräts durchführen.
  • Seite 43: Lösung Von Problemen

    LÖSUNG VON PROBLEMEN In jedem Notfall: ● Baugruppen des Gerätes ausschalten ● Stromzufuhr des Geräts abschalten ● Reparatur anmelden ● Einige kleine Störungen können vom Benutzer gemäß den in der nachfolgenden Tabelle angegebenen Anweisungen selbst behoben werden: Bevor Sie sich an den Kundendienst oder an die Kundendienst­Servicewerkstatt wenden, beachten Sie bitte die in der Tabelle dargestellten Probleme.
  • Seite 44: Technische Daten

    TECHNISCHE DATEN Nennspannung 230/400V ~ 50 Hz Nennleistung max. 10,2 kW Ausmaße des Geräts (HxBxT) 59,5 x 59,5 x 57,5 cm Das Produkt erfüllt die Anforderungen der Normen EN 60335­1; EN 60335­2­6, die in der Europäischen Union gelten. Die Angaben auf den Energieeffizienzkennzeichnung für elektrische Backöfen erfolgen nach der Norm EN 60350­1 /IEC 60350­1.
  • Seite 88 Imtron GmbH Media-Saturn-Straße 1 85053 Ingolstadt Germany IO-CBI-2379 / 8512788 (01.2023 / v6) www.imtron.eu...

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