IKEA KORPÖN Handbuch Seite 75

ซ ึ ่ ง เป็ นก๊ า ซพิ ษ ที ่ ม ี อ ั น ตรายถึ ง ช ี ว ิ ต
ส ่ ว นประกอบ
ส ่ ว นประกอบของเตาย่ า งตามภาพ
1. ตะแกรงย่ า ง
2. ช ่ อ งระบายอากาศ
3. ถาดรองถ่ า น
4. ตั ว เตาย่ า งบาร์ บ ี ค ิ ว
ค� า แนะน� า การใช ้
อ่ า นและท� า ความเข ้าใจค� า เตื อ นที ่ ร ะบุ ไ ว ้ในคู ่ ม ื อ ให ้ครบ
ถ ้วนก่ อ นใช ้ งาน
ห ้ามใช ้ อุ ป กรณ์ ท � า อาหารที ่ ม ี ฤ ทธิ ์ ก ั ด กร่ อ นกั บ ตะแกรงย่ า ง
เพราะอาจท� า ให ้ผิ ว ตะแกรงเส ี ย หาย
การเตรี ย มเตาย่ า ง - เพื ่ อ ป้ อ งกั น อาหารติ ด ตะแกรงย่ า ง
ให ้ใช ้ แปรงที ่ ม ี ด ้ามจั บ ยาวชุ บ น� ้ า มั น ส � า หรั บ ท� า อาหารหรื อ
น� ้ า มั น พื ช แล ้วทาบนตะแกร่ ง ย่ า งเล็ ก น ้อยก่ อ นย่ า งอาหาร
บนเตา
หมายเหตุ : เมื ่ อ ใช ้ งานเตาย่ า งครั ้ ง แรก ส ี ข องเตาอาจ
เปลี ่ ย นไปเล็ ก น ้อยเนื ่ อ งจากความร ้อน ซ ึ ่ ง เป็ นเรื ่ อ งปกติ
การจุ ด เตาบาร์ บ ิ ค ิ ว
เทถ่ า นใส ่ ถ าดรองถ่ า น ให ้สู ง ประมาณ 3-4 ซม. / 1.2-1.6
นิ ้ ว
ค่ อ ยๆ ใส ่ เ จลเช ื ้ อ เพลิ ง ลงบนถ่ า น
ใช ้ เที ย นหรื อ ไม ้ขี ด ไฟที ่ ม ี ค วามยาวพอสมควรในการจุ ด ไฟ
เมื ่ อ ไฟดั บ ให ้ตรวจดู ว ่ า ถ่ า นเปลี ่ ย นเป็ นส ี แ ดงหรื อ ไม่
ควรให ้ถ่ า นระอุ แ ละเปลี ่ ย นเป็ นส ี แ ดงนานอย่ า งน ้อย 30-
40 นาที ก ่ อ นเริ ่ ม ย่ า งบาร์ บ ิ ค ิ ว
ห ้ามย่ า งบาร์ บ ิ ค ิ ว จนกว่ า ถ่ า นจะมี เ ขม่ า ส ี เ ทาปกคลุ ม
การท� า ความสะอาด
ใช ้ ผ ้าชุ บ น� ้ า อุ ่ น ผสมน� ้ า ยาล ้างจานเช ็ ด เตาให ้สะอาด ห ้าม
ใช ้ ผงขั ด หรื อ สารท� า ความสะอาดที ่ อ อกฤทธิ ์ ก ั ด กร่ อ น
การใช ้ สารดั ง กล่ า วหรื อ ใช ้ อุ ป กรณ์ ท ี ่ ม ี ค วามคมท� า ความ
สะอาดเตา จะท� า ให ้เตาบาร์ บ ี ค ิ ว เส ี ย หายได ้
ความปลอดภ ัยของอาหาร
ให ้อ่ า นและปฏิ บ ั ต ิ ต ามค� า แนะน� า ด ้านล่ า งนี ้ ในการย่ า ง
