Priežiūra Ir Laikymas - IKEA KORPÖN Handbuch

Nenaudokite kepsninės ankštose ir (ar)
gyvenamose patalpose: namuose, palapinėse,
nameliuose ant ratų, vagonėliuose, valtyse.
Apsinuodijimas anglies monoksidu gali būti
mirtinas.
SUDEDAMOSIOS DALYS
Sudedamosios dalys pažymėtos taip, kaip
kepsninės iliustracijoje.
1. Kepimo grotelės
2. Vėdinimo anga
3. Anglių padėklas
4. Kepsninės korpusas
NAUDOJIMO INSTRUKCIJOS
Prieš naudodami kepsninę įsitikinkite, kad
suprantate visus šiose instrukcijose pateikiamus
ĮSPĖJIMUS.
Nenaudokite aštrių virtuvinių įrankių, kad
nesubraižytumėte kepimo grotelių (1).
Prieš kepdami teptuku aptepkite groteles aliejumi
– maistas neprikibs prie grotelių. Naudokite aliejų
kiekvieną kartą kepdami, rinkitės teptuką su ilga
rankena.
Pastaba: jei kepsninę naudosite pirmą kartą,
nenustebkite dėl pakitusios korpuso spalvos.
Spalva pasikeičia dėl aukštos temperatūros, bet tai
visiškai normalu.
Kaip užkurti kepsninę
Įpilkite anglių į anglių padėklą (4), kad susidarytų
lygus, apie 3–4 cm sluoksnis.
Atsargiai apšlakstykite anglis degiuoju skysčiu.
Uždekite anglis ilgu degikliu ar degtuku.
Liepsnai užgesus patikrinkite, ar anglis žėruoja
raudonai.
Rekomenduojama, kad anglys būtų įkaitusios iki
raudonumo bent 30–40 min. iki kepimo.
Nekepkite, kol anglys nepasidengusios plonu
pelenų sluoksniu.
Po naudojimo
Kepsninę valykite drėgna šluoste ir plovikliu.
Nenaudokite šiurkščių medžiagų ir šveitiklių.
Valikliai su šveičiamosiomis dalelėmis ir aštrūs
įrankiai gali pakenkti.
Maisto sauga
Perskaitykite šiuos patarimus ir vadovaukitės jais
gamindami maistą kepsninėje:
• Visas plaukite rankas prieš ir po darbo su žalia
mėsa, taip pat prieš valgį.
• Visada laikykite žalią mėsą atskirai nuo virtos/
keptos ir kitų produktų.
• Prieš kepdami įsitikinkite, kad kepsninės
grotelės ir įrankiai švarūs ir ant jų nėra maisto
likučių.
• Nenaudokite tų pačių įrankių virtiems/keptiems
ir neapdorotiems maisto produktams.
• Prieš valgydami, patikrinkite, ar mėsa tikrai
iškepus.
• Kad mėsa būtų tinkamai paruošta, perpjaukite
jos gabalėlį patikrindami, ar ji tikrai iškepusi.
• Didesnius mėsos gabalus ar mėsą su kaulu
rekomenduojama apvirti prieš kepant
kepsninėje.
• Po kepimo, visada išvalykite groteles ir
įrankius.
Priežiūra ir laikymas
• Po kiekvieno kepimo išvalykite kepsninę, taip
pat svarbu ją išvalyti, jei ilgą laiką nebuvo
naudojama.
• Prieš valydami įsitikinkite, kad visa kepsninė
užtektinai atvėsusi.
• Nepilkite vandens ant karštos kepsninės.
• Nelieskite įkaitusios kepsninės dalių plikomis
rankomis.
• Laikykite kepsninę uždengtą. Sandėliuokite ją
tam skirtoje patalpoje arba garaže, kur nėra
didelių temperatūros pokyčių ir ekstremalių oro
sąlygų keliamo pavojaus. Tai ypač svarbu, jei
gyvenate netoli vandens telkinių ar pajūryje.
• Kepsninei gali pakenkti ilgalaikis buvimas
saulėje, stovintis vanduo, druskingas pajūrio
oras ir jūros vanduo (kepsninės dangtis gali
nepakankamai saugoti nuo tokių sąlygų).
• Norint, kad kepsninė ilgiau tarnautų, lauke
reikia ją visada laikyti uždengtą, ypač žiemą.
• Išpilkite anglis ir išvalykite pelenus prieš
sandėliuodami kepsninę.
37