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Die Lagerung von Lebensmitteln
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Die Lagerung von Lebensmitteln
6.1 Richtige Lagerung
Für eine optimale Benutzung des Gerätes empfehlen wir Ihnen folgende
Vorsichtsmaßnahmen:
Nur einwandfreie Lebensmittel verwenden.
Öffnen Sie das Gerät nur, wenn es erforderlich ist und dann nur so kurz wie möglich.
Die Gefrierbox ist geeignet für die Langzeitlagerung von Tiefkühlware und zum
Einfrieren von frischen, einwandfreien Lebensmitteln.
Einfrieren frischer Lebensmittel
Während des Gefriervorganges sollte die Temperatur von frischen Lebensmitteln so
schnell wie möglich reduziert werden, damit die Bildung von Eiskristallen so gering wie
möglich gehalten werden kann und die Lebensmittelstruktur nicht geschädigt wird.
Sollte der Gefriervorgang langsam erfolgen, bilden sich Eiskristalle und die Qualität
der Lebensmittel kann beeinträchtigt werden.
Bitte beachten Sie deshalb eine Vorlaufzeit von ca. 2-3 Stunden, bevor Sie
Gefriergut frisch einfrieren. Drehen Sie hierzu den Temperaturregler auf die
modellabhängig höchste Stufe.
Lassen Sie warme Speisen erst abkühlen, bevor Sie sie in der Gefrierbox lagern.
Bereits abgekühlte Speisen erhöhen die Energieeffizienz.
Das Gefriergut sollte, wenn möglich immer in direktem Kontakt mit dem Geräteboden
gelagert werden. Lassen Sie einen Zwischenraum zwischen den einzelnen
Gefriergütern, damit die kalte Luft zirkulieren kann.
Einmal aufgetaute Lebensmittel auf keinen Fall ein zweites Mal einfrieren. Tiefkühlgut
nicht mit feuchten oder nassen Händen entnehmen: die Hände könnten daran
festfrieren. Aus Sicherheitsgründen ist das Abstellregal mit einer Stoppeinrichtung
versehen. Es kann jedoch ganz entnommen werden, indem es hochgezogen und
dann herausgenommen wird. In umgekehrter Reihenfolge wird das Regal wieder
eingesetzt.
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