บาร์ บ ี ค ิ ว
ล ้างมื อ ให ้สะอาดทั ้ ง ก่ อ นและหลั ง ย่ า งเนื ้ อ รวมทั ้ ง
•
เมื ่ อ รั บ ประทานเสร็ จ
ควรแยกเก็ บ เนื ้ อ ดิ บ อย่ า ให ้รวมหรื อ อยู ่ ใ กล ้กั บ เนื ้ อ
•
สุ ก และอาหารอื ่ น ๆ
ก่ อ นย่ า งบาร์ บ ี ค ิ ว ดู ว ่ า ตะแกรงและอุ ป กรณ์ ย ่ า ง
•
สะอาด และไม่ ม ี ค ราบอาหารเก่ า เหลื อ อยู ่
แยกอุ ป กรณ์ ท ี ่ ใ ช ้ กั บ เนื ้ อ ดิ บ และเนื ้ อ สุ ก
•
ย่ า งเนื ้ อ ให ้สุ ก ดี ก ่ อ นรั บ ประทาน
•
ควรใช ้ มี ด หั ่ น ดู เ นื ้ อ ข ้างในว่ า สุ ก ดี แ ล ้ว
•
ก่ อ นย่ า งเนื ้ อ ช ิ ้ น ใหญ่ เนื ้ อ ติ ด กระดู ก หรื อ เนื ้ อ ที ่ ส ุ ก
•
ยาก ควรท� า ให ้สุ ก ขั ้ น หนึ ่ ง ก่ อ น เพื ่ อ ให ้ย่ า งสุ ก ง่ า ยขึ ้ น
ล ้างตะแกรงและอุ ป กรณ์ ย ่ า งให ้สะอาดหลั ง ใช ้
•
การดู แ ลและการเก็ บ ร ักษา
ท� า ความสะอาดเตาทุ ก ครั ้ ง หลั ง ใช ้ และหลั ง จากเก็ บ
•
ไว ้นาน โดยไม่ ไ ด ้ใช ้
รอให ้เตาเย็ น ลงให ้สนิ ท ก่ อ นท� า ความสะอาด
•
ห ้ามใช ้ น� ้ า ราดลงบนเตาเพื ่ อ ให ้เตาเย็ น ลง
•
สวมถุ ง มื อ ทุ ก ครั ้ ง ที ่ ต ้องใช ้ เตาร ้อน
•
เมื ่ อ ไม่ ใ ช ้ งาน ให ้เก็ บ เตาไว ้ในโรงรถหรื อ บริ เ วณที ่ ม ี
•
หลั ง คา แล ้วใช ้ ผ ้าปิ ด คลุ ม ไว ้ เพื ่ อ ปกป้ อ งจากสภาพ
อากาศ โดยเฉพาะถ ้าอาศ ั ย อยู ่ ใ กล ้ทะเล
การปล่ อ ยให ้เตาถู ก แสงแดด ถู ก น� ้ า ลมทะเล หรื อ
•
น� ้ า เค็ ม เป็ นเวลานาน จะท� า ให ้เตาเส ี ย หายหรื อ ช � า รุ ด
ในสภาพอากาศหรื อ สภาพแวดล ้อมที ่ ร ุ น แรงข ้างต ้น
การใช ้ ผ ้าคลุ ม ไม่ เ พี ย งพอที ่ จ ะถนอมเตา
เพื ่ อ ยื ด อายุ ก ารใช ้ งานและรั ก ษาเตาให ้อยู ่ ใ นสภาพดี
•
ต ้องคลุ ม เตาให ้มิ ด ช ิ ด ถ ้าเก็ บ ไว ้นอกบ ้าน โดยเฉพาะ
ในช ่ ว งฤดู ห นาว
เช ็ ด ขี ้ เ ถ ้าหรื อ เศษถ่ า ยออกจากเตาให ้หมดก่ อ นน� า
•
เตาไปเก็ บ
75