Siemens mk 5085 Gebrauchsanleitung Seite 17

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Sorbetto di fragole
(per 2-4 persone)
250 g di fragole surgelate
100 g di zucchero a velo
150 ml di panna
S Mescolare gli ingredienti alla velocità 4 fino
a farne un gelato cremoso.
Consiglio:secondo questa ricetta il sorbetto può
essere preparato anche con altri frutti surgelati,
come lamponi, mirtilli e ribes.
Companatico spalmabile al miele
200 g noci o mandorle
100 g bucce di cedro candite
2 cucchiai succo di limone
500 g miele
S Sminuzzare insieme noci e bucce di cedro
candite per circa 30 secondi alla velocità 4.
S Quando il frullatore si è fermato, aggiungere
miele e succo di limone e frullare per 15 secondi.
Consigli
Lama multifunzione
Tritare
Erbe aromatiche
(tranne erba cipollina), 10-50 g
S Tritarenel contenitore asciutto alla velocità 4.
Aglio, max. 500 g
S Tritare alla velocità M.
Cipolle, max. 500 g
S Tagliarele cipolle in quattro parti.
S Tritare alla velocità M.
Ortaggi o patate, crudi, 100-500 g
S Spezzettaregli ortaggi/patate.
S Tritare ripetutamente, ogni volta per 2 secondi
alla velocità M.
Noci o mandorle, 100-500 g
S Tritare alla velocità 4.
Formaggio duro (per es. parmigiano),
100-500 g
S Sminuzzare alla velocità 4.
Panini, rappresi, 1-8 pezzi
S Tagliarei panini in quattro parti.
S Sminuzzare alla velocità 4.
Carne o fegato, 50-500 g
S Rimuoveredalla carne cartilagini,
ossi, pelle e tendini.
S Tagliare la carne a pezzetti.
S Tritare alla velocità 4.
S Per impasti di carne, farcie e pasticci, lavorare la
carne insieme alle spezie.
Fare a purea/frullare
Frutta o verdura, max. 500 g
S Lavorarea purea la frutta/verdura insieme alle
spezie alla velocità 4.
S Se necessario aggiungere liquido e continuare a
lavorare.
Braccio impastatore
Incorporare ingredienti
S Metterel'apparecchio in funzione alla
velocità 2 ed aggiungere gli ingredienti da
incorporare (per es. uva passa, canditi e
noci) attraverso l'apposita apertura.
Frusta
Montare
Chiara d'uovo montata,
1-6 chiare d'uovo
S Montare alla velocità 4.
S Mescolarela chiara d'uovo alla velocità 2.
Panna montata, 200-800 g
S Montare alla velocità 3.
S Mescolarepanna montata alla velocità 2.
Disco doppia funzione
per affettare
Affettare
Verdura, max. 1000 g
S Lasciare prima raffreddare la verdura cotta.
S Affettarla alla velocità 1-4.
Disco doppia funzione
per grattugiare
Grattugiare
Frutta e verdura, crude, max. 1000 g
S Grattugiarealla velocità 3 oppure 4.
Formaggio (tranne formaggio duro),
max. 1000 g
S Grattugiarealla velocità 3 oppure 4.
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