Bosch MUZ9EB1 Gebrauchsanleitung Seite 129

Συνταγή
Παγωτό φράουλα
Παγωτό ακτινίδιο
Παγωτό βερίκοκο
Παγωτό από τσάι
υβίσκου
Παγωτό καφέ
Υλικά
¡ 250 g φράουλες
(φρέσκες)
¡ 75 g ζάχαρη
¡ 100 ml γάλα
¡ 100 ml σαντιγί
¡ 20-30 ml χυμός λεμονιού
(φρεσκοστυμμένος)
¡ 400 g ακτινίδια
(καθαρισμένα και
κομμένα στα τέσσερα )
¡ 20-30 ml χυμός λεμονιού
(φρεσκοστυμμένος)
¡ 100 ml νερό
¡ 80 g ζάχαρη
¡ 250 g βερίκοκα
(κομπόστα από κονσέρβα,
στραγγισμένα)
¡ 80 g ζάχαρη
¡ 50 ml γάλα
¡ 50 ml βουτυρόγαλο
¡ 100 ml σαντιγί
¡ 400 ml νερό
¡ 5 φακελάκια τσάι υβίσκου
(περίπου 10 g)
¡ 140 g ζάχαρη
¡ 2 κουταλάκι χυμός
λεμονιού
¡ 150 g ανθότυρο
¡ 300 ml κρύος καφές
¡ 200 ml σαντιγί
¡ 80 g ζάχαρη
¡ 1 πρέζα αλάτι
Επεξεργασία
¡ Πολτοποιήστε όλα τα υλικά.
¡ Γυρίστε τον περιστρεφόμενο διακόπτη στη
βαθμίδα 1 και βάλτε το μείγμα στην
παγωτομηχανή.
¡ Επεξεργαστείτε για 20-30 λεπτά στη βαθμίδα
1.
¡ Πολτοποιήστε όλα τα υλικά.
¡ Γυρίστε τον περιστρεφόμενο διακόπτη στη
βαθμίδα 1 και βάλτε το μείγμα στην
παγωτομηχανή.
¡ Επεξεργαστείτε για 20-30 λεπτά στη βαθμίδα
1.
¡ Πολτοποιήστε όλα τα υλικά.
¡ Γυρίστε τον περιστρεφόμενο διακόπτη στη
βαθμίδα 1 και βάλτε το μείγμα στην
παγωτομηχανή.
¡ Επεξεργαστείτε για 20-30 λεπτά στη βαθμίδα
1.
¡ Βάλτε το τσάι και αφήστε το να τραβήξει για
10 λεπτά.
¡ Προσθέστε τον χυμό λεμονιού και τη ζάχαρη
και ανακατέψτε τα τόσο, μέχρι να διαλύσει
εντελώς η ζάχαρη.
¡ Αφήστε το μείγμα να κρυώσει στη
θερμοκρασία περιβάλλοντος.
¡ Προσθέστε το ανθότυρο και ανακατέψτε με
ένα χτυπητήρι.
¡ Γυρίστε τον περιστρεφόμενο διακόπτη στη
βαθμίδα 1 και βάλτε το μείγμα στην
παγωτομηχανή.
¡ Επεξεργαστείτε για 30-40 λεπτά στη βαθμίδα
1.
¡ Αναμείξτε όλα τα υλικά, μέχρι να διαλυθεί
εντελώς η ζάχαρη.
¡ Γυρίστε τον περιστρεφόμενο διακόπτη στη
βαθμίδα 1 και βάλτε το μείγμα στην
παγωτομηχανή.
¡ Επεξεργαστείτε για 20-30 λεπτά στη βαθμίδα
1.
Συνταγές el
